殼寡糖是由Ｄ-氨基葡萄糖（或少量Ｎ-乙酰-Ｄ-氨基葡萄糖）之間通過ｐ-１，４-糖苷鍵連接而成一種低聚糖（及其鹽），聚合度—般分布在２-10。它是自然界中存的堿性陽離子低聚糖，是由甲殼素脫乙酰后的產物：殼聚糖降解后而得到的一種水溶性寡糖。殼聚糖在1980年被報道能誘導植物產生免疫。然而，殼寡糖比殼聚糖水溶性更好、活性更高。殼寡糖作為一種潛在的植物免疫誘抗劑，曾被報道能提高植物的生長，例如，殼寡糖有利于青蒿素的形成，即使是在不利的生長環境下也能提高種子的活力和作物的產量。同時，殼寡糖還能激發水稻、草莓等的植物防御功能。因此，在農業領域，殼寡糖具有誘導植物抵御逆境的功能，同時殼寡糖還能提高作物的產量和質量。目前，不同脫乙酰度與不同處理方式下，殼寡糖對植物的作用效果不同，因此，殼寡糖及其處理方式的正確選擇對于殼寡糖在農業上的推廣及應用具有重要的意義。實驗表明，殼寡糖處理后的小麥植株抗寒性顯著提高。但是目前殼寡糖提高植株抗寒性的機制尚不清楚，因此，探宄其抗寒機理對于殼寡糖的應用和提高農作物的抗逆性具有重要的意義。 殼寡糖能誘導水稻谷氨酸代謝基因的表達，提高水稻谷氨酸合成方向酶的酶活，抑制谷氨酸降解方向的酶活。山東氨基寡糖素一般多久用

   種衣劑可有效防治種傳和土傳病蟲害，具有提高種子萌發能力、促進幼苗健康生長、改善農作物品質、提高產量等作用。由于種衣劑具有減少污染、降低農藥用量和施藥次數等優勢，備受國內外關注。玉米作為我國重要的經濟農作物，提高其產量與質量是農業發展的重要目標，其病蟲害防治也廣受關注。近年來，玉米雜交品種種植面積不斷增加，絲黑穗病害逐年增加，尤其在我國北方春玉米區嚴重。利用戊唑醇種子包衣是防治玉米絲黑穗病很普遍、有效的手段之一。但實際使用過程中由于用量不當，極易產生藥害，低溫脅迫等極端條件加劇藥害的發生。許多報道戊唑醇等三唑類殺菌劑抑制種子萌發，造成苗期畸形，經濟損失嚴重。山東氨基寡糖素對柑橘能保果么殼寡糖，學名為寡聚氨基-２-脫氧-Ｄ-葡萄糖，淺黃色或淺蹤色粉末，易溶于水，理化性質穩定。

   種子被膜劑氨基寡糖素(殼寡糖)作為一種植物生長調節劑及抗菌劑，可誘導植物產生PR蛋白和植保素，利用氨基寡糖素為基本成分研制的新型種衣劑，具有巨大的生產潛力。對氨基寡糖素油菜種衣劑劑型應用效果進行研究，利用殼聚糖酶降解殼聚糖獲得的氨基寡糖素為基本成分，配以化肥、微量元素及防腐劑等成分進行混合，調制成較穩定的膠體溶液后拌種，對油菜種子發芽和出苗均無明顯影響，但可促進油菜生長，提高壯苗率，增加產量，增產幅度在4.33%~9.67%，增產以增加每角果粒數為主。氨基寡糖素(殼寡糖)拌種可明顯抑制油菜菌核病的發生，3個油菜品種的防治率為34.19%~44.1%。

    降解殼聚糖的主要方法有酸解法和酶解法等。酸解法是利用殼聚糖分子中存在眾多的游離氨基能夠與溶液中氫離子結合的特點，引起殼聚糖分子間與分子內部的氫鍵斷裂，使分子結構舒展，而長鏈部分易發生糖昔鍵斷裂，形成許多聚合度不等的分子片段。而酶(降)解法與其它降解方法相比，具有反應條件溫和，降解過程及降解產物相對分子量分布容易控制，制備的低聚殼聚糖生物活性高，產物不用除鹽，過程容易控制，且不對環境造成污染等優勢，是理想的降解方法。 果實的呼吸作用受到了一定的抑制，從而有效的控制了紅橘的采后生理活動，明顯延緩了紅橘的衰老。

    殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是由蝦、蟹殼的脫乙酰化產物經特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2～20之間寡糖產品，分子量≤3200da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。殼寡糖是自然界中帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖，是動物性纖維素。殼寡糖是由來源于蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。把高分子殼聚糖通過微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質工程后又一個嶄新的生物技術，被稱為是第三代的生物技術，可普遍地應用于農業、食品、化工、能源、環保、醫藥等領域。 殼寡糖加工時需攪拌，本身較為粘稠，容易導致附著在設備內壁上的殼寡糖無法充分攪拌，影響攪拌效果。山東氨基寡糖素兌水多少倍

殼寡糖具有延長果實貯藏期的作用。山東氨基寡糖素一般多久用

    殼寡糖是一種植物誘抗激發子能夠誘導植物產生抗病信號分子（徐俊光等），提高與抗病相關的酌類等次生代謝物積累，提高植物對病害的抵抗能力。，殼聚糖還可以誘導植物的結構抗病性，導致植物細胞壁加厚或木質化程度的加強，還可以調節植物體內與抗病有關的酸活性的變化，誘導植保素、酷類化合物等抗病菌物質的合成與釋放，其還可以誘導作為新的激發子的病程相關蛋白的合成，進而誘導植物發生一系列防御反應等。殼寡糖不僅可以誘導植物產生抗病信號分子，還可以通過信號轉導過程加強抗病相關酶的表達，增強植物對致病病原菌和病毒的抗性，進而降低果蔬腐爛率。研究證明殼寡糖可以誘導煙C對煙C花葉病毒的抗性，而白春研究發現殼寡糖可誘導水稻植株對稻娘病菌的抗病性。陸引盟等的研究中表明，殼寡糖通過誘導番煎葉中揮發性物質的合成增強對番前枯婆病菌的抑制。殼甚糖對站因也有一定的調控作用。馬青等、張付云、陳姬斐等的研究均證明殼寡糖誘導處理與抗性藍因的產生有密切的關系。 山東氨基寡糖素一般多久用

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