食品廠家生產注芯類蛋糕時，常因注芯位置偏移、餡料浪費等問題影響效益。威文機械的注芯一體化蛋糕機針對性解決這一痛點，通過 PLC 系統(tǒng)集成高精度電眼傳感器與活塞式注料機構，當輸送帶傳送蛋糕時，電眼實時定位每塊蛋糕的中心點，PLC 立即計算注芯針下降深度與注料量（誤差可控制在 1 克內）。若感應到空缺工位，注芯針自動暫停作業(yè)，避免餡料誤注輸送帶。設備還支持奶油、果醬、巧克力等 8 種餡料參數預設，切換時 PLC 一鍵調用適配的壓力與速度參數，配合烤爐后段冷卻聯動，注芯后立即進入定型流程，大幅提升注芯合格率，這樣的精確注芯解決方案，威文機械已為多家食品廠落地。適配訂單波動，產能靈活調不浪費！商用蛋糕機可適用不同形狀

原料稱重偏差易導致蛋糕口感不穩(wěn)定，食品廠家人工稱重效率低且誤差大。該蛋糕機配備高精度稱重模塊，原料投入時實時稱重，若偏差超過 3 克會自動停機并發(fā)出提醒，避免批量口感問題。需切換多品類生產時，內置 PLC 系統(tǒng)可存儲 100 + 配方的稱重參數，切換時只需調取對應配方，無需重新校準，節(jié)省 1 小時調機時間。某廠家此前因稱重錯誤每月報廢 800 個蛋糕胚，損失超 5000 元，使用該設備后報廢率降至 0.3%。精確控制原料用量，威文機械的稱重模塊經過 1000 次以上精度驗證。廣東操作簡單蛋糕機兼容多規(guī)格模具，滿足多樣生產！

威文機械蛋糕機，在食品廠家生產中展現出獨特優(yōu)勢。它采用高精度的模具制作技術，蛋糕的外觀精美，邊緣整齊，尺寸誤差極小。先進的電子監(jiān)控系統(tǒng)，能實時顯示蛋糕的烘烤進度、溫度變化等關鍵信息，讓廠家對生產過程一目了然。該蛋糕機還具有節(jié)能特點，相比同類產品，能有效降低能耗，節(jié)約生產成本。其采用的新型隔熱材料，減少了熱量散失，提高了能源利用效率。在噪音控制方面也表現出色，運行時噪音極低，為工人創(chuàng)造安靜舒適的工作環(huán)境。威文機械生成的蛋糕機，滿足食品廠家的生產需求，推動生產邁向新高度。

隨著智能化生產趨勢，食品廠家也希望設備能融入智能生產線，實現與其他設備的聯動。我們的蛋糕機支持工業(yè)物聯網接口，PLC 系統(tǒng)可與廠家的 MES 生產管理系統(tǒng)、ERP 企業(yè)資源計劃系統(tǒng)對接，實現生產數據的實時共享與協同管理。例如，MES 系統(tǒng)可根據訂單情況自動向蛋糕機發(fā)送生產任務與參數，蛋糕機完成生產后，將生產數據反饋給 MES 系統(tǒng)，實現訂單進度的實時跟蹤。設備還可與上下游設備如原料輸送設備、包裝設備聯動，通過 PLC 系統(tǒng)協調各設備的運行節(jié)奏，避免出現原料供應不足或產品堆積的情況，提升整條生產線的效率。想要打造智能生產線的食品廠家，這款具備聯動功能的蛋糕機很契合，威文機械。防燙門體，車間操作更安全！

部分食品廠家生產的蛋糕需要特殊的烘烤工藝，如低溫慢烤、高溫快烤或分段控溫，傳統(tǒng)設備難以滿足這些復雜工藝要求。我們的蛋糕機在烘烤工藝上具備高度靈活性，PLC 系統(tǒng)支持多段烘烤工藝設置，多可設置 10 段不同的溫度、時間、濕度參數，滿足特殊蛋糕的生產需求。例如，生產芝士蛋糕需要低溫慢烤以避免表面開裂，PLC 系統(tǒng)可設置 3 段烘烤參數：首段低溫定型、第二段中溫烘烤、第三段低溫保溫，精確控制每一段的時間與溫度。設備還具備烘烤工藝模擬功能，可在電腦上模擬不同工藝參數下的烘烤過程，預測產品效果，減少試產成本。有特殊烘烤工藝需求的食品廠家，這款蛋糕機可精確匹配，威文機械為你提供定制化工藝支持。食品級 304 不銹鋼，符合安全標準！商用蛋糕機可適用不同形狀

自動脫模，減少人工破損率！商用蛋糕機可適用不同形狀

食品廠家常面臨旺季產能不足、淡季設備閑置的兩難，傳統(tǒng)蛋糕機固定產能易造成成本浪費。這款蛋糕機設計可拆裝烘烤單元，旺季時增加 2 個單元即可將產能從每小時 300 個蛋糕胚提升至 600 個，淡季拆除單元后占地面積減少 40%，無需額外占用車間空間。單元安裝無需專業(yè)團隊，1 名員工 1 小時即可完成，且不用改造現有電路。某食品廠此前旺季每月需花 2 萬元租賃設備，使用該設備后，不只省去租費，淡季能耗還降低 25%。有效平衡產能與成本，威文機械在單元兼容性與安裝便捷性上做了多輪優(yōu)化測試。商用蛋糕機可適用不同形狀