輻照滅菌這個詞語早幾年前很多人聽起來比較陌生，不了解的人容易誤解為照明滅菌或者紫外線滅菌，但隨著這一技術的廣泛運用，越來越多的人對它有了較深的了解了。

 其實輻照滅菌并不是很多人所想的那樣照明或者紫外線滅菌，成本低廉的滅菌，其實輻照滅菌分為傳統的鈷源滅菌和現代流行比較先進的電子束滅菌，他們的建造成本比其它普通的滅菌成本都大，可以說相當昂貴，一臺100萬居里的鈷源至少三千萬左右成本，一臺10MEV的高能電子加速器相當100萬居里的鈷源建造成本國產的約二千萬左右，進口的約五千萬左右，如此昂貴的建造成本究竟它有什么特殊的作用呢？下面就是介紹輻照滅菌的作用和應用范圍：

輻照滅菌不同于普通的消毒滅菌，它是運用鈷源產生的伽瑪射線和電子加速器所產生的電子射線作用于物體表面和內部破壞或者殺滅產品的DNA，有效抑制各類微生物的繁殖，起到消毒滅菌，防蟲防霉，抑制種子發芽的作用，利用此滅菌技術可以有效提高產品的質量，延長產品的保質期，及材料改性和寶石改色。隨著人們生活水平提高和產品商業化程度越來越高，人們對產品的質量要求越來越嚴格，不但平常人們的食用產品要達到微生物無菌要求，在很多發達國家連其它動物食用的都要求達到商業無菌，一些出口的日用品海運輸過程由于海上潮濕容易發霉細菌超標等也需要經過輻照處理防止產品發霉，一些水產品肉制品容易致病菌超標添加化學物對處理致病菌是起到一定的作用但同時化學物品對人體食用也帶來副作用，而且國家對此類化學添加要求非常嚴格，因此水產品肉制品也很多采用輻照滅菌處理。一些商超的干果或者藥品細菌超標處理蟲卵幼蟲也大都采用輻照滅菌來解決。一些醫療產品要求無菌也大都采用輻照滅菌處理。

 為什么這么多的產品采用輻照滅菌工藝呢？首先輻照滅菌區別于其它滅菌之處是，輻照滅菌具有很強的穿透力，哪怕是成品整袋整箱幾十公斤都不用拆除外箱直接可以射線均勻穿透內部殺滅里面的各類微生物滅菌便捷高效徹底。其次滅菌不添加化學物，產品只接受射 線的能量正常不產生滅菌殘留，尤其是電子束射線滅菌非常綠色環保，純高壓電通過電子加速器產生射線即可殺滅微生物，關掉電源即無任何放射殘留，而且滅菌強度可以通過微生物的初始菌數據和產品行業標準制定參數，精準安全可靠。且滅菌速度非常快捷，輻照滅菌適合產品原料、半成品以及成品微生物超標處理。也適應各行各業的產品消毒滅菌處理。隨著輻照滅菌的推廣應用越來越多的企業感受其實用性和可靠安全性，同時為企業預防減少更多的質量事故，也為消費市場提供更安全可靠的滅菌產品。相信不久的將來輻照滅菌將成為消毒滅菌的主流工藝。