清洗車間的溫柔呵護在清洗車間，雞蛋們排著隊，在傳送帶上緩緩前行，接受一場溫和的 “沐浴”。特制的毛刷輕柔地轉動，如同溫柔的雙手，輕輕刷洗蛋殼表面，去除污垢和雜質。隨后，雞蛋進入消毒噴淋區，細密的水霧中含有天然植物消毒劑，既能殺菌又不會破壞蛋殼保護膜。靠后，暖風吹干設備吹出柔和的暖風，將雞蛋表面的水分吹干。整個過程如同一場精心設計的 SPA，讓雞蛋在溫柔的呵護下，變得干凈又清爽，為進入市場做好準備。15. 包裝盒里的藝術匠心打開精美的包裝盒，首先映入眼簾的是用秸稈編織的蛋托，每個蛋托都杜毅無二，編織著不同的花紋，既有傳統的圖案，也有充滿創意的設計。雞蛋被穩穩地固定在凹槽中，周圍填充著可降解的環保泡沫，既保護雞蛋不受碰撞，又十分環保。盒蓋上印著榔頭河的山水畫卷，青山綠水，栩栩如生；背面詳細介紹了雞蛋的養殖過程，圖文并茂。這種充滿藝術感的包裝，不僅是對雞蛋的保護，更是一種文化和美的傳遞，讓人感受到滿滿的誠意。顧客曬圖，分享美食體驗。江蘇富硒鮮雞蛋

分級室里的精細稱量雞蛋通過傳送帶進入分級室，這里的電子秤精確到 0.1 克，發出 “嘀嘀” 的聲響。隨著一枚雞蛋落在秤盤上，重量數據立刻顯示在屏幕上。根據重量，雞蛋被自動分到不同的筐中：50 - 55 克為一級，55 - 60 克為特級，60 克以上為珍品級。分級員老陳戴著白手套，動作麻利地將雞蛋擺放整齊，每個筐上都貼有清晰醒目的標簽。他時不時檢查一下分級情況，確保沒有疏漏。在這個環節，每一枚雞蛋都找到了屬于自己的 “等級身份”，等待著包裝后走向千家萬戶。江蘇富硒鮮雞蛋白瓷碗裝，水煮蛋顏值高。

山水間的天然養殖場榔頭河蜿蜒穿過連綿青山，兩岸植被繁茂，形成天然的生態屏障。富硒鮮雞蛋的養殖場便坐落于此，四周環繞著郁郁蔥蔥的樹林，清澈的河水潺潺流過。養殖場內劃分出多個區域，開放式的散養區鋪設著厚厚的天然草甸，蛋雞們悠然漫步其中，時而低頭啄食地上的富硒谷物，時而撲騰翅膀追逐嬉戲。雞舍采用木質結構，錯落有致地分布在林間，既能遮風擋雨，又保證了良好的通風和采光，為蛋雞營造出舒適的生活環境。 富硒土壤的饋贈榔頭河區域的土壤富含天然硒元素，這是當地富硒鮮雞蛋獨特品質的根源。科研人員檢測發現，這里的土壤硒含量遠超普通地區，為周邊農作物的生長提供了得天獨厚的條件。養殖場充分利用這一資源，在附近開辟大片農田，種植玉米、大豆等蛋雞飼料作物。這些作物在富硒土壤中扎根生長，吸收充足的養分，成熟后成為蛋雞營養豐富的食物，也將硒元素逐步傳遞到雞蛋之中，賦予雞蛋與眾不同的特質。

誘人的蛋黃色澤當敲開榔頭河富硒鮮雞蛋，首先映入眼簾的是色澤鮮艷的蛋黃。蛋黃呈現出濃郁的橙紅色，宛如一輪小太陽，比普通雞蛋的蛋黃更大、更圓潤。蛋黃表面微微隆起，富有彈性，用筷子輕輕觸碰，能感受到其緊實的質地。這樣誘人的蛋黃，不僅在視覺上極具吸引力，也讓人對雞蛋的品質充滿期待。濃稠的蛋清質地除了出色的蛋黃，榔頭河富硒鮮雞蛋的蛋清同樣令人贊嘆。蛋清濃稠透亮，緩緩從蛋殼中流出，包裹著蛋黃。將雞蛋打入碗中，能明顯看到蛋清在碗底堆積，形成厚厚的一層，即使將碗傾斜，蛋清也不會迅速流淌，而是緩慢滑動。用筷子挑起蛋清，能拉出長長的絲，富有韌性，這種濃稠的質地是普通雞蛋無法比擬的。工人輕拿輕放，如護珍寶。

蛋糕里的綿密密碼在烘焙師的手中，富硒鮮雞蛋展現出驚人的可塑性。濃稠的蛋清經過打發，變成雪白細膩的泡沫，體積膨脹數倍。蛋黃與面粉、黃油充分融合，賦予蛋糕獨特的香氣。烤箱里，蛋糕逐漸膨脹，表面呈現出誘人的金黃色。切開蛋糕，內部組織均勻細膩，口感綿密濕潤，每一口都充滿濃郁的蛋香。清洗車間的溫柔呵護清洗車間里，雞蛋在傳送帶上緩緩前行，接受溫和的 “沐浴”。特制的毛刷輕柔地刷洗蛋殼表面，去除污垢。隨后，雞蛋進入消毒噴淋區，細密的水霧中含有天然植物消毒劑，既能殺菌又不會破壞蛋殼保護膜。靠后，暖風吹干設備將雞蛋表面的水分吹干，整個過程如同一場精心設計的 SPA。有機肥料滋養，綠色又健康。名優富硒鮮雞蛋有什么好處

清晨收蛋，小心翼翼呵護每一枚。江蘇富硒鮮雞蛋

簡單水煮的美味很簡單的水煮方式，很能體現榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋，隨著水溫慢慢升高，輕輕攪拌幾下，防止雞蛋粘底。水開后轉小火，煮 8 - 10 分鐘，然后撈出放入冷水中浸泡片刻，這樣便于剝殼。剝開蛋殼，蛋白潔白緊實，表面光滑有光澤，散發著淡淡的蛋香。咬上一口，蛋白 Q 彈有嚼勁，蛋黃綿密細膩，沒有絲毫干澀感，讓人回味無窮。煎炒烹飪的魅力在煎炒過程中，榔頭河富硒鮮雞蛋展現出獨特的魅力。熱鍋倒油，油溫適中時打入雞蛋，蛋清迅速凝固，邊緣微微卷起，呈現出誘人的金黃色。隨著溫度升高，蛋黃表面慢慢凝結，形成一層薄薄的脆皮，內部卻依然保持嫩滑。翻炒時，雞蛋與蔬菜、肉類搭配，吸收其他食材的香味，同時釋放自身濃郁的蛋香，使整道菜肴色澤誘人，口感豐富，讓人食欲大增。江蘇富硒鮮雞蛋