海藻提取物在農(nóng)資市場(chǎng)中有著廣泛應(yīng)用，褐藻寡糖是海藻提取物中的重要組成成分，在作物的提質(zhì)、抗逆中有重要作用。衡量蕹菜品質(zhì)的重要表觀指標(biāo)包括蕹菜的凈重、株高、莖直徑等，本研究中將褐藻寡糖應(yīng)用于蕹菜的培養(yǎng)中，培養(yǎng)15日后檢測(cè)蕹菜的平均凈重、平均株高、平均莖直徑。檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，施用褐藻寡糖可顯著提高蕹菜的表觀指標(biāo)：蕹菜平均株高相對(duì)CK組高提升可達(dá)；平均凈重相對(duì)CK組高提升可達(dá)。此外，平均莖直徑也有一定的提升。褐藻寡糖可有效提高蕹菜的單株凈重、株高、莖直徑等指標(biāo)，對(duì)于提升蕹菜單株質(zhì)量和產(chǎn)量有著重要意義。 褐藻寡糖為從海洋生物中提取的生物多糖，使用時(shí)無(wú)需安全間隔區(qū)。貴州褐藻寡糖檢測(cè)方法
選擇三種來(lái)源（褐藻膠、果膠、殼聚糖）的不同分子量大小的九種寡糖片段進(jìn)行研究。利用植物的促生長(zhǎng)和抗逆指標(biāo)進(jìn)行篩選，獲得了一種既具 有明顯的促生長(zhǎng)作用，又具有抗逆作用的寡糖片段，為褐藻寡糖 HZ3，經(jīng)過(guò)質(zhì)譜分析，其組分是以二、三糖為主的含有少量四糖和五糖的寡糖混合物。本研究第二部分是利用植物的植株、愈傷組織和懸浮細(xì)胞為材料，建立起寡糖促生長(zhǎng)的綜合性的驗(yàn)證方法。對(duì)植株分別選擇了雙子葉植物豌豆和單子葉植物玉米，利用寡糖浸種，分別考察在種子萌發(fā)與幼苗生長(zhǎng)初期其體內(nèi)蛋白酶、淀粉酶和激S含量的變化，結(jié)合種子與植株的生長(zhǎng)指標(biāo)，探討寡糖的促生長(zhǎng)作用機(jī)理。貴州褐藻寡糖檢測(cè)方法褐藻寡糖誘導(dǎo)植物體內(nèi)產(chǎn)生各種抗性物質(zhì)來(lái)緩解逆境因素對(duì)植物造成的損傷，從而達(dá)到抗逆的目的。
褐藻膠（Ａｌｇｉｎａｔｅ）是由Ｌ－古羅糖醛酸和雜Ｄ－甘露糖醛酸聚合而成的一種直鏈酸性多糖。褐藻膠寡糖是由海藻酸鈉經(jīng)過(guò)化學(xué)或酶法降解而成，其具有溶解性強(qiáng)、穩(wěn)定性好、易被機(jī)體吸收等優(yōu)點(diǎn)。國(guó)內(nèi)外的研究初步探索了褐藻寡糖作為激發(fā)子誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性反應(yīng)、促進(jìn)作為種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)和增強(qiáng)抵抗病原體侵染的能力。張運(yùn)紅等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖均能顯著提高小麥種子的發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)，明顯加快小麥種子的萌發(fā)速率。張守棟等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖作為激發(fā)子能夠顯著提高大豆種子發(fā)芽率和萌發(fā)過(guò)程中脂肪酶的活性。馬純艷等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖浸種處理有利于提高高粱種子發(fā)芽率和淀粉酶活力。但是將褐藻膠寡糖應(yīng)用到制麥工業(yè)中，作為制麥添加劑對(duì)促進(jìn)大麥發(fā)芽和提高麥芽質(zhì)量研究還鮮有報(bào)道。本實(shí)驗(yàn)在制麥過(guò)程中添加褐藻膠寡糖，研究其對(duì)大麥發(fā)芽、水解酶活和麥芽質(zhì)量的影響，以期為制麥工業(yè)提供實(shí)驗(yàn)和理論依據(jù)。
研究發(fā)現(xiàn)，寡糖對(duì)豌豆和玉米的促生長(zhǎng)作用不同。對(duì)雙子葉植物豌豆，以0.15%褐藻寡糖效果比較好，第7d根和芽干重的增長(zhǎng)率分別為79.2%和53.5%，是通過(guò)促進(jìn)激S含量、蛋白酶和脂肪酶的活力來(lái)促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗的生長(zhǎng)；對(duì)單子葉植物玉米，以0.20%褐藻寡糖效果比較好，第7d根和芽干重的增長(zhǎng)率分別為140%和143.8%，是通過(guò)促進(jìn)激S含量、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶共同作用來(lái)促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)愈傷組織的誘導(dǎo)和繼代培養(yǎng)的研究，發(fā)現(xiàn)，此褐藻寡糖具有激S的作用，在極低的濃度下能夠誘導(dǎo)愈傷組織的產(chǎn)生，并能夠在有2,4-D的培養(yǎng)基中促進(jìn)愈傷組織的誘導(dǎo)和生長(zhǎng)。對(duì)懸浮細(xì)胞的研究發(fā)現(xiàn)，0.03%寡糖能夠明顯增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的激S含量，從而對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)進(jìn)行調(diào)控。褐藻寡糖誘導(dǎo)植物抗致病疫霉的機(jī)制是通過(guò)提高ROS產(chǎn)生及抗病相關(guān)基因表達(dá)，減輕致病疫霉的脅迫，增強(qiáng)抗性。
AOS促進(jìn)植物體內(nèi)胼胝質(zhì)的沉積對(duì)噴施AOS和ddH2O的擬南芥葉片進(jìn)行苯胺藍(lán)染色,結(jié)果顯示,AOS處理的葉片葉脈處有明顯的熒光現(xiàn)象,說(shuō)明AOS可以促進(jìn)胼胝質(zhì)的積累,抵抗病原菌的入侵。AOS激發(fā)SA信號(hào)通路對(duì)AOS和ddH2O處理后的本氏煙葉片進(jìn)行液相色譜測(cè)定,結(jié)果顯示,AOS處理的葉片中SA的含量相對(duì)較高;接種PVX后,葉片中的SA的合成進(jìn)一步增加。同時(shí),利用qRT-PCR檢測(cè)了AOS處理后SA合成途徑中的兩個(gè)關(guān)鍵基因ICS和PAL的表達(dá)水平,結(jié)果表明ICS基因的表達(dá)水平明顯高于對(duì)照,而PAL基因的表達(dá)水平與對(duì)照相比并無(wú)明顯差別,說(shuō)明AOS主要通過(guò)ICS途徑誘導(dǎo)SA的合成。利用qRT-PCR技術(shù)檢測(cè)SA信號(hào)通路中的標(biāo)志基因的表達(dá)水平,發(fā)現(xiàn)NPR1、PR1a的表達(dá)水平明顯提高。上述結(jié)果說(shuō)明,AOS可以促進(jìn)SA的積累,并激發(fā)SA信號(hào)通路。褐藻寡糖能夠改變草莓的呼吸過(guò)程，減少水分散失，降低外界對(duì)其造成的損傷。遼寧褐藻寡糖成分鑒定
較低濃度的褐藻寡糖能促進(jìn)高粱種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)，提高高粱葉片葉綠素的合成速率。貴州褐藻寡糖檢測(cè)方法
研究了在浸麥階段添加褐藻膠寡糖對(duì)大麥發(fā)芽力和發(fā)芽率、大麥發(fā)芽過(guò)程中水解酶活力及麥芽質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，添加５０ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖時(shí)大麥發(fā)芽力和發(fā)芽率比對(duì)照組分別提高了４６．４％和１２．０％。褐藻膠寡糖能夠顯著提高大麥發(fā)芽過(guò)程中α－淀粉酶、β－淀粉酶、蛋白酶和β－葡聚糖酶活力。發(fā)芽結(jié)束時(shí)，添加５０ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖的α－淀粉酶、β－淀粉酶、蛋白酶和β－葡聚糖酶活力比對(duì)照組分別提高了４３．５％、２２．９％、２０．６％和２０．５％。褐藻膠寡糖還能提高麥芽質(zhì)量，與對(duì)照組相比，添加５０ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖時(shí)麥芽的脆度、浸出物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、α－氨基氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)、庫(kù)爾巴哈值和糖化力分別提高了６．１％、８．０％、２１．２％、７．３％和８．６％，麥芽的β－葡聚糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)和黏度分別降低了２９．２％和１５．４％。貴州褐藻寡糖檢測(cè)方法
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