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白酒代理指白酒生產(chǎn)廠家給予商家一定的權利，幫助其售賣自己的產(chǎn)品、解決庫存問題以及品牌影響力，專業(yè)為酒商提供酒水招商，白酒招商，白酒品牌，白酒招商加盟，保健酒招商，果酒招商，紅酒招商，紅酒品牌，葡萄酒招商，法國紅酒，果酒招商等360度酒水招商代理。定義從而給予白酒代理商家一定傭金的一種商業(yè)行為。白酒代理又可分為白酒代理、總代理、一般代理。分類白酒代理白酒代理是指在特定地區(qū)內(nèi)、特定時期內(nèi)享有代銷指定白酒商品的專營權，同時不得再代銷其他來源的同類白酒。凡是在規(guī)定地區(qū)和規(guī)定期限內(nèi)做成該項白酒的交易，除雙方另有約定外，無論是由代理做成，還是由委托人直接同其他商人做成，白酒代理商都有享受傭金的權利...

“今年葡萄酒的銷量比去年同期少了許多，白酒、洋酒的銷量也不見好。”永輝國棉超市酒類商品促銷員告訴記者，盡管促銷力度較大，今年葡萄酒銷量就是上不去，威龍解百納1998年份簡裝禮袋，兩瓶750ml的售價才34．6元，本月初開始促銷至今，平均每天也就賣出20袋左右。原本頗受市民歡迎的張裕金獎白蘭地，現(xiàn)在每天也只能賣出20瓶左右。超大超市、新華都購物廣場等亦然，各種酒類的銷量與去年同期相比均下跌不少。一些促銷員甚至認為，今年酒類銷量至少比去年跌了4成。永輝集團超市部的林經(jīng)理認為，酒類銷售下滑可能基于兩個原因：今年春節(jié)與元旦太近，元旦銷售高峰后，推遲了酒類銷售高峰的到來；限酒令的實施也影響了酒類...

為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地，并強調(diào)百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數(shù)百年老窖釀成，貯存期為一年。清香型酒的汾酒，其原料除高梁外，制曲用大麥、豌豆，制大曲的溫度較上兩種低，不得超過50℃，并用清蒸工藝，地缸發(fā)酵等，貯存期也是一年。米香型白酒其原料為大米，糖化發(fā)酵劑不是用大曲，而是傳統(tǒng)的米小曲，發(fā)酵工藝特點屬半液態(tài)法，而別的香型白酒多屬固態(tài)法。發(fā)酵周期比用大曲的少1/5以上，7天左右，貯存期一般也較大曲酒少，3～6個月。豐富多彩的其它香型白酒中，其工藝與上述4種香型不同，形成工藝絢麗多姿，各具特點，風格自成一家的門類。現(xiàn)列數(shù)種酒進行說明。國家名酒董酒則采用大小曲工藝，制曲加中草...

國家名酒中還有貴海酒、四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。五、濃香型白酒濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外...

傳統(tǒng)認為白酒有、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。純糧白酒純糧白酒相關性群一般人均可食用。，每隔喝一小杯白酒，對防治心血管疾病有一點定的輔助作用； .陰虛、失血及溫熱甚者忌服；生育期的男女好忌酒。純糧白酒純糧白酒食療作用白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。純糧白酒純糧白酒制作指導 .烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜里灑一點白酒，即可減輕酸味。 .烹調(diào)中...

推介了上百種質(zhì)量的“意大利制造”。意大利對外貿(mào)易委員會駐上海首席付泰向記者介紹，此次意大利方面攜手百聯(lián)集團，借其麾下大的10家商業(yè)網(wǎng)點，向上海市民集中展示各領域的“意大利制造”，“這是意大利有史以來次如此大規(guī)模的在中國的駐店形象展示活動。”日前于東方商廈舉行的開幕式上，來自意大利的美食、葡萄酒、時尚服飾、創(chuàng)意家居產(chǎn)品集體亮相。近年來，中意兩國的經(jīng)貿(mào)往來十分頻繁，目前意大利已成為我國在歐盟的第三大貿(mào)易伙伴。據(jù)中方統(tǒng)計，2005年1～11月，雙邊貿(mào)易額達，其中中國對意大利出口，自意大利進口，同比分別增長％、％和％。酒類商品銷售非常火爆提醒：喝酒還是要悠著點長沙晚報周叢笑隨著春節(jié)腳步的日益臨...

它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機體內(nèi)停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。白酒醛類酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大3...

“洋品牌”加盟競爭更猛大東副食相關負責人介紹：“春節(jié)期間，禮品酒銷售要比日常消費高出七八倍”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年的禮品酒市場除白酒外，許多的紅酒和洋酒品牌也推出了“禮品裝”，芝華士，長城干紅各系，法國AOC等都欲分一杯羹；此外，由于迎合現(xiàn)代人追求健康的心理，以前不為人們注意的黃酒、補酒品牌也開始注意禮品酒產(chǎn)品的開發(fā)，在一些大型超市中這類酒受到很多消費者青睞。價格制定靠“衣裝”隨著禮品酒市場的逐漸火爆，禮品酒的品牌陣容也空前膨脹起來。目前，除一批傳統(tǒng)名酒及它們衍生出的中品牌都在做禮品酒市場外，許多地區(qū)已出現(xiàn)一大批以禮品酒市場為主攻方向的品牌。與一些品牌相比，許多中小品牌的禮品酒在外包裝方...

[ ]純糧白酒純糧白酒鑒別方法編輯我們?nèi)绾蝸砼袛辔覀兯徺I的白酒是否是酒精勾兌的呢？下面告訴大家一些鑒別方法[ ]鑒別糧食酒方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。鑒別糧食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）鑒別糧食酒方法三...

遂于940年月8日在《西安文化日報》405號登載注冊商標廣告：“注冊商標太白酒。”并刊登廣告詞：冬、寒冬、屆寒冬，萬象凋零，栗烈西北風。太白酒釀精，醇和香烈口同聲，雪滿三尺漏盡五更，一滴入腸便忘卻堅冰，請試一盞躬爾康溫暖。西京南大街一八五號萬壽酒店。94年月8日經(jīng)濟部商標局始以中注第665號批準注冊，從此太白酒在國家正式注冊。此時，該縣酒業(yè)尚有十八家，主要分布于齊鎮(zhèn)、金渠、馬家等地，日產(chǎn)太白酒一萬市斤，以生產(chǎn)期八個月計，年產(chǎn)二百四十萬市斤，價值法幣九百六十萬元。一九五六年春，在存之太泉、溢成海、福長號、德盛茂、裕德海、義永豐六家私人釀酒作坊基礎上，組成公私合營眉縣太泉酒廠。當時核實私股...

濃香型：以四川瀘州老窖為。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。5．米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。6．鳳香型：以陜西“西鳳酒”為。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。7．芝麻香型：以“一品景芝”系列酒為，于1957年發(fā)現(xiàn)。芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型（芝麻香型與兼香型）之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有“一品三味”之美譽。是中國“十一大香型”中年輕的一個成員，同時也是釀造技術難度大，釀造條件要求高，對環(huán)境要求嚴格的一個香型，堪稱白酒中的貴族香型！8．豉香型：以廣東佛山“玉冰燒...

酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。谷養(yǎng)康酒業(yè)有限公司作為家敢真正承諾無添加無勾兌酒精的地道糧食酒，以“拒絕酒精勾兌、真正純糧釀造”為品牌口號，力爭做真正的純糧食酒行業(yè)的典范。谷養(yǎng)康在釀制過程中采取嚴格的工藝流程，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關。它精選上等質(zhì)量高梁、大米、糯米、小麥、玉米作為原料，經(jīng)過原料蒸煮、冷卻加翻料、入窖發(fā)酵、蒸餾取酒、裝壇窖藏等環(huán)節(jié)。為了保證谷養(yǎng)康的酒香，谷養(yǎng)康經(jīng)過反復發(fā)酵，并進行無水勾兌，使酒的香氣自然凝聚，而且酒精度低而不淡，酒色純...

聯(lián)名合書：“太白陳香透瓶外，詩仙遺風凝酒中”。000年，在咸陽召開的國際酒文化研討會上太白酒榮獲金獎，國際釀酒**、酒壇泰斗秦含章先生揮筆寄語：“李白稱酒仙，飲中三百篇。[4]太白酒生產(chǎn)情況編輯006年5月太白酒廠改制成為股份制企業(yè)。007年，太白酒公司占地56畝，總資產(chǎn)，現(xiàn)有員工300多名，其中各類專業(yè)技術人員03名。公司設有董事會、監(jiān)事會、經(jīng)理層、六個車間、一個分廠、八個部室、四個分公司、—個酒業(yè)賓館。產(chǎn)品有風香型、濃香型、兼香復合型三大系列60多個子品牌。998年～007年，太白酒業(yè)公司累計生產(chǎn)成品酒萬噸，實現(xiàn)銷售收入，實現(xiàn)利稅。006年，太白酒實現(xiàn)銷售收入．利稅5500萬元，銷...

推介了上百種質(zhì)量的“意大利制造”。意大利對外貿(mào)易委員會駐上海首席付泰向記者介紹，此次意大利方面攜手百聯(lián)集團，借其麾下大的10家商業(yè)網(wǎng)點，向上海市民集中展示各領域的“意大利制造”，“這是意大利有史以來次如此大規(guī)模的在中國的駐店形象展示活動。”日前于東方商廈舉行的開幕式上，來自意大利的美食、葡萄酒、時尚服飾、創(chuàng)意家居產(chǎn)品集體亮相。近年來，中意兩國的經(jīng)貿(mào)往來十分頻繁，目前意大利已成為我國在歐盟的第三大貿(mào)易伙伴。據(jù)中方統(tǒng)計，2005年1～11月，雙邊貿(mào)易額達，其中中國對意大利出口，自意大利進口，同比分別增長％、％和％。酒類商品銷售非常火爆提醒：喝酒還是要悠著點長沙晚報周叢笑隨著春節(jié)腳步的日益臨...

由于白酒企業(yè)擁有經(jīng)濟、法律、稅務、設計、管理、營銷等方面的專業(yè)人才，使分公司能夠接受這些方面的咨詢及援助;代理式營銷對于消費者的優(yōu)勢由于白酒企業(yè)對于市場的專業(yè)研究及對產(chǎn)品的定位，各分公司及銷售人員能夠提供給消費者產(chǎn)品使用的專業(yè)指導，使消費者能夠有效及經(jīng)濟的使用產(chǎn)品;由于白酒企業(yè)對于商圈顧客檔案的完善管理和總部的專業(yè)培訓，使得各分公司及銷售人員具備完善的顧客服務能力，因此消費者可以享受到物超所值的服務;由于白酒企業(yè)及分公司有效的降低產(chǎn)品及銷售費用，使消費者能接受到物美價廉的商品。代理式營銷的優(yōu)勢不體現(xiàn)在以上各個方面，更重要的是，代理模式能夠有效減少企業(yè)與商家之間的摩擦，加快市場反應、市場...

白酒溯源管理系統(tǒng)實現(xiàn)了從白酒生產(chǎn)到銷售整個過程的透明化管理，并實現(xiàn)了產(chǎn)品溯源信息的寫入和獲取，從而解決了白酒產(chǎn)品現(xiàn)階段存在的一系列問題。白酒產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的實現(xiàn)主要包含了三大部分：（1）溯源信息的生成：在原材料采集過程中，記錄原材料的信息，在白酒的生產(chǎn)過程中在酒瓶蓋中植入RFID電子標簽（該電子標簽在酒被開啟時將無法使用，從而保障了白酒產(chǎn)品信息不被復制和重復使用），然后將白酒的原材料、生產(chǎn)、窖藏等信息寫入到電子標簽中，同時將溯源信息數(shù)據(jù)保存到數(shù)據(jù)庫中；（2）溯源信息的獲取：消費者在購買茅臺酒時，通過掃描RFID電子標簽獲取白酒產(chǎn)品的溯源信息；（3）生產(chǎn)銷售的移動化管理：白酒生產(chǎn)企業(yè)通過移...

往往消費者就成了價格虛高的埋單人。據(jù)沈陽市糖酒公司陳經(jīng)理介紹，沈陽消費者在選禮品酒時，白酒類的大部分消費者會選200至500元之間的，只有少數(shù)消費者會選500元以上的產(chǎn)品。小心大品牌“靠牌”酒沈陽一位酒商建議消費者在選禮品酒時，首先到大商場超市去買，以確保酒品是“真貨”；其次，盡量把大品牌、平時常見的品牌作為選購時的主要參考對象，并認真辨認自己選購的酒品是這些傳統(tǒng)品牌的主系品牌，而并非是“靠牌”或是“套牌”，因為這些品牌在酒水的質(zhì)量上可以確保一定的品質(zhì)。酒禮盒爭氣烈酒揚眉吐氣來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)新春年節(jié)送禮已成為“運動”，原本預期因去年不景氣將影響新春酒禮盒市場，孰料卻在大環(huán)境轉好的預...

遂于940年月8日在《西安文化日報》405號登載注冊商標廣告：“注冊商標太白酒。”并刊登廣告詞：冬、寒冬、屆寒冬，萬象凋零，栗烈西北風。太白酒釀精，醇和香烈口同聲，雪滿三尺漏盡五更，一滴入腸便忘卻堅冰，請試一盞躬爾康溫暖。西京南大街一八五號萬壽酒店。94年月8日經(jīng)濟部商標局始以中注第665號批準注冊，從此太白酒在國家正式注冊。此時，該縣酒業(yè)尚有十八家，主要分布于齊鎮(zhèn)、金渠、馬家等地，日產(chǎn)太白酒一萬市斤，以生產(chǎn)期八個月計，年產(chǎn)二百四十萬市斤，價值法幣九百六十萬元。一九五六年春，在存之太泉、溢成海、福長號、德盛茂、裕德海、義永豐六家私人釀酒作坊基礎上，組成公私合營眉縣太泉酒廠。當時核實私股...

白酒是用高梁、米糠、玉米、紅薯、稗子等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成，因沒有顏色，所以叫白酒。可分為清香型、濃香型、醬香型、米香型和其他香型(鳳香型、芝麻香型等)白酒的食用效果散寒氣助藥力增進食欲消除疲勞御寒提神白酒的食用禁忌白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲用，以免心血管受損。也不宜大量飲用，過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒，從而導致慢性胃炎、營養(yǎng)不良、神經(jīng)炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動脈硬化、食管、肝等疾病的發(fā)生。而且，白酒、啤景拙破、葡萄酒、果酒等不能混雜飲。陰虛、濕熱偏重，患有病、茼血脂、痛風、血管硬化、、心動過速、癥、肝炎、肝硬變、糖尿病、食管炎、潰瘍等病癥者忌飲；肥胖者、...