晨曦中的散養時光凌晨五點，榔頭河還籠罩在薄霧之中，養殖場的公雞率先發出清亮的啼鳴。隨著第1縷陽光穿透云層，散養區的柵欄門緩緩打開，數百只蛋雞如同被釋放的精靈，撲棱著翅膀奔向鋪滿富硒牧草的山坡。露水打濕的草尖在晨光中閃爍，蛋雞們時而低頭啄食鮮嫩的苜蓿，時而用爪子刨開松軟的泥土，追逐蹦跳的蚯蚓。飼養員老周背著竹簍，將混合著富硒玉米碎和麥麩的飼料均勻灑下，金黃的顆粒在草地上鋪開，瞬間吸引了成群的蛋雞。“慢點吃，都有份！” 老周笑著吆喝，此起彼伏的咯咯聲與山間的鳥鳴交織，為寧靜的清晨增添了勃勃生機。農場規劃，未來充滿新期待。秦皇島富硒鮮雞蛋國家標準

精美的包裝設計榔頭河富硒鮮雞蛋的包裝設計精美且富有特色。采用環保紙質材料制作的包裝盒，印有榔頭河的山水風景圖，畫面清新自然，展現出產品的產地特色。盒內配備獨利的蛋托，每個蛋托都經過精心設計，能完美包裹雞蛋，防止運輸過程中碰撞損壞。包裝上還印有產品溯源二維碼，消費者通過掃碼，可了解雞蛋的產地、養殖過程、生產日期等詳細信息，增加購買的信任感和趣味性。冷鏈運輸的全程守護為確保雞蛋新鮮送達消費者手中，從養殖場到銷售終端，榔頭河富硒鮮雞蛋采用全程冷鏈運輸。雞蛋裝箱后，立即放入溫度控制在 0 - 4℃的冷藏車中。運輸過程中，車廂內的溫度和濕度由智能設備實時監測和調節，一旦出現異常，系統會自動報警。到達銷售網點后，雞蛋直接進入冷藏柜儲存，保證其新鮮度和品質不受影響，讓消費者隨時隨地都能享受到新鮮美味的雞蛋。門頭溝區零農殘富硒鮮雞蛋親子體驗，農場撿蛋樂趣多。

蛋黃的細膩質感將榔頭河富硒鮮雞蛋的蛋黃單獨取出，放在干凈的盤子上，能看到蛋黃表面微微隆起，質地緊實。用筷子輕輕觸碰，蛋黃富有彈性，不會輕易破碎。將蛋黃切開，內部層次分明，從外到內顏色逐漸變深，細膩的質感仿佛奶油一般。這種獨特的質感，使得蛋黃在烹飪過程中能保持完整形態，不易散開。 蛋清的濃稠特性榔頭河富硒鮮雞蛋的蛋清濃稠度遠超普通雞蛋。將雞蛋打入碗中，能明顯看到蛋清包裹在蛋黃周圍，形成厚厚的一層。即使將碗傾斜，蛋清也不會迅速流淌，而是緩慢滑動。用筷子挑起蛋清，能拉出長長的絲，富有韌性。這種濃稠的蛋清在烹飪時，能更好地鎖住水分，使菜肴口感更加嫩滑。

烘焙美食的較好選擇對于烘焙愛好者來說，榔頭河富硒鮮雞蛋是制作美食的較好原料。在制作蛋糕時，雞蛋的濃稠蛋清能打發至濕性發泡，形成豐富細膩的泡沫，使蛋糕體積蓬松。蛋黃中的油脂和營養成分，為蛋糕增添濃郁的風味和細膩的口感。烤出的蛋糕色澤金黃，香氣四溢，內部組織均勻，口感綿軟，無論是戚風蛋糕還是海綿蛋糕，都能輕松駕馭，提升烘焙品質。傳統工藝的清洗消毒為保證雞蛋干凈衛生，同時不破壞蛋殼表面的保護膜，養殖場采用傳統與現代結合的清洗消毒工藝。首先，工人用軟毛刷輕輕刷去雞蛋表面的污垢，然后將雞蛋放入特制的消毒溶液中浸泡。消毒溶液由天然植物提取物和食品級消毒劑調配而成，既能有效殺滅細菌，又不會對雞蛋造成污染。清洗消毒后的雞蛋，表面光潔如新，還帶著淡淡的清香，為后續的儲存和銷售做好準備。雞舍溫暖，蛋雞舒適產蛋。

包裝盒里的藝術匠心打開精美的包裝盒，映入眼簾的是用秸稈編織的蛋托，每個蛋托都杜毅無二，編織著不同的花紋。雞蛋被穩穩地固定在凹槽中，周圍填充著可降解的環保泡沫。盒蓋上印著榔頭河的山水畫卷，背面詳細介紹了雞蛋的養殖過程。這種充滿藝術感的包裝，既是對雞蛋的保護，也是一種美的傳遞。冷鏈車的溫度堅守冷藏車的儀表盤上，溫度始終保持在 2℃。車廂內，裝滿雞蛋的紙箱整齊碼放，四周環繞著制冷設備。司機師傅每隔一小時就會查看溫度記錄儀，確保運輸過程中溫度穩定。車身上印著 “全程冷鏈，新鮮直達” 的標語，這輛滿載著新鮮雞蛋的冷藏車，正日夜兼程地駛向各個銷售點。智能監控，守護養殖全過程。門頭溝區零農殘富硒鮮雞蛋

榔頭河富硒地，滋養天然好雞蛋。秦皇島富硒鮮雞蛋國家標準

傳統工藝改良的腌蛋制作當地沿襲百年的腌蛋工藝在榔頭河得到創新發展。腌制用的陶壇來自鄰縣非遺匠人手工燒制，鹽水采用山泉水調配，加入八角、桂皮等 12 味香料。特別之處在于，腌制前雞蛋需在富硒黃土與米酒混合的泥漿中滾裹，這種泥漿能讓鹽分更均勻滲入，腌制出的咸蛋黃油潤起沙，蛋白咸香適中，成為當地特色伴手禮。 養殖場的生態循環鏈雞糞經干濕分離機處理后，固體部分運往種植基地堆肥。發酵好的有機肥富含硒元素，反哺玉米、大豆種植。分離出的液體則通過管道輸送到沼氣池，產生的沼氣用于養殖場食堂炊事和照明。沼液通過滴灌系統滋養果樹，形成 "養殖 - 種植 - 能源" 的閉環生態系統，既降低成本又保護環境。秦皇島富硒鮮雞蛋國家標準