中央廚房規模化作業:提升供應鏈配送效率中央廚房需為多家門店提供標準化面團原料,人工處理不僅效率低,還易出現品質參差不齊的問題,影響門店產品口感統一。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為中央廚房規模化作業設計,助力供應鏈高效運轉!設備采用大容量投料口,一次可投入 50 公斤面團,連續工作 8 小時無故障,分割滾圓全程自動化,無需專人值守,只需 1 人操作即可完成批量生產。設備還配備智能數據記錄功能,可實時記錄面團重量、處理數量等參數,便于品質追溯與生產管理。某餐飲連鎖中央廚房使用后,面團日處理量從 500 公斤提升到 2000 公斤,各門店面團原料合格率達 99.5%,配送效率提升 3 倍,徹底解決了門店面團品質不一的難題,大幅降低了供應鏈管理成本。代餐面團用,艾博馳保營養,高蛋白面團不變性。杭州小籠包分劑子面團分割滾圓機推薦

網紅速食面藕生產:適配淀粉面團的防粘。處理速食面藕由淀粉面團制成,粘性極強,傳統設備分割時易粘連刀片,滾圓后表面易粘粉,影響產品品相。杭州艾博馳針對性解決:分割刀片采用納米防粘涂層,淀粉面團無殘留;滾圓腔室注入食用級硅油霧化噴霧,形成防粘保護膜,面團滾圓后表面光滑;設備還支持“低溫處理”,將面團溫度控制在5-10℃,降低粘性。某速食品牌使用后,面藕面團合格率從72%升至99%,產品因“表面無碎粉”在抖音獲得百萬曝光,月銷量突破10萬單。麗水法棍面團分割滾圓機多少錢老面饅頭靠艾博馳,低溫運行,保留傳統風味菌群活。

露營食品生產:適配便攜包裝的小規格面團。露營食品需“小規格、易儲存”,面食多為50克以內的迷你款,傳統設備分割精度不足,易出現重量偏差,影響包裝標準化。杭州艾博馳優化后:分割重量范圍拓展至10-50克,誤差≤0.3克,滾圓后的面團直徑統一為3-5厘米,完美適配真空小包裝;設備配備“防氧化處理”功能,面團滾圓后自動噴灑可食用保鮮膜液,延長保質期至15天,滿足露營長途運輸需求。某露營食品品牌使用后,迷你饅頭包裝合格率從85%升至99.5%,產品在電商平臺的“便攜性”好評率達98%,成為露營裝備的熱門搭配。
寵物食品面團處理:適配寵物飲食安全與口感。寵物食品工廠生產寵物面包、寵物餅干時,需面團無添加、大小均勻、口感適配寵物咀嚼習慣,傳統設備難以滿足這些特殊需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為寵物食品優化!設備采用食品級無異味材質,所有與面團接觸部分均通過寵物食品安全檢測,無有害物質殘留;分割重量可在 5-20 克內精細調節,適配不同體型寵物的食用需求;滾圓模塊采用柔性揉搓方式,面團滾圓后松軟適中,適合寵物咀嚼,且表面光滑,無尖銳邊角,避免劃傷寵物口腔。設備支持與寵物食品烘烤機聯動,分割滾圓后的面團可直接輸送至烘烤環節,提升生產效率。某寵物食品廠使用后,寵物食品面團合格率從 80% 提升至 99%,產品適口性提升 40%,寵物主人復購率顯著提高,成功拓展了寵物食品市場。早餐店省空間神器,艾博馳面團機,0.8㎡占地,1人輕松操作。

高校食堂規模化供餐:高效滿足多人份需求高校食堂每日需供應數千份饅頭、包子,人工分割滾圓效率低、勞動強度大,且易出現大小不均導致學生投訴的問題。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,適配高校食堂規?;┎蛨鼍?!設備采用大容量投料口,一次可投入80公斤面團,連續工作12小時無故障,一小時能處理2500個面團,相當于5名人工的工作量;分割滾圓全程自動化,只需1人值守操作,大幅降低食堂人工成本。針對食堂面團量大的特點,設備優化了傳動系統,運行穩定且不易卡料,面團處理合格率達99%,大小誤差不超過3克。某高校食堂使用后,饅頭、包子供應效率提升3倍,學生對食品品相的滿意度提升80%,食堂人工成本減少3人/天,有效緩解了供餐壓力。高校食堂大產能,艾博馳一小時2500個,學生吃得滿意。紹興連續面團分割滾圓機生產廠家
雜糧混合面團,艾博馳多刃刀,顆粒不脫落口感豐富。杭州小籠包分劑子面團分割滾圓機推薦
代餐食品工廠:適配高蛋白面團的特殊處理。高蛋白代餐面團(如鷹嘴豆、豌豆蛋白面團)因蛋白含量高,質地干澀、易開裂,傳統設備分割時易碎,滾圓后表面粗糙。杭州艾博馳針對性優化:分割模塊配備“濕潤切割系統”,切割前自動噴灑微量食用級水霧,減少面團碎裂,切面平整;滾圓腔室采用硅膠凸點設計,增加摩擦力,即使干澀面團也能均勻滾圓,表面光滑無裂痕。設備還支持“低糖模式”,通過調整揉搓力度避免蛋白變性,保留營養成分。某代餐品牌使用后,高蛋白面包面團合格率從68%升至99%,產品蛋白質保留率提升20%,成為健身人群的**單品。杭州小籠包分劑子面團分割滾圓機推薦