海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術使海藻內部細胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長調節物質和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機肥，是繼有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對人畜無毒無害，對環境無污染，施用方法簡單，多種活性物質使海藻肥具有增加產量、提高質量、增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對植物的生長有明顯的調節和促進作用，可以有效彌補傳統化肥存在的養分過于單一、污染環境嚴重等問題，而且對瓜果蔬菜中化肥農藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農產品的無害生產。海藻中含有的天然土壤調節化合物藻阮酸，能夠促進土壤團粒結構的形成，減少土壤板結，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當歸生長期施用不同濃度海藻液肥可增加產量，對當歸的生長發育有明顯的促進作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質，增加番茄有機酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。干旱條件下，噴施 400 倍海藻提取物能夠促進蘋果幼苗的光合作用，增強葉片抗氧化酶活性，提高氮吸收。江西海藻提取物

何銳等通過不同濃度營養液添加海藻肥（廣州申晶雅農業科技有限公司生產）作為營養液進行水培實驗，研究表明生菜的產量及品質得到提高。但大多數試驗均以添加其他營養成分的海藻肥成品進行，而不是原始的海藻提取液。為探討無外源營養成分添加的純海藻提取液對作物生長的促進作用，本試驗采用不同稀釋倍數的酶解海藻提取液對水培生菜進行葉面噴施處理，探究海藻提取液對水培生菜的生長、品質及抗逆性相關抗氧化酶活性的影響，以期為海藻提取物在作物生長應用方面提供數據支撐。江西海藻提取物改善作物脅迫管理（水、鹽、溫度）以提高作物品質和抵御植物病害；促進土壤有機質形成和修復土壤理化結構。

海藻提取物的作用機理海藻肥能夠提高作物的抗逆性，減少化肥、農藥使用次數和用量，提高果實的坐果率，為綠色有機食品奠定基礎。劉剛等（2014）通過對洋香瓜噴施海藻肥發現，噴施適量的海藻肥可提高果實產量、可溶性固形物、總糖及維生素C的含量。王強等（2005）對黃瓜的研究中表明，海藻肥處理能夠提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，當水分脅迫解除后，海藻肥處理的滲透調節物質含量下降速度低于對照組，所以施用海藻肥能夠減少栽培中干旱對作物生長的影響。

結合田間試驗和盆栽試驗，研究海藻肥對干旱脅迫條件下菜心產量和品質的影響，探討其提高菜心抗旱性可能存在的機理，為海藻肥在葉菜上的應用提供理論支撐。田間試驗以‘碧清菜心’為材料，于2017年分別在廣州 (華南主產區) 和寧夏 (供港澳有機蔬菜種植基地) 開展，土壤水分設為正常供水(70%～75%田間土壤比較大持水量) 和干旱 (50%～55%田間土壤比較大持水量) 兩個水平，設置清水對照 (CK)、海藻提取物 (SE)、水溶化肥 (NPK)、海藻肥 (NPK+SE) 4個處理。多種不同海藻提取物分別在體外抑菌活性和誘導植物系統抗性上有多項研究發現。

    海藻提取物的研究現狀與發展近年來，隨著人們對綠色有機農業的發展越來越重視，在生產上對所施的肥料要求也逐漸提高，海藻提取物作為一種新型的生物有機肥料，因對環境無毒無害受到廣大農民的歡迎，目前國內的海藻肥產品已經相對穩定，產品種類已被底肥、追肥、葉面肥等全方面覆蓋，逐步滿足農民的各種需求，海藻肥的市場前景十分可觀，因此海藻肥的應用發展前景非常廣闊。目前在作物上的研究主要集中于產量和品質方面。研究發現海藻肥浸種可以使番茄提早發芽、發芽整齊，可增加株高，提高番茄葉片的葉綠素含量，促進西紅柿產量的增加，利于番茄生長（孫錦等，2006）。Mancuso等（2006）研究發現海藻肥能增大葡萄葉面積，提高葡萄的抗旱能力。張霓裳等（2017）研究表明，在干旱脅迫條件下，施用外源海藻糖可以提高蘋果葉片的抗逆性。 海藻提取物在3%的濃度下可顯著提高4個品種洋蔥抗壞血酸含量。寧夏海藻提取物護膚

海藻提取物可減少機械損傷的危害，增強植物根對營養物質的吸收來促進根的生長發育，改善植物健康增強活力。江西海藻提取物

    我國是農業大國，在農產品種植過程中，使用化肥和農藥可有效促進農作物生長并降低各種生物及非生物脅迫的負面影響。然而，過度使用化肥和農藥會對環境造成有害影響，例如：地下水污染、土壤酸化等，并且全球每年有100萬人死于農藥中毒引起的慢性疾病。依賴化肥和農藥提高農產品的產量將會對環境和人類健康持續產生嚴重影響，因此人們開始尋找更環保和安全的方法去提高農作物產量和品質。近年來，一類叫做生物刺激S的農資產品在國內外大熱，它區別于農藥和傳統肥料，無關營養成分，以微量高效著稱，直接作用于農作物本身，改善作物的生理生化狀態，提高肥料利用率和農藥效果，提高農作物抵抗逆境的水平，進而改善農作物的**終產量和農產品品質，生物刺激S作為新型肥料在我國增效行動實施中發揮了重要的作用。常見的天然生物刺激S有腐殖酸、黃腐酸、海藻提取物、有益微生物、蛋白質水解物和氨基酸，海藻提取物是生物刺激S中重要的一種。 江西海藻提取物

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