果蔬殺青后抑制了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，而且能揮發蔬菜的青臭氣保留蔬菜原有香味，增進細胞的柔軟性，利于水分蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
噴淋式殺青生產線，大洋牌連續式果蔬殺青護色設備參數：
型號 功率/電壓 機重 外形尺寸
LPT-3000型殺青線 40.87kw/380v 400kg 3000*1000*1400mm
LPT-4000型殺青線 54.37kw/380v 500kg 4000*1000*1400mm
LPT-5000型殺青線 81.75kw/380v 600kg 5000*1000*1400mm
LPT-6000型殺青線 108.25kw/380v 700kg 6000*1000*1400mm
諸城大洋食品機械有限公司是我們國內專業生產油炸機械、休閑食品機械、肉類加工設備及蔬菜加工設備的主要生產廠家之一，業務客戶遍布全國各地大中小型城市及國外用戶，現已具備集研發、制造、生產、銷售于一體的綜合企業實力。
