高溫是制約蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)提升的重要因素。高溫脅迫會引起葉綠體相關(guān)酶活性降低、活性氧暴發(fā)、植物體代謝異常、增強(qiáng)光抑制導(dǎo)致的光合效率下降等問題；同時(shí)高溫誘導(dǎo)植物葉面積增大、蒸騰速率異常，使果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)大幅下降。大量試驗(yàn)表明，高溫脅迫對以櫻桃蘿卜為例的十字花科根莖類作物影響尤為明顯。海藻提取物是海藻類細(xì)胞破碎產(chǎn)物，其有效成分主要有褐藻膠、褐藻多酚、甘露醇、甜菜堿、不飽和脂肪酸等，活性基團(tuán)主要有半縮醛羥基、羧基和高密度的羥基等。3g/L 的泡葉藻提取物可以通過調(diào)節(jié)氣孔和抗氧化防御系統(tǒng)，提高水分利用效率，增強(qiáng)擬南芥抗旱性。寧夏海藻提取物美容功效
葉綠素、類胡蘿卜素和花青素是植物色素和強(qiáng)抗氧化劑。葉綠素和類胡蘿卜素水平的增加提高了葉片的光捕獲潛力，從而提高了光合作用的速率；花青素屬于酚類物質(zhì)，酚類物質(zhì)是植物產(chǎn)生的重要次生代謝產(chǎn)物，在防御病蟲害方面發(fā)揮著重要作用。本研究中，噴施海藻提取液顯著提高了水培生菜中的花青素、葉綠素和類胡蘿卜素含量，與ＣＫ組相比，S-500組分別提高了131.3%、136.6%、130.4%。Selvam等研究表明海藻提取物能明顯使花生植株的葉綠素含量提高。光合色素的增加表明經(jīng)海藻提取液處理后的水培生菜更具有生理活性，并能產(chǎn)生更多的光合同化物。Vasantharaja研究表明海藻提取物可以顯著提高豇豆的植物化學(xué)成分含量和抗氧化活性，從而提高其營養(yǎng)品質(zhì)。西藏句容食用海藻提取物由于海藻提取物養(yǎng)分含量較低，對于土壤養(yǎng)分 含量不足或缺乏的植物，直接施用效果不佳。
生物法是利用酶解法將海藻中的大分子物質(zhì)降解成更加容易被植物吸收的小分子物質(zhì)，生物法可以大限度地將海藻中的活性物質(zhì)提取出來，是理想的得到海藻提取物的方法，這在本課題組之前的工作中也有相關(guān)的報(bào)道。關(guān)于海藻肥促進(jìn)作物生長、提高產(chǎn)品品質(zhì)的報(bào)道已有不少，如Ｗａｎｇ等施用不同濃度的海藻肥促進(jìn)蘋果幼苗的生長，提高了幼苗的光合速率、葉綠素含量及抗氧化酶活性，并且處理后的幼苗沒有表現(xiàn)出蘋果再植病的癥狀；Ｇｈａｔａｓ等研究表明，葉面噴施海藻提取液和微量營養(yǎng)素，對黃花蒿的養(yǎng)分含量、產(chǎn)量、葉綠素和碳水化合物含量均有明顯影響。
對草莓施用海藻提取物，能有效提高草莓果實(shí)的果重、結(jié)果數(shù)、產(chǎn)量、糖酸比、硬度和Vc含量(姜潔等,2019;M-Pakyürek,2020)。同時(shí)，海藻提取物應(yīng)用于作物也可提高作物抗逆性和品質(zhì)(劉培京,2012)。海藻提取物能夠提高蘋果幼苗對干旱脅迫的適應(yīng)能力(馮敬濤等,2020)。對洋蔥(AlliumcepaL.)施用海藻提取物，使洋蔥的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)性狀均有明顯影響(Mazharetal.,2020)。同時(shí)，海藻提取物在水分脅迫下促進(jìn)了洋蔥葉綠素合成和植株生長，顯著提高了洋蔥的生長和產(chǎn)量(AlmaroaiandEissa,2020)。海藻提取物可作為植物誘導(dǎo)劑，激發(fā)植物系統(tǒng)抗性防控植物病害。 因此在農(nóng)業(yè)病害防治方面有著普遍的應(yīng)用前景。
通過對海藻提取物在蔬菜上的應(yīng)用效果研究?結(jié)果表明：海藻提取物可提早蔬菜的采收期6～14d?前期產(chǎn)量提高10?8％～27?4％?總產(chǎn)量提高6?8％～19?2％?并明顯改善品質(zhì)；以2?0g／L的海藻提取物處理日光溫室番茄植株?可使番茄比較大節(jié)水率達(dá)到22?6％；用不同濃度的海藻提取物處理菠菜葉片?可降低菠菜硝酸鹽含量66?3％～93?2％；以2?0g／L的海藻提取物對辣椒進(jìn)行灌根處理?可使辣椒生育期施用化肥量節(jié)約20％。海藻提取物取材于深海區(qū)域的大型經(jīng)濟(jì)藻類它含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、多糖、維生素及生理活性物質(zhì)?對提高作物產(chǎn)量、改善品質(zhì)和提早成熟并在水果保鮮和抵抗病蟲害等方面均有明顯的效果。自1880年有學(xué)者報(bào)道了施用海藻提取物的對比試驗(yàn)結(jié)果?并清楚地說明了海藻作為肥料的優(yōu)越性后的一個(gè)多世紀(jì)?海藻提取物已經(jīng)引起許多海藻學(xué)家和農(nóng)學(xué)家的注意。近年來利用海藻的特殊生化特性和各種有效組分來影響作物和果樹、蔬菜的生長發(fā)育已成為研究熱點(diǎn)。試驗(yàn)研究的目的即在于研究海藻提取物對蔬菜的作用效果?為生產(chǎn)提供試驗(yàn)依據(jù)。 海藻提取物在洋蔥、黃瓜、辣椒、櫻桃等多種重要作物上均表現(xiàn)出明顯的增產(chǎn)作用。湖北海藻提取物 護(hù)膚
海藻類提取物可以促進(jìn)生根，提高作物產(chǎn)量、耐寒、耐旱和耐鹽性，改善養(yǎng)分吸收和同化的能力。寧夏海藻提取物美容功效
海藻提取物對抗逆性的影響海藻肥中的海洋活性物質(zhì)能夠增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量和促進(jìn)土壤中有益微生物的活動。土壤微生物的代謝可分解土壤中的氮磷鉀，代謝物轉(zhuǎn)化成可被植物利用的養(yǎng)分。海藻肥中的海藻酸能夠降低水的表面張力，在植物表面形成一層薄膜，增大接觸面積，使水溶性物質(zhì)較易透過莖葉表面細(xì)胞膜進(jìn)入植物細(xì)胞，使植物更有效地吸收海藻提取液中的營養(yǎng)成分。謝冬微等研究發(fā)現(xiàn)，海藻糖可提高小麥幼苗可溶性蛋白、可溶性糖含量，提高抗氧化能力，減輕膜脂過氧化傷害程度，增強(qiáng)植株的抗性。也有研究表明，海藻提取物能夠緩解干旱脅迫對植株造成的傷害，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。在生產(chǎn)上，除了培育抗旱品種之外，選擇抗逆保護(hù)劑也是提高作物抗旱性的重要手段之一。在小麥、玉米等作物上施加一定濃度的外源海藻糖可有效改善其在脅迫條件下的生長狀況，減少活性氧和丙二醛的積累量，增強(qiáng)抗氧化系統(tǒng)活性（Luoetal.,2010；Alietal.,2012；Chaoetal.,2013）。 寧夏海藻提取物美容功效
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