眾多資料表明?低值魚中的魚油可用于開發和等保健食品?魚蛋白可用作生產魚露、魚粉?魚飼料等朱慶英等??苑艷輝等??但在魚蛋白肥料研究方面報道較少。同時?長期不合理的使用化肥?常導致土壤酸化、板結、肥力下降、污染加劇。隨著我國農村經濟的發展及對綠色環境的重視?開發利用新型高效肥料已勢在必行。而低值魚的降解和資源化利用在保護環境為前提的當下?適應當今農業發展的方向?是可持續發展為前提的新型發展觀的直接體現。美國和日本等利用魚類加工成魚蛋白有機液肥研究較早?日本曾利用魚類研究出一種有機肥料?這種產品能夠控制土壤中不必要的微生物和昆蟲的生長?特別適于高爾夫球場草地施肥。魚蛋白有機液肥對作物生長的促進作用以及對土壤的改良作用已得到充分證明。安徽鮭魚蛋白質

為魚蛋白有機液肥對小白菜和番茄幼苗生長的影響。從表中可以看出?被魚蛋白有機液肥浸泡過的小白菜和番茄種子的株高和根長以及根冠均比清水對照處理效果好?長勢良好。小白菜苗在肥料稀釋倍數不同時根冠差異不明顯?但均與對照相比差異明顯?在稀釋倍數小時根冠比較高?番茄幼苗用肥料浸泡各處理與對照相比差異明顯?且稀釋倍數小處理與稀釋倍數大相比差異明顯?在肥料稀釋倍時效果比較好?而稀釋倍數大與稀釋倍數小時根冠亦有所升高?但差異未達到明顯水平?說明通過魚蛋白有機液肥浸種?促進了幼苗根系發育?提高了小白菜和番茄幼苗的根冠比?這對促進幼苗生長發育?提高其抗性有積極的作用。北京魚蛋白片應用魚蛋白 對果實糖度提升效果差異很明顯，魚蛋白處理心糖和 邊糖均很明顯大于甘氨酸處理和 ＣＫ。

除果實品質以外，農戶較關心的還是產量問題。有研究表明，在烤煙上施用魚蛋白有機肥，產量增加；通過在無土栽培生菜上施用魚蛋白肥料，生菜鮮重增加；林承平在辣椒上的試驗結果表明，施用魚蛋白肥料使辣椒產量增加。本試驗中，施用魚優蛋白后，草莓產量增加，其在魚優蛋白施用量15kg/hm2下的產量比較高，增產，投入產出比為1∶，這與前人的研究結果一致。這可能是因為魚優蛋白含有豐富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，為作物提供氮素營養。草莓對氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本試驗正是從草莓坐果后開始施肥，保證了對草莓氮和鉀的供應，促進果實快速膨大，從而增加產量。綜合試驗結果，坐果后施用魚優蛋白，可提高草莓葉色值，增加草莓葉綠素含量，防止早衰，并有效提高草莓果實糖度，改善品質，增加產量，提高收入，其中魚優蛋白施用量在15kg/hm2的效果比較好。

通過發芽率試驗表明?魚蛋白有機液肥可顯著提高小白菜和番茄種子發芽促進其幼苗生長?提高其根冠?其中?小白菜為肥料稀釋倍時拌種效果比較好?而番茄為稀釋倍時拌種效果比較好。通過小白菜盆栽試驗表明?無論是噴施還是澆施魚蛋白有機液肥均可降低小白菜硝酸鹽含量?提高葉綠素、含量以及小白菜產量?還可明顯增加小白菜植株干樣體內氮、磷和鉀含量?同時澆施肥料時可明顯增加土壤快速氮、磷、鉀及有機質含量。其中?在施基肥的基礎上?稀釋倍噴施與倍噴施?效果差異不明顯每千克土澆施量為一效果較好。通過大田試驗表明?水稻在常規施肥的基礎上?幼穗分化期噴施對于提高其產量效果比較好?灌漿期噴施對于提升其稻米品質效果比較好。其中各處理產量分別比清水對照提高一?同時?噴施魚蛋白有機液肥還可顯著提高水稻糙米蛋白質和直連淀粉含量?增加水稻糙米中所含人體必需氨基酸含量?提升其品質對于柑橘?在膨大期噴施?可顯著提高其糖度、還原糖以及含量?改善其口感及營養品質?稀釋倍和倍噴施?單果重比對照分別增加和。魚優蛋白可以防止作物早衰，促進植株健康生長，為增產提供可能。

    水稻在生長到幼穗分化期、灌漿期時按照各處理噴施魚蛋白有機液肥?收獲前對實驗小區采樣、測定其常規指標含量?具體如表。水稻劍葉對產量的形成具有重要作用?葉綠素含量升高會使劍葉對水稻抽穗的作用時間延長?從而有利于籽粒的形成胡立勇等??從表中可以看出?葉面噴施魚蛋白有機液肥可使水稻劍葉葉綠素含量升高?且除灌漿期倍噴施魚蛋白有機液肥與對照相比差異不明顯外?其余均差異明顯?且幼穗分化期噴施葉綠素含量高于灌漿期水稻穗長和千粒重變化趨勢相似?幼穗分化期和灌漿期噴倍魚蛋白有機液肥與清水對照相比?差異均明顯?倍噴施時與清水對照相比亦有所提高?但差異不明顯?其中各處理千粒重分別比清水對照增加，對于水稻結實率?從表中可看出?在幼穗分化期和灌漿期噴施魚蛋白有機液肥均可使結實率升高?與清水對照相比?差異明顯?這可能是因為魚蛋白有機液肥為其生長提供充足氮素?進而促進其抽穗時及抽穗后的光和作用?從而增加其結實率且同等稀釋倍數時?在幼穗分化期噴施效果好于在灌漿期噴施?但差異不明顯?同時同一施肥時期時?倍噴施效果好于倍噴施?且差異明顯。 魚蛋白可活化植物根部細胞，促進根尖分生區細胞分裂，固化土壤鹽基，消除鹽基障礙，減輕土壤中的鹽害。山東鰻魚蛋白質

與土壤養分的很高或極很高正相關說明土壤施入魚蛋白后為土壤微生物提供了能源物質有利于提高土壤酶活性。安徽鮭魚蛋白質

    資料表明?低值魚可以從多種途徑加工、利用。可以從內臟中提煉、制品?魚頭、魚骨可加工成天然的鈣強化劑?如魚骨糊、魚骨粉、魚骨酥、復合氨基酸鈣等魚鱗可用來開發魚鱗涼粉、魚鱗凍膏、干制魚鱗等食品魚皮中含有大量膠原?可用于制膠等張敏等?加。而利用低值魚類加工成魚蛋白有機液肥報道較少。事實上?用低值魚蛋白降解液生產的有機液肥富含氨基酸、生物活性物質以及營養齊全的鰲合態礦等物質?既易于被作物吸收?又可活化土壤養分?提高土壤微生物活性。適合現在生態農業和綠色農產品生產要求。美國、加拿大等國在低值魚降解、分離、加工成魚蛋白液肥方面研究較早?但目前登記注冊的才為普利登魚蛋白有機液肥?而其肥效亦正仍在探索中?且在我國作物上?有資料記載的肥效試驗較少?普及面較窄?對于魚蛋白有機液肥的施用方式及效果亦有著不同的結論?同時關于魚蛋白有機液肥有利于作物生長的機理缺乏深入的系統研究?因此本文在成功研制出低值魚蛋白有機液肥的基礎上?通過發芽率試驗、盆栽試驗、大田試驗以及土壤微生物培養試驗對魚蛋白有機液肥的施用方式及濃度、其對作物生長的影響及作用機理等方面作系統研究?為魚蛋白有機液肥的推廣應用提供理論依據。安徽鮭魚蛋白質

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