在食品生產領域，效率與品質是永恒的追求。威文機械的蛋糕機，專為食品廠家量身打造，是提升生產效益的推薦。這款蛋糕機采用了先進的加熱技術，能夠在短時間內均勻升溫，使蛋糕烘烤得更加蓬松、美味。其獨特的模具設計，能夠滿足不同形狀和尺寸的蛋糕生產需求，無論是圓形、方形還是其他特殊造型，都能輕松實現。而且，威文機械的蛋糕機操作十分簡便，即使是沒有太多經驗的工人也能快速上手。廠家可以通過簡單的操作界面設置烘烤時間、溫度等參數，確保每一批蛋糕的品質穩定。此外，該蛋糕機還具備自動清潔功能，減少了人工清潔的時間和成本。在生產過程中，它能夠有效降低能耗，為食品廠家節約生產成本。威文機械的蛋糕機，以其優越的性能和可靠的質量，為食品廠家的生產提供了有力保障。 高溫消毒功能，符合嚴苛衛生標準！甜甜圈蛋糕機節能低耗電

不同食品廠家的原料類型可能不同，如有的使用預拌粉，有的使用自制原料，擔心設備無法適配不同原料。我們的蛋糕機支持多種原料類型的生產，PLC 系統可根據原料特性調整攪拌參數與烘烤參數，例如使用預拌粉時，調整攪拌速度與時間，確保預拌粉充分溶解；使用自制原料時，根據原料的水分、油脂含量調整烘烤溫度與時間，保證產品品質。設備的攪拌系統與注模系統也可根據原料粘稠度進行調整，無論是稀面糊還是稠面糊，都能穩定輸送與注模。對于特殊原料如無麩質原料、低糖原料，我們還可提供定制化的參數設置方案，確保設備能適配生產。使用不同原料的食品廠家，這款多功能蛋糕機可滿足需求，威文機械。小型蛋糕機流水線對接多批次數據存儲，工藝優化有依據！

蛋糕脫模環節的噴油均勻度直接影響產品外觀與脫模效率，傳統噴油機耗油量高且易出現局部油膜過厚問題。威文機械的智能噴油蛋糕機采用德國進口高霧化噴嘴，結合 PLC 程序控制與電眼跟蹤技術，可根據蛋糕模盤尺寸自動調整噴油范圍，單個紙杯蛋糕耗油量低至 0.1 克。PLC 系統預設 12 種模盤噴油模式，從 600 型到 900 型烤盤均可適配，噴油完成后立即觸發注漿機構聯動，避免油膜冷卻影響面糊附著。設備全不銹鋼機身搭配 PLC 控制的自動清洗功能，生產結束后一鍵啟動噴淋程序，無需拆解即可清潔噴嘴與管路，既符合食品衛生標準，又減少人工清潔耗時，專注細節的設備設計，盡在威文機械。

食品廠家對生產數據溯源的需求日益迫切，尤其面對食藥監局檢查時，需提供完整的生產記錄。這款蛋糕機搭載 PLC 系統，可自動存儲每批次生產數據，包括烘烤溫度、時間、操作人員、原料批次等，存儲時長達 1 年，支持 U 盤或聯網導出報表。某小型食品廠曾因無法提供溯源數據面臨整改，使用該設備后，每次檢查都能快速提交規范報告，順利通過審查。PLC 還能設置操作權限，防止非授權人員修改參數，保障數據真實。助力廠家輕松應對合規要求，威文機械的 PLC 數據溯源功能為生產保駕護航。小體積高產能，小車間也能高效產！

不同地區的食品廠家，電力供應情況可能存在差異，部分廠家擔心設備無法適配當地電壓。我們的蛋糕機在電源適配性上做了靈活設計，支持 220V/380V 兩種電壓可選，客戶可根據當地電力供應情況選擇合適的電壓型號。對于電壓不穩定的地區，設備內置穩壓裝置，可在電壓波動 ±10% 的范圍內正常工作，避免因電壓不穩定導致設備故障或生產中斷。PLC 系統還會實時監測電壓、電流情況，當出現電壓過高、過低或電流異常時，會及時發出報警并采取保護措施，保障設備與生產安全。電力條件特殊的食品廠家，這款適配性強的蛋糕機很合適，威文機械。濕度精確控 ±2%，蛋糕口感不翻車！浙江烘焙新手蛋糕機可適用不同形狀

成品合格率 99%，減少廢品損耗！甜甜圈蛋糕機節能低耗電

生產雙色或分層蛋糕時，傳統設備需人工多次灌注，效率低且分層界面不清晰。威文機械的雙色成型蛋糕機通過 PLC 控制雙料斗同步灌注系統，將兩種面糊分別注入單獨料斗，PLC 精確設定灌注時差（0.5-3 秒可調）與推送壓力，確保分層界面平整。設備采用滾注式落料結構，注料時避免破壞面糊充氣組織，配合料嘴斷尾機構，杜絕滴料導致的產品瑕疵。通過觸摸屏可直觀調整兩種面糊的配比比例，PLC 實時顯示灌注量數據，支持存儲 20 組雙色配方，切換產品時無需重新調試，輕松滿足市場對高顏值蛋糕的需求，這樣的多功能成型設備，威文機械傾力打造。甜甜圈蛋糕機節能低耗電