噴施50mg/L殼寡糖溶液有助于減輕干旱脅迫下油菜葉片中由于氣孔限制引起的凈光合速率的降低，同時氣孔導度、胞間CO2濃度顯著提高，氣孔限制值明顯降低;劉強等研究發現，葉面噴施50mg/L殼寡糖可改善鹽堿脅迫下蒼耳的生長狀況，降低電解質外滲率，提高硝酸還原酶活性，從而緩解鹽堿脅迫對蒼耳的傷害作用。但目前關于殼寡糖對干旱脅迫下小麥幼苗生長、抗氧化酶活性和滲透調節物質含量的影響還不是十分清楚。因此，本研究采用水培試驗，探討了噴施不同濃度殼寡糖溶液對干旱脅迫下小麥幼苗生長、葉片活性氧累積特征、膜脂過氧化水平、抗氧化酶活性以及滲透調節物質含量的影響，旨在揭示殼寡糖對小麥干旱脅迫的緩解機制，為殼寡糖在農業生產方面的合理應用提供科學依據。定向生物酶解技術 天然生物活性小分子成分 植物易吸收。山東氨基寡糖素對花期的影響

殼寡糖，又稱葡萄糖胺寡糖，低聚葡萄糖胺、低聚氨基葡萄糖等，是甲殼素或殼聚糖酸或水解后的產物，由個氨基葡萄糖通過糖苷鍵相連形成的低聚合度水溶性的糖類。殼寡糖分子量較小，因此具有良好的水溶性，容易吸收利用。殼寡糖對人畜無毒，價廉、可生物降解，不存在毒性殘留問題，具有很強的抑菌作用，并且能夠誘導植物產生抗病性（韓永萍等，朱孔營等，馬鏑等)，其生物活性優于殼聚糖。殼聚糖來源豐富、無毒、無污染，能在果品表面形成一層半透性膜，使果實表面形成一個氣調的微環境，抑制病菌的生長。殼寡糖對多種大田作物、蔬菜及水果的采前和采后病害均有良好的防治效果，對減少農業生產過程化學農藥的過度使用和抗藥菌株引起的病害防治等方面具有巨大的應用價值。殼寡糖作為一種天然無毒的生物保鮮劑，在農業可持續發展過程中起著至關重要的作用。山東氨基寡糖素對花期的影響殼寡糖能夠有效的改善動物腸道的內環境，抑制有害菌群的生成，對腸道內菌群的組成有一定的調節作用。

殼寡糖是由Ｄ－氨基葡萄糖（或少量Ｎ－乙酰－Ｄ－氨基葡萄糖）之間通過ｐ-１，４-糖苷鍵連接而成一種低聚糖（及其鹽），聚合度—般分布在２-10。它是自然界中存的堿性陽離子低聚糖，是由甲殼素脫乙酰后的產物：殼聚糖降解后而得到的一種水溶性寡糖。殼聚糖在1980年被報道能誘導植物產生免疫。然而，殼寡糖比殼聚糖水溶性更好、活性更高。殼寡糖作為一種潛在的植物免疫誘抗劑，曾被報道能提高植物的生長，例如，殼寡糖有利于青蒿素的形成，即使是在不利的生長環境下也能提高種子的活力和作物的產量。同時，殼寡糖還能激發水稻、草莓等的植物防御功能。因此，在農業領域，殼寡糖具有誘導植物抵御逆境的功能，同時殼寡糖還能提高作物的產量和質量。目前，不同脫乙酰度與不同處理方式下，殼寡糖對植物的作用效果不同，因此，殼寡糖及其處理方式的正確選擇對于殼寡糖在農業上的推廣及應用具有重要的意義。實驗表明，殼寡糖處理后的小麥植株抗寒性顯著提高。但是目前殼寡糖提高植株抗寒性的機制尚不清楚，因此，探宄其抗寒機理對于殼寡糖的應用和提高農作物的抗逆性具有重要的意義。

水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將200l殼寡糖降解液(殼聚糖含量約2.5％)通過孔徑為200nm的板式碳化硅陶瓷膜進行過濾預處理，去除未降解殼聚糖和其它不溶物雜質，得到192.0l透過液；(2)采用截留分子量為5000da的聚醚砜卷式超濾膜進一步對陶瓷膜透過液提純，去除大分子多糖和其它雜質，得到180.0l超濾透過液；(3)采用截留分子量為500da聚酰胺卷式納濾膜對超濾透過液進行一級和兩級濃縮-加水分離濃縮(濃縮-加水-濃縮)，采用截留分子量為200da聚醚砜卷式納濾膜對超濾透過液進行三級和四級濃縮-加水分離濃縮(加水-濃縮-加水-濃縮)，濃縮比例為4倍，加水比例為3倍，去除無機鹽和單糖，結果得到45.0l殼寡糖納濾濃縮液；(4)結果濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到3.86kg高純度的殼寡糖粉末，得率為77.2％。殼寡糖有效誘導植物逆境下防御反應機制，這些反應包括能有效地抑制病菌生長，調節并增強防御酶系的活性。

    水稻是世界上重要的農作物之一，它對寒冷的脅迫非常敏感，尤其是在幼苗階段。不可預測的低溫脅迫會導致水稻產量明顯下降（5-10％），并對農業經濟產生不利影響。因此，提高水稻耐寒能力是提高作物產量的關鍵。殼寡糖是一種環境友好的免疫誘抗劑，已被廣泛應用于植物免疫系統中。但殼寡糖誘導水稻抗寒的機制尚不完全清楚，本論文旨在探究殼寡糖提高水稻幼苗抗寒性的機制，以期為殼寡糖作為植物免疫誘抗劑應用于農業中提供科學依據。首先，在本研究中，探究了兩種不同脫乙酰度的殼寡糖在不同處理方式下的抗寒效果。結果表明，兩種殼寡糖在根系處理時效果好。低溫處理后，施用脫乙酰度為98％的殼寡糖時，100ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重與對照株相比增加了％，相對電導率降低了％；施用脫乙酰度為86％的殼寡糖時，150ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重相較于對照株増加了％，相對電導率下降了38％。綜合實驗結果和經濟效益表明，150ｍｇ／Ｌ脫乙酰度為86％的殼寡糖在根系處理時效果更好。其次，進一步深入探討殼寡糖對水稻幼苗抗寒性的影響。比較了殼寡糖處理前后水稻滲透壓調節物質、光合作用和根系活力的相關指標。 殼寡糖可以增強植物體內滲透調節能力，光合作用和抗氧化能力等來提高植物抗性。山東中生菌素與氨基寡糖素

殼寡糖不僅能促進植物生長，還可以抵御并提高植物的生物脅迫性。山東氨基寡糖素對花期的影響

降解殼聚糖的主要方法有酸解法和酶解法等。酸解法是利用殼聚糖分子中存在眾多的游離氨基能夠與溶液中氫離子結合的特點，引起殼聚糖分子間與分子內部的氫鍵斷裂，使分子結構舒展，而長鏈部分易發生糖昔鍵斷裂，形成許多聚合度不等的分子片段。而酶(降)解法與其它降解方法相比，具有反應條件溫和，降解過程及降解產物相對分子量分布容易控制，制備的低聚殼聚糖生物活性高，產物不用除鹽，過程容易控制，且不對環境造成污染等優勢，是理想的降解方法。山東氨基寡糖素對花期的影響

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