為什么一定要用環保無害無污染的滅火劑?因為廚房是人們進行食品加工的重要場所,為了使其不對食品產生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑;滅火劑應先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來進行噴灑,使其吸收熱能,防止復燃,達到快速滅火的目的。如果只用水來滅火,滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。安裝廚房滅火裝置消防設施,可以降低餐飲行業火災隱患。河南專業做廚房滅火裝置裝備廚房滅火裝置有不同方式啟動,其動作準確、可靠、無故障。廚房滅火裝置啟動時燃氣閥立即關閉。廚房滅火裝置啟動滅火藥劑完全...
為了解決這一問題,自動滅火系統應運而生。這種滅火系統可以自動檢測廚房燃氣灶和油煙機的火源,并在發現火源時自動啟動滅火系統。這種滅火系統的優點是可以實現自動控制和滅火,減少了人為誤操作的風險。此外,它還能夠針對不同類型的火災選擇不同的滅火劑,確保較大限度地保護人員和財產安全。但是,自動滅火系統成本較高,安裝和維護都比較困難。當然,對于大多數家庭來說,基礎型廚房滅火器可能是更佳的選擇。因為這種滅火器不僅可以在火災發生的初期迅速控制火勢,而且操作簡單、價格實惠。廚房滅火裝置,為家庭廚房撐起安全保護傘。銷售廚房滅火裝置系統裝置廚房滅火裝置的主要原理是通過感溫、感煙探測器檢測到火災初期的高溫、煙霧等現象...
因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的油脂滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。安裝廚房自動滅火系統有什么好處。安徽銷售廚房滅火裝置銷售廠家廚房滅火裝置;廚房滅火要求1、如廚房燃氣設備起火,只能關閉灶頭的閥門,切不可關閉管道總閥,否則會引起燃氣管道。必須先滅火,后...
為了解決這一問題,自動滅火系統應運而生。這種滅火系統可以自動檢測廚房燃氣灶和油煙機的火源,并在發現火源時自動啟動滅火系統。這種滅火系統的優點是可以實現自動控制和滅火,減少了人為誤操作的風險。此外,它還能夠針對不同類型的火災選擇不同的滅火劑,確保較大限度地保護人員和財產安全。但是,自動滅火系統成本較高,安裝和維護都比較困難。當然,對于大多數家庭來說,基礎型廚房滅火器可能是更佳的選擇。因為這種滅火器不僅可以在火災發生的初期迅速控制火勢,而且操作簡單、價格實惠。CCCF認證廚房自動滅火裝置消防必過,上海歐安。福建廚房滅火裝置檢測消防安全防范與管理是各商業廣場商管或物業的一項重要工作任務,餐飲商鋪后廚...
廚房滅火裝置;火災逃生的小常識1、毛巾、手帕捂鼻護嘴法因火場煙氣具有溫度高、毒性大、氧氣少、一氧化碳多的特點,人吸入后容易引起呼吸系統燙傷或神經中樞中毒,因此在疏散過程中,應采用濕毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾與手帕不要超過六層厚)。注意:不要順風疏散,應迅速逃到上風處躲避煙火的侵害。由于著火時,煙氣太多聚集在上部空間,向上蔓延快、橫向蔓延慢的特點,因此在逃生時,不要直立行走,應彎腰或匍匐前進,但石油液化氣或城市煤氣火災時,不應采用匍匐前進方式。2、遮蓋護身法。將浸濕的棉大衣、棉被、門簾子、毛毯、麻袋等遮蓋在身上,確定逃生路線后,以較為快的速度直接沖出火場,到達安全地點,但注意,捂鼻護口,防止一...
嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%。每年應對裝置按本規程第B.2節的規定進行一次模擬噴放試驗。廚房滅火裝置規定藥劑多久更換?《廚房設備滅火裝置技術規程》中規定:當采用廚房設備專門使用滅火劑時,每3年應更換滅火劑。設備檢測、維護內容有哪些?檢查食用油滅火滅火藥劑的有效期,對臨期藥劑進行及時更換。檢查驅動氮氣的壓力是否正常,對降壓超過10%的驅動瓶進行更換。霧化噴頭的清洗和保護套更換。歡迎聯系。安裝廚房自動滅火設備系統電話。浙江直銷廚房滅火裝置設備裝置廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原...
3火災逃生的小常識1、毛巾、手帕捂鼻護嘴法因火場煙氣具有溫度高、毒性大、氧氣少、一氧化碳多的特點,人吸入后容易引起呼吸系統燙傷或神經中樞中毒,因此在疏散過程中,應采用濕毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾與手帕不要超過六層厚)。注意:不要順風疏散,應迅速逃到上風處躲避煙火的侵害。由于著火時,煙氣太多聚集在上部空間,向上蔓延快、橫向蔓延慢的特點,因此在逃生時,不要直立行走,應彎腰或匍匐前進,但石油液化氣或城市煤氣火災時,不應采用匍匐前進方式。2、遮蓋護身法。將浸濕的棉大衣、棉被、門簾子、毛毯、麻袋等遮蓋在身上,確定逃生路線后,以較為快的速度直接沖出火場,到達安全地點,但注意,捂鼻護口,防止一氧化碳中毒。...
廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統,廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性,出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當未發生火災且裝置發出啟動命令并發出報警聲進入待啟動狀態時,為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發生的勿噴。(打開控制盤箱體門,同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制:當廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統...
廚房自動滅火裝置1、首先要確認使用的滅火劑是充裝的什么滅火劑,干粉、二氧化碳、氣溶膠、泡沫、七氟丙烷等等、(個人建議使用泡沫)2、尋找消防公司,然后發送您安裝的圖紙,確定滅火器充裝量及充裝數量。3、請消防公司業務員公司報價廚房自動滅火裝置重新應該是頂部安裝的噴淋探頭啟動了,很便宜的廚房自動滅火裝置多少錢廚房自動滅火只有噴淋噴淋裝置就很難按單個計算,而且自動噴淋涉及消防泵房去一個系統工程動不動就幾十萬為什么廚房要安裝滅火裝置廚房滅火裝置,目的就是在廚房發生火險的時候用于滅火的一種半自動化消防設備。歡迎來電。環保無污染型廚房滅火設備廚房自動滅火裝置滅火系統。天津廚房滅火裝置技術廚房滅火裝置;1、廚...
因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的油脂滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。廚房自動滅火設備哪家強。天津系統廚房滅火裝置管理制度廚房自動滅火裝置1、首先要確認使用的滅火劑是充裝的什么滅火劑,干粉、二氧化碳、氣溶膠、泡沫、七氟丙烷等等、(個人建議使用泡沫)2、尋...
廚房滅火裝置;廚房設備自動滅火裝置簡介1、本裝置是現代廚房必備的消防設備。2、我公司通過多年努力研發生產的CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置,吸取國內外先進的生產工藝和技術,結合本國國情使其進一步得到發展。裝置全部采用防腐材料設計、加工、裝配。提高了裝置的安全使用性能,延長了本裝置的使用壽命。3、本設備采用機械、電控相結合傳動,24小時監控。發現火情自動啟動,也可手動,必要時拉動應急啟動裝置及時熄滅火情。使用方便性能良好。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向yan罩,同時切斷燃氣,藥劑噴灑完畢,水流閥自動開啟,將自來水噴灑到油鍋及yan罩內,使其降溫。4、本裝置安裝合理,不占用廚房地...
廚房作為家庭中頻繁使用的空間,往往成為火災的“重災區”。為了應對這一風險,廚房滅火裝置應運而生,成為家庭安全的守護者。本文將詳細介紹兩種常見的廚房滅火裝置,并分析其優點與不足。首先,基礎型廚房滅火器是市場上常見的一種廚房滅火裝置。這種滅火器操作簡單,價格較為便宜,可以有效地滅火。其優勢在于,即使火源較大,也能夠應對自如。然而,這種滅火器只能使用一次,使用后需要進行更換。此外,由于其使用的是干粉滅火劑,在滅火過程中可能會對廚房環境造成一定的污染。廚房自動滅火裝置需要多長時間維保一次。楊浦區專業做廚房滅火裝置嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不...
廚房設備自動滅火裝置適用于何種場所?適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準:①設在地下建筑內的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內,餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內,餐廳面積≥200m2的廚房。廚房設備自動滅火裝置的保護區是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油yan罩和排yan進口至yan道防火閥處共同組成的被保護區域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房設備自動滅火裝置保護,一套不足時可由多套廚房設備自動滅火裝置縱向分區保護。廚房滅火應該使用什么滅火設備。河南銷售廚房滅火裝置聯系人CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原...
1、那些鍋需要設置噴頭?CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規程》上面對這個有說明,炸鍋和炒鍋有是必須設置的,其他比如湯鍋、烙餅機、蒸鍋這些不用油的地方可以不設置。2、廚房的溫度這么高,炒菜的時候會不會噴啊?廚房滅火專門針對廚房這種濕熱環境而設計,用的材料都是防潮耐高溫的,只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會啟動裝置進行滅火。3、主機是否要接消防電源,停電能工作嗎?如果現場有消防電源,比較好接消防電源,如果不具備條件,普通220V電源也是可以的,但比較好有自己的空開,電源要保持常開狀態。停電后,我們的備用電池(新電池)也能工作一段時間。關于廚房安裝自動滅火裝置的重要性。四川什么是廚...
廚房食用油的火災特點及滅火要求隨著城市餐飲業的日益興旺,現代廚房烹飪設備在餐飲業中得到了普遍使用,廚房烹飪設備及其排煙道引起的火災時有發生,有的甚至造成了嚴重的后果。廚房烹飪設備火災絕大多數是由于廚房操作人員使用食用油不當,引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點溫度為160~280℃、自燃點溫度為315~445℃。在烹飪時,常常將食用油加熱到接近閃點的溫度,當溫度達到360℃以上時,油鍋內的油就開始自燃,短時間內油溫可達400℃以上;同時在烹飪加熱過程中,食用油的成分發生化學變化,形成了新的自燃點,其溫度比原來的自燃點溫度低28℃以下,這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復燃的重要原因。針...
嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%。每年應對裝置按本規程第B.2節的規定進行一次模擬噴放試驗。廚房滅火裝置規定藥劑多久更換?《廚房設備滅火裝置技術規程》中規定:當采用廚房設備專門使用滅火劑時,每3年應更換滅火劑。設備檢測、維護內容有哪些?檢查食用油滅火滅火藥劑的有效期,對臨期藥劑進行及時更換。檢查驅動氮氣的壓力是否正常,對降壓超過10%的驅動瓶進行更換。霧化噴頭的清洗和保護套更換。上海歐安實業有限公司CMJS型廚房滅火設備滅火系統。福建什么是廚房滅火裝置檢測為什么要設置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統?...
-產品功能-廚房設備滅火裝置是一種可以對廚房灶具設備、廚房排yan系統、排油yan管道實施自動感應、手動操作的、無害的食用油滅火裝置。當廚房操作間灶臺發生火情時,火焰發出的熱量達到183-185℃度時易熔感溫探測執行機構動作,自動啟動機械驅動器,驅動氣瓶內氮氣釋放進入滅火劑容器瓶內,將滅火藥劑通過虹吸管送出,經過設置在鍋灶上方、排yan罩內、yan道內的霧化保護噴頭噴出,形成泡沫覆蓋層將油鍋表面、排yan罩、yan道內火焰在3-8秒鐘內迅速撲滅,待滅火藥劑噴灑完畢后,通過水流閥機構,自動持續噴水給灶臺油鍋及yan道降溫,用于保證滅火效果和防止復燃。上海廚房設備自動滅火裝置哪家好?北京系統廚房滅...
嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%。每年應對裝置按本規程第B.2節的規定進行一次模擬噴放試驗。廚房滅火裝置規定藥劑多久更換?《廚房設備滅火裝置技術規程》中規定:當采用廚房設備專門使用滅火劑時,每3年應更換滅火劑。設備檢測、維護內容有哪些?檢查食用油滅火滅火藥劑的有效期,對臨期藥劑進行及時更換。檢查驅動氮氣的壓力是否正常,對降壓超過10%的驅動瓶進行更換。霧化噴頭的清洗和保護套更換。歡迎聯系。上海歐安提供廚房滅火系統上門設計安裝。福建口碑好廚房滅火裝置注意事項水淋濕衣服、用溫濕的棉被包住頭部和上身等,以后再離開火場。3...
廚房滅火裝置日常維護:1.每月應對裝置進行的檢查內容包括:1)滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件,應無碰撞變形及其他機械性損傷,表面應無銹蝕,保護涂層應完好,銘牌和保護對象標志應清晰。手動操作裝置的防護罩、鉛封和安全標志應完整;2)、儲存式滅火劑儲存容器和驅動氣體儲存容器的壓力,不得小于設計儲存壓力的90%。2.每半年應對裝置進行一次***檢查,包括:1)儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定,應無松動;2)連接管應無變形、裂紋和老化;3)噴嘴孔口應無堵塞;4)滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴...
廚房滅火裝置;廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統,廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性,出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當未發生火災且裝置發出啟動命令并發出報警聲進入待啟動狀態時,為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發生的勿噴。(打開控制盤箱體門,同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制:當廚房灶臺油鍋燃...
能做到設備啟動3-8秒左右快速撲滅油鍋起火,同步打開水流閥,起到降溫防止復燃的效果。是目前市場上商業廚房滅火選擇較多的設備裝置。廚房設備滅火裝置普遍應用于商業餐飲、機關單位、學校、醫院、工廠等商廚后廚。對于相關規定哪些地方需要安裝廚房設備滅火裝置,現在小編進行簡單的整理,希望可以對你有所幫助。全省新建、改建、擴建的公共建筑中的營業面積大于500㎡的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設廚房設備滅火裝置。廚房廚用自動滅火裝置現代專業滅火。飯店廚房滅火裝置貨源充足餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災;2...
廚房自動滅火裝置1、首先要確認使用的滅火劑是充裝的什么滅火劑,干粉、二氧化碳、氣溶膠、泡沫、七氟丙烷等等、(個人建議使用泡沫)2、尋找消防公司,然后發送您安裝的圖紙,確定滅火器充裝量及充裝數量。3、請消防公司業務員公司報價廚房自動滅火裝置重新應該是頂部安裝的噴淋探頭啟動了,很便宜的廚房自動滅火裝置多少錢廚房自動滅火只有噴淋噴淋裝置就很難按單個計算,而且自動噴淋涉及消防泵房去一個系統工程動不動就幾十萬為什么廚房要安裝滅火裝置廚房滅火裝置,目的就是在廚房發生火險的時候用于滅火的一種半自動化消防設備。歡迎來電。廚房滅火設備專業生產實體廠家。江蘇什么是廚房滅火裝置措施廚房自動滅火裝置,與以往的廚房滅火...
廚房自動滅火系統主要有自動、手動兩種控制方式,那么自動滅火是怎么實現的呢。什么情況下廚房自動滅火系統就自動開始滅火呢?當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據現場情況或者要求選型)時,熔斷片斷開,聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥(機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器,控制器聯動風機,防火閥等),釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓(同時氣動關閉燃氣閥),推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內,并與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,在管網壓力下降至0.1MPa時,冷卻...
1.廚房滅火不僅要能安全滅火還要無害無害一個現代化的廚房通常包括排煙罩、排油煙管道、爐具、各種烹飪設備等。2.廚房是使用明火作業的特殊場所,若操作不當,和容易引起泄漏、燃燒、。常因燃料多、油煙重、電氣線路危險、用油不當或其他人為因素引發火災。3.以往很多商用廚房也是采用傳統滅火器,真正在食物油著火時,往往不能有針對性地有效滅火。4.廚房灶臺自動滅火裝置直接安裝于廚房灶臺上方的風機、風罩上,當火災發生時,無需人來控制,滅火裝置會根據火情,判斷溫度閥值,自動噴灑滅火。5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑,無害無害,無環境污染、滅火后易清洗,而且裝置體積小,安裝不占廚房面積,可為大型餐飲和食品加工單位提供...
對于很多安裝過和計劃安裝廚房設備自動滅火裝置的人來說,設備多久需要做一次檢測?設備多久需要更換滅火劑?設備多久需要更換氮氣?設備多久需要維護?維護都需要更換哪些東西?有沒有相關規定呢?很多人都有這些疑問,帶著這些問題,現在我們一一來探索。《廚房設備滅火裝置技術規程》規定:每半年應對裝置進行一次比較全檢查,并應符合下列規定:貯存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定,應無松動;連接管應無變形、裂紋及老化;噴嘴孔口應無堵塞;滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。安裝廚房自動滅火系統有什么好處。江西工廠廚房滅火裝置裝置廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火...
嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%。每年應對裝置按本規程第B.2節的規定進行一次模擬噴放試驗。廚房滅火裝置規定藥劑多久更換?《廚房設備滅火裝置技術規程》中規定:當采用廚房設備專門使用滅火劑時,每3年應更換滅火劑。設備檢測、維護內容有哪些?檢查食用油滅火滅火藥劑的有效期,對臨期藥劑進行及時更換。檢查驅動氮氣的壓力是否正常,對降壓超過10%的驅動瓶進行更換。霧化噴頭的清洗和保護套更換。歡迎聯系。廚房自動滅火設備,現代廚房必備滅火系統。天津網絡廚房滅火裝置措施滅火都是為了破壞已經產生的燃燒條件,只要能去掉一個燃燒條件,火即...
廚房食用油的火災特點及滅火要求隨著城市餐飲業的日益興旺,現代廚房烹飪設備在餐飲業中得到了普遍使用,廚房烹飪設備及其排煙道引起的火災時有發生,有的甚至造成了嚴重的后果。廚房烹飪設備火災絕大多數是由于廚房操作人員使用食用油不當,引起食用油著火燃燒失去控制所致。廚房食用油的閃點溫度為160~280℃、自燃點溫度為315~445℃。在烹飪時,常常將食用油加熱到接近閃點的溫度,當溫度達到360℃以上時,油鍋內的油就開始自燃,短時間內油溫可達400℃以上;同時在烹飪加熱過程中,食用油的成分發生化學變化,形成了新的自燃點,其溫度比原來的自燃點溫度低28℃以下,這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復燃的重要原因。針...
使用時廚房防火需要注意哪些內容?1、烹飪時宜著短袖或合宜的長袖,避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時,人不能離開。油溫達到適當高度,應即放入菜肴、食品;3、遇油鍋起火時,特別注意不可向鍋內澆水滅火,可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋,甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時,油不能放得太滿,擱置要穩妥;5、煨燉各種肉湯時,應有人看管。湯汪宜太滿,在湯沸騰時應降低爐溫或將鍋蓋打開,防止浮油溢出鍋外;6、在煉油、炸制食品時,必須有專人看管,鍋內不要放油過多,油溫不能過高,嚴防因油溢出和油溫過高自燃引起火災;7、烹煮食物時,不要任意離開,離開前須將yan火關閉;8、使用煤氣時,隨時檢查煤氣閥門或管道...
廚房烹飪設備自動滅火系統的保護規模、投入數量是如何確定?普通的滅火系統(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小,而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過10個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個,灶臺保護比較大長度為7米,yan罩比較大保護長度為7米;雙瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過16個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個,灶臺保護比較大長度為10米,yan罩比較大保護長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、...
我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫度卻無法降下來,一旦與空氣接觸就會復燃;對于煙道火災的撲救,普通滅火器根本無法進入煙道內,不能對起火位置進行有效的撲救。廚房滅火裝置設計依據l《GB50016-2016建筑設計防火規范》㎡的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置,并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯動的自動切斷裝置。食品工業加工場所內有明火作...