每 45 分鐘輪換一次;15:30-16:00,年食成果展示與評選,休息并品嘗制作的年食;16:00-17:30,乘坐大巴返回酒店,途中安排 “***體驗分享” 環節,成員自愿分享當天的感受;17:30-19:00,酒店休息,成員可自由活動(如整理照片、準備晚上的聯歡晚會節目);19:00-21:00,室內聯歡晚會(原篝火晚會備用方案,根據天氣調整);21:00 后,自由活動,準備休息。每個環節的時間安排都預留 5-10 分鐘的 “緩沖時間”,如**環節預留 10 分鐘,避免因個別成員遲到影響整體行程;同時明確各環節的負責人(如**由小組聯絡員負責,行程講解由執行團隊成員負責),確保時間管理落...
***天為 “初識年味?融入西寧”,上午團隊抵達西寧后,先前往指定酒店辦理入住,酒店提前布置好西寧特色的年味裝飾,如掛有藏式經幡與紅燈籠的大堂、房間內放置的青海土族刺繡窗花,讓成員剛抵達就能感受到濃厚的節日氛圍。下午安排 “西寧老街尋年” 活動,團隊分組前往莫家街、水井巷等歷史街區,完成 “尋年味任務”—— 尋找三種以上西寧特色年宵品(如奶皮、馓子)、與當地商販學一句拜年方言(如藏語 “扎西德勒”、土族 “那瑪達”),并拍攝團隊年味合影。晚上則組織 “暖冬歡迎宴”,宴席上不僅有手抓羊肉、青海老酸奶等特色美食,還邀請當地民間藝人表演皮影戲,讓成員在美食與藝術中初步感受西寧年味。第二天為 “深度尋...
老街年味尋寶” 是本次團建活動***天下午的**團隊協作任務,旨在通過趣味尋寶的形式,讓團隊成員快速熟悉西寧老街的年味氛圍,同時培養團隊的溝通與協作能力。任務前期,主辦方提前在莫家街、水井巷兩條老街布置好 “尋寶線索”,線索分為三類:一是 “年味物品線索”,如 “白色乳狀、入口香甜,是青海人過年常吃的乳制品”(答案為奶皮);二是 “民俗場景線索”,如 “紅色紙張、黑色字跡,貼在門上寓意吉祥”(答案為春聯);三是 “互動任務線索”,如 “找到一位售賣馓子的商販,向其學習一句土族拜年語并錄制視頻”。與維探(上海)在貿易團建服務策劃誠信合作中,如何建立信任?真誠相待!吉林運營團建服務策劃 ...
菜品包括手抓羊肉(青海過年必備硬菜,選用本地羊肉,肉質鮮嫩)、黃燜羊肉、青海老酸奶(搭配白糖與葡萄干,解膩開胃)、釀皮(酸辣爽口,作為涼菜)、焜鍋饃饃(現烤出爐,搭配蜂蜜食用);第二天民俗體驗日的餐食以 “村落家常年味” 為主,中午在藏族家庭體驗 “藏式家常宴”,菜品有糌粑、酥油茶、手抓牛肉、藏式包子(餡料為羊肉與蔬菜),晚上的篝火晚會則安排 “高原燒烤宴”,烤羊肉、烤土豆、烤饃饃,搭配青海特色的 “互助頭曲” 酒(提供無酒精版本);第三天總結日的餐食以 “團隊分享年味” 為主,午餐安排 “年食拼盤宴”,將成員前一天制作的焜鍋饃饃、甜醅子與西寧特色年食(如奶皮、馓子)拼成拼盤,讓成員品嘗自己的...
活動前期,主辦方會向所有成員發放《西寧高原反應預防手冊》,內容包括高原反應的常見癥狀(如***、頭暈、乏力、胸悶)、預防措施(如提前一周服用紅景天、避免劇烈運動、保持充足睡眠)、飲食建議(如多吃高碳水化合物食物、避免飲酒與暴飲暴食)。活動抵達當天,安排成員緩慢行動,避免立即進行劇烈活動,酒店房間內放置氧氣瓶(每人每天可**使用 2 小時,額外需求可隨時申請),并在大堂設置 “高原反應咨詢點”,由專業醫護人員為成員測量血壓、解答疑問。活動期間,每天早晨安排工作人員逐一詢問成員身體狀況,記錄健康信息;在 “高空” 或 “體力消耗較大” 的活動(如掛經幡、跳鍋莊舞)前,再次提醒成員注意身體反應,若出...
第二天前往塔爾寺周邊村落,提前與當地交管部門溝通,確認道路通行情況,若遇積雪路段,安排工作人員提前前往撒鹽除雪;每日行程出發前,大巴車內會播放當天活動流程與注意事項,返程時播放團建活動的精彩照片集錦,讓交通時間也成為活動體驗的一部分。此外,還為團隊配備 2 輛應急車輛,若成員出現身體不適或突發情況,可立即送往附近醫院(提前調研并確定 3 家距離活動地點較近的三甲醫院)。通過完善的交通策劃,確保團隊成員在往返途中安全、舒適,無后顧之憂。段落十二:西寧拜年祭團建活動的安全保障策劃(一)—— 高原反應預防與應對西寧地處青藏高原東北部,平均海拔約 2261 米,部分團隊成員可能出現高原反應,因此高原反...
西寧拜年祭團建活動的成本預算策劃 —— 精細核算與優化成本預算是團建活動策劃的重要環節,需精細核算各項開支,在保證活動質量的前提下優化成本,確保預算合理可控。本次活動預算按 “固定成本” 與 “變動成本” 分類核算:固定成本包括民俗指導老師費用(3 名,每人每天 2000 元,共 3 天,合計 18000 元)、攝影攝像團隊費用(5 人,全程 3 天,合計 25000 元)、酒店住宿費用(按團隊 50 人計算,2 人一間房,共 25 間,四星標準酒店均價 600 元 / 間 / 晚,2 晚合計 30000 元)、大巴車租賃費用(5 輛,含司機,3 天合計 15000 元)、保險費用(每人 50...
獻哈達的禮儀,體驗酥油茶的制作過程;下午分組進行 “年俗任務挑戰”,一組跟隨非遺傳承人學剪拜年窗花,一組協作制作青海特色年食 “焜鍋饃饃”,一組排練簡單的鍋莊舞;晚上舉辦 “篝火拜年晚會”,團隊成員與當地村民共同圍著篝火跳鍋莊,分享白天的體驗心得,在歡樂氛圍中增進團隊情誼。第三天為 “同心創味?團隊凝聚”,上午安排 “團隊年禮創作” 任務,各小組利用前兩天收集的民俗元素(如窗花、經幡圖案),共同設計并制作專屬團隊的 “拜年禮盒”,禮盒內可放入成員親手制作的焜鍋饃饃、書寫的春聯等;下午舉辦 “成果展示與總結會”,各小組展示團隊年禮并分享團建感悟,***由主辦方為每位成員頒發 “西寧年...
第二天前往塔爾寺周邊村落,提前與當地交管部門溝通,確認道路通行情況,若遇積雪路段,安排工作人員提前前往撒鹽除雪;每日行程出發前,大巴車內會播放當天活動流程與注意事項,返程時播放團建活動的精彩照片集錦,讓交通時間也成為活動體驗的一部分。此外,還為團隊配備 2 輛應急車輛,若成員出現身體不適或突發情況,可立即送往附近醫院(提前調研并確定 3 家距離活動地點較近的三甲醫院)。通過完善的交通策劃,確保團隊成員在往返途中安全、舒適,無后顧之憂。段落十二:西寧拜年祭團建活動的安全保障策劃(一)—— 高原反應預防與應對西寧地處青藏高原東北部,平均海拔約 2261 米,部分團隊成員可能出現高原反應,因此高原反...
青海特色年食是西寧拜年祭不可或缺的部分,其中焜鍋饃饃、甜醅子、釀皮等更是承載著當地人的春節記憶。本次團建活動專門開設 “青海年食制作工坊”,邀請西寧**年食作坊的師傅擔任教學導師,讓團隊成員親手參與年食制作,感受 “舌尖上的西寧年味”。工坊設置三個體驗區域,分別對應三種年食,團隊成員可自由選擇感興趣的區域,之后跨區域輪換,確保每位成員都能體驗到不同的年食制作。在 “焜鍋饃饃制作區”,師傅先講解焜鍋饃饃的文化背景 —— 它是青海人過年必備的主食,形狀多為圓形,象征團圓,表面會印制吉祥圖案。貿易團建服務策劃聯系人能協助解決活動執行問題嗎?全力協助解決!青浦區團建服務策劃分類確保火塘使用符合安全規范...
首先,在團隊抵達與返程環節,安排具有正規資質的旅游大巴公司合作,根據團隊規模配備相應數量的車輛(確保每車預留 1-2 個空位,提升乘坐舒適度),車輛需提前進行***安全檢查,配備防滑鏈(西寧冬季可能降雪)、急救箱與暖風機。司機均選擇有 5 年以上高原駕駛經驗的人員,提前熟悉活動路線,確保行車安全。團隊抵達西寧曹家堡機場或火車站后,大巴車會在指定地點等候,車身張貼 “尋味西寧年,同心筑團隊” 的活動主題海報,車窗懸掛紅燈籠與經幡裝飾,讓成員一眼就能識別。其次,在活動期間的市內及周邊交通安排上,根據每日行程優化路線:***天前往莫家街、水井巷等老街,選擇距離酒店較近的路線,避免早高峰擁堵怎樣滿足貿...
乘坐大巴前往塔爾寺周邊村落(車程約 40 分鐘,途中播放藏族拜年習俗科普視頻);9:30-10:00,村落**,與結對的民族家庭見面,進行簡單的自我介紹與互動;10:00-11:30,跟隨民族家庭體驗本民族拜年習俗(如藏族家庭掛經幡、獻哈達,回族家庭制作油香),期間每 30 分鐘安排 1 次休息,避免成員過度勞累;11:30-12:00,小組內分享體驗感受,整理民俗筆記;12:00-13:30,在民族家庭或村落餐廳享用 “民族特色午餐”(如藏族手抓羊肉、回族油香);13:30-14:00,乘坐大巴前往青海年食制作工坊;14:00-15:30,分組參與年食制作(焜鍋饃饃、甜醅子、釀皮),每組體驗...
若成員出現輕微高原反應,如***、乏力,會安排其在酒店休息,提供紅糖水、吸氧服務,并由醫護人員定期查看;若出現嚴重癥狀,如持續嘔吐、呼吸困難,立即啟動應急方案,由應急車輛送往醫院,并安排專人陪同,同時通知其家屬。通過***的高原反應預防與應對措施,比較大限度降低高原環境對團隊成員的影響,確保活動安全進行。段落十三:西寧拜年祭團建活動的安全保障策劃(二)—— 活動現場安全管理除了高原反應預防,活動現場的安全管理也至關重要,需覆蓋所有活動環節,做到 “事前預防、事中管控、事后處理”。首先,在活動場地安全檢查上,提前對莫家街、水井巷等老街的活動區域進行排查,清理地面雜物,設置警示標識(如 “小心地滑...
如 “老街年味尋寶” 任務限時 2 小時,“團隊年禮創作” 任務限時 3 小時,任務開始前由主持人宣布任務規則與時間節點,同時在活動現場設置***牌,提醒成員關注剩余時間。其次,安排 “時間監督員”(從執行團隊中選拔),每個任務現場配備 1 名時間監督員,負責記錄任務開始與結束時間,在任務剩余 30 分鐘、15 分鐘時進行提醒;若某小組進度明顯落后,時間監督員可提供 “提示線索”(如告知年味尋寶的大致區域、年禮創作的思路建議),幫助小組加快進度,但不直接參與任務完成,確保任務的挑戰性。此外,針對可能超時的任務制定 “時間調整預案”,如 “年食制作工坊” 若某小組制作進度緩慢,可安排其他小組已完...
與酒店的深度合作是確保住宿服務質量的關鍵,需明確合作細節,避免出現服務漏洞。首先,在合作協議中明確酒店的服務責任,包括住宿環境標準(如客房每日清潔 2 次、床單被套一客一換、24 小時熱水供應、室內溫度不低于 22℃)、餐飲服務要求(如按約定時間提供餐食、保證餐食質量與數量、滿足特殊飲食需求)、場地提供(如**提供會議室用于總結會、提供大堂區域用于年味布置)。其次,與酒店共同制定 “服務對接流程”,指定酒店專人作為 “活動對接人”,負責與團建執行團隊溝通日常事務,如每日確認餐飲準備情況、協調客房服務需求、處理突發問題(如設施故障)與維探(上海)誠信合作貿易團建服務策劃有何優勢?信譽保障!長寧區...
首先,在團隊抵達與返程環節,安排具有正規資質的旅游大巴公司合作,根據團隊規模配備相應數量的車輛(確保每車預留 1-2 個空位,提升乘坐舒適度),車輛需提前進行***安全檢查,配備防滑鏈(西寧冬季可能降雪)、急救箱與暖風機。司機均選擇有 5 年以上高原駕駛經驗的人員,提前熟悉活動路線,確保行車安全。團隊抵達西寧曹家堡機場或火車站后,大巴車會在指定地點等候,車身張貼 “尋味西寧年,同心筑團隊” 的活動主題海報,車窗懸掛紅燈籠與經幡裝飾,讓成員一眼就能識別。其次,在活動期間的市內及周邊交通安排上,根據每日行程優化路線:***天前往莫家街、水井巷等老街,選擇距離酒店較近的路線,避免早高峰擁堵撥打貿易團...
住宿服務直接影響團隊成員的休息質量與活動狀態,本次西寧拜年祭團建活動的住宿策劃以 “年味氛圍營造” 與 “舒適安全保障” 為**,選擇符合條件的西寧本地酒店作為合作方,并進行專屬年味布置。首先,在酒店選擇上,考慮到交通便利性與周邊環境,選擇位于西寧市區、距離莫家街、塔爾寺等活動地點車程不超過 30 分鐘的四星標準酒店,酒店需具備完善的供暖設施(西寧冬季氣溫較低,室內供暖至關重要)、24 小時熱水、**衛浴,以及可容納全體團隊的會議室(用于第三天的總結會)。其次,在年味氛圍布置上,從酒店大堂到客房都進行專屬裝飾:酒店大堂門口懸掛大紅燈籠與藏式經幡組合的裝飾,大堂內擺放大型年宵花(如臘梅、水仙)與...
用于兌換更豐富的 “進階年味盲盒”。其次,在活動各環節設置 “盲盒隱藏任務”,如在老街年味尋寶中,找到指定商鋪可額外獲得 1 張兌換券;在年食制作工坊中,制作的年食被評為 “比較好口感” 可獲得兌換券。進階年味盲盒內的獎品更具特色,如 “非遺體驗券”(可**參加 1 次西寧本地唐卡繪制課程)、“特色年食禮盒”(包含西寧**的奶皮、甜醅子)、“藏式家訪名額”(活動結束后可再次前往藏族家庭體驗生活)。活動***一天,設置 “盲盒抽獎” 環節,集齊一定數量兌換券的成員可參與抽獎,大獎為 “西寧雙人年味之旅”(包含往返機票、酒店住宿與民俗體驗項目)。“年味盲盒” 互動不僅增加了活動的趣味性,還激勵成員...
確保火塘使用符合安全規范,經幡柱周邊無安全隱患;篝火晚會場地選擇開闊、無易燃物的區域,提前清理周邊雜草,配備 8 個滅火器與 2 名消防工作人員,確保篝火點燃與熄滅過程安全。其次,在活動項目安全管控上,每個項目都配備至少 2 名專業工作人員:“藏族拜年儀式體驗” 中,掛經幡環節安排工作人員協助成員攀爬,確保站穩扶牢;“青海年食制作工坊” 中,使用烤箱、刀具等工具時,由師傅全程監督,避免燙傷或割傷;“篝火拜年晚會” 中,工作人員會維持現場秩序,禁止成員靠近篝火太近,避免衣物引燃。活動期間,所有工作人員佩戴統一標識,隨身攜帶對講機,確保信息溝通及時;在活動場地顯眼位置設置 “安全**點”,若遇突發...
***天為 “初識年味?融入西寧”,上午團隊抵達西寧后,先前往指定酒店辦理入住,酒店提前布置好西寧特色的年味裝飾,如掛有藏式經幡與紅燈籠的大堂、房間內放置的青海土族刺繡窗花,讓成員剛抵達就能感受到濃厚的節日氛圍。下午安排 “西寧老街尋年” 活動,團隊分組前往莫家街、水井巷等歷史街區,完成 “尋年味任務”—— 尋找三種以上西寧特色年宵品(如奶皮、馓子)、與當地商販學一句拜年方言(如藏語 “扎西德勒”、土族 “那瑪達”),并拍攝團隊年味合影。晚上則組織 “暖冬歡迎宴”,宴席上不僅有手抓羊肉、青海老酸奶等特色美食,還邀請當地民間藝人表演皮影戲,讓成員在美食與藝術中初步感受西寧年味。第二天為 “深度尋...
首先,在團隊抵達與返程環節,安排具有正規資質的旅游大巴公司合作,根據團隊規模配備相應數量的車輛(確保每車預留 1-2 個空位,提升乘坐舒適度),車輛需提前進行***安全檢查,配備防滑鏈(西寧冬季可能降雪)、急救箱與暖風機。司機均選擇有 5 年以上高原駕駛經驗的人員,提前熟悉活動路線,確保行車安全。團隊抵達西寧曹家堡機場或火車站后,大巴車會在指定地點等候,車身張貼 “尋味西寧年,同心筑團隊” 的活動主題海報,車窗懸掛紅燈籠與經幡裝飾,讓成員一眼就能識別。其次,在活動期間的市內及周邊交通安排上,根據每日行程優化路線:***天前往莫家街、水井巷等老街,選擇距離酒店較近的路線,避免早高峰擁堵貿易團建服...
與酒店附近的醫院建立 “綠色通道” 合作,提前告知醫院活動時間與團隊規模,若有成員需緊急就醫,可優先就診,減少等待時間。活動結束后,對突發疾病情況進行總結,分析疾病發生原因(如是否因飲食不當、保暖不足),為后續活動的餐飲、住宿安排提供改進依據。段落二十四:西寧拜年祭團建活動的活動創新設計(一)—— “年味盲盒” 互動為增加活動的趣味性與驚喜感,設計 “年味盲盒” 互動環節,貫穿活動全程。首先,在活動開始前,為每位成員準備 1 個 “初始年味盲盒”,盲盒內裝有隨機的西寧特色小物件(如藏式鑰匙扣、土族刺繡徽章、青稞種子)與 1 張 “任務卡片”,卡片上標注需要完成的 “年味任務”(如 “找到 3 ...
西寧拜年祭團建活動的成員分組策劃合理的成員分組能促進團隊成員間的互動與協作,避免出現 “小團體” 現象,需根據團隊特點設計科學的分組方式。首先,了解委托團隊的內部結構,如成員所屬部門、日常協作頻率、性格特點等,避免將日常工作中緊密協作的成員全部分在同一小組,盡量讓不同部門、不同層級的成員混合分組,促進跨部門、跨層級的交流。本次活動按 “5-6 人一組” 的規模分組,團隊 50 人共分為 9 組,分組方式采用 “抽簽 + 均衡調配” 結合:先準備 9 個寫有不同民族名稱(如藏族、回族、土族等,呼應活動的多民族文化主題)的簽,成員隨機抽簽確定初步分組;之后根據成員的年齡、性別、日常工作角色(如管理...
住宿服務直接影響團隊成員的休息質量與活動狀態,本次西寧拜年祭團建活動的住宿策劃以 “年味氛圍營造” 與 “舒適安全保障” 為**,選擇符合條件的西寧本地酒店作為合作方,并進行專屬年味布置。首先,在酒店選擇上,考慮到交通便利性與周邊環境,選擇位于西寧市區、距離莫家街、塔爾寺等活動地點車程不超過 30 分鐘的四星標準酒店,酒店需具備完善的供暖設施(西寧冬季氣溫較低,室內供暖至關重要)、24 小時熱水、**衛浴,以及可容納全體團隊的會議室(用于第三天的總結會)。其次,在年味氛圍布置上,從酒店大堂到客房都進行專屬裝飾:酒店大堂門口懸掛大紅燈籠與藏式經幡組合的裝飾,大堂內擺放大型年宵花(如臘梅、水仙)與...
在西寧拜年祭的民俗體系中,藏族拜年儀式極具代表性,也是本次團建活動的**體驗項目之一。為確保體驗的真實性與規范性,活動特邀塔爾寺周邊村落的藏族文化傳承人擔任指導老師,提前對團隊成員進行禮儀培訓。活動當天,團隊成員身著簡易的藏族服飾(由主辦方統一準備),前往當地藏族家庭。首先,在院落門口,主人會手捧青稞酒與哈達迎接,成員需按照指導,雙手接過哈達并彎腰致謝,再輕抿一口青稞酒,完成 “開門拜年” 禮儀。進入家中后,成員圍坐在藏式火塘旁,主人會講解藏族拜年的傳統習俗,如初一清晨要向長輩敬獻 “切瑪盒”(裝有糌粑、麥粒的彩盒,象征吉祥如意)、家中需懸掛新的經幡以祈求來年平安。撥打貿易團建服務策劃廠家電話...
活動前期,主辦方會向所有成員發放《西寧高原反應預防手冊》,內容包括高原反應的常見癥狀(如***、頭暈、乏力、胸悶)、預防措施(如提前一周服用紅景天、避免劇烈運動、保持充足睡眠)、飲食建議(如多吃高碳水化合物食物、避免飲酒與暴飲暴食)。活動抵達當天,安排成員緩慢行動,避免立即進行劇烈活動,酒店房間內放置氧氣瓶(每人每天可**使用 2 小時,額外需求可隨時申請),并在大堂設置 “高原反應咨詢點”,由專業醫護人員為成員測量血壓、解答疑問。活動期間,每天早晨安排工作人員逐一詢問成員身體狀況,記錄健康信息;在 “高空” 或 “體力消耗較大” 的活動(如掛經幡、跳鍋莊舞)前,再次提醒成員注意身體反應,若出...
***天為 “初識年味?融入西寧”,上午團隊抵達西寧后,先前往指定酒店辦理入住,酒店提前布置好西寧特色的年味裝飾,如掛有藏式經幡與紅燈籠的大堂、房間內放置的青海土族刺繡窗花,讓成員剛抵達就能感受到濃厚的節日氛圍。下午安排 “西寧老街尋年” 活動,團隊分組前往莫家街、水井巷等歷史街區,完成 “尋年味任務”—— 尋找三種以上西寧特色年宵品(如奶皮、馓子)、與當地商販學一句拜年方言(如藏語 “扎西德勒”、土族 “那瑪達”),并拍攝團隊年味合影。晚上則組織 “暖冬歡迎宴”,宴席上不僅有手抓羊肉、青海老酸奶等特色美食,還邀請當地民間藝人表演皮影戲,讓成員在美食與藝術中初步感受西寧年味。第二天為 “深度尋...
獻哈達的禮儀,體驗酥油茶的制作過程;下午分組進行 “年俗任務挑戰”,一組跟隨非遺傳承人學剪拜年窗花,一組協作制作青海特色年食 “焜鍋饃饃”,一組排練簡單的鍋莊舞;晚上舉辦 “篝火拜年晚會”,團隊成員與當地村民共同圍著篝火跳鍋莊,分享白天的體驗心得,在歡樂氛圍中增進團隊情誼。第三天為 “同心創味?團隊凝聚”,上午安排 “團隊年禮創作” 任務,各小組利用前兩天收集的民俗元素(如窗花、經幡圖案),共同設計并制作專屬團隊的 “拜年禮盒”,禮盒內可放入成員親手制作的焜鍋饃饃、書寫的春聯等;下午舉辦 “成果展示與總結會”,各小組展示團隊年禮并分享團建感悟,***由主辦方為每位成員頒發 “西寧年...
“我們的禮盒用了經幡的五種顏色,象征團隊像高原的天空與大地一樣,包容且有力量;內部的酥油茶配方卡片,**我們一起體驗過的藏族文化,也寓意團隊要像酥油茶一樣,彼此融合,溫暖人心。” 其他小組認真傾聽并鼓掌,有的小組還主動提出可以互相交換禮盒中的小物件,讓這份年禮成為團隊間友誼的見證。通過這一任務,團隊成員不僅鍛煉了創造力與協作能力,還擁有了一份承載著西寧年味與團隊記憶的專屬禮物,讓團建的收獲得以長久留存。段落八:西寧拜年祭團建活動的餐飲服務策劃 —— 融入年味的特色餐食安排餐飲服務是團建活動體驗感的重要組成部分,本次西寧拜年祭團建活動的餐飲策劃圍繞 “西寧年味” 展開,既保證餐食的特色性與美味性...
菜品包括手抓羊肉(青海過年必備硬菜,選用本地羊肉,肉質鮮嫩)、黃燜羊肉、青海老酸奶(搭配白糖與葡萄干,解膩開胃)、釀皮(酸辣爽口,作為涼菜)、焜鍋饃饃(現烤出爐,搭配蜂蜜食用);第二天民俗體驗日的餐食以 “村落家常年味” 為主,中午在藏族家庭體驗 “藏式家常宴”,菜品有糌粑、酥油茶、手抓牛肉、藏式包子(餡料為羊肉與蔬菜),晚上的篝火晚會則安排 “高原燒烤宴”,烤羊肉、烤土豆、烤饃饃,搭配青海特色的 “互助頭曲” 酒(提供無酒精版本);第三天總結日的餐食以 “團隊分享年味” 為主,午餐安排 “年食拼盤宴”,將成員前一天制作的焜鍋饃饃、甜醅子與西寧特色年食(如奶皮、馓子)拼成拼盤,讓成員品嘗自己的...