挑選寧夏枸杞需要注意以下事項：氣味與口感：氣味：天然寧夏枸杞有股淡淡的植物香味。如果聞到發酸、發霉的味道，則可能是變質的枸杞；如果能聞到刺激氣味或放鞭炮味道，則可能是用硫磺熏制過的。口感：寧夏枸杞味道甘甜，但吃后有一絲微苦。被白礬泡過的枸杞子會有白礬的苦味，被硫磺熏制過的枸杞子味道酸、發苦。泡水表現：上浮率：寧夏枸杞泡水后上浮率大于80%，即大部分枸杞會漂浮在水面上。水色：好的寧夏枸杞泡水后，水色多為淡黃色或橘黃色，清澈不渾濁。染色的枸杞泡水后顏色可能偏紅且渾濁，硫磺熏制過的枸杞子剛入水清澈透明，但泡一段時間后顏色會變為紅黃色。枸杞泡茶，香氣四溢，品味生活，享受健康。山東鮮枸杞批發價格

    寧夏枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養更加豐富。寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。果實中含甜菜堿(Betaine)約0．1%；分析干燥的果實中含鈣107毫克/克、鐵10．1毫克/克、磷208毫克/克；品果實中含水少于13%，脂類8．72%、還原糖34．83%、總糖37．95%；含維生素A277．06IU/克、維生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多種氨基酸：亮氨酸，異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、賴氨酸和谷氯酸，還發現有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。從果實中還分離出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蕷皂甙元。果皮中含酸漿紅素和玉蜀黍黃素。從枸杞L．Chinense的葉中分離得到煙酰胺、東莨菪內酯、香莢蘭酸、睡茄內酯A、B(WithanolideA、B)和甙類如蘆丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。從根中分離得到一種引起鼠體降壓成分枸杞胺。 云南鮮枸杞批發價格自古以來，枸杞便是皇室養生圣品，現在亦能惠及萬家。

    枸杞（LyciumchinenseMiller），茄科枸杞屬多年生木本植物，枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色；葉片呈卵形；花長在長枝上單生或雙生于葉腋；果實為卵狀漿果紅色；花期為6—7月；果期為8~10月。李時珍說：“枸杞為兩種樹的合名，如枸棘，莖如杞柳之條，故兼名之曰枸杞。”枸杞起源于中國，多分布于溫帶和亞熱帶地區，中國北方多數省區都有栽培，常生于山坡、路旁或村邊。枸杞喜光，喜冷涼氣候，耐寒；抗旱能力較強，在干旱荒漠地仍能生長，耐鹽堿，多生長在堿性土和沙質壤土上，比較適合在土層深厚、肥沃的壤土上栽培。枸杞一般通過種子或者扦插繁殖。枸杞是藥食同源的營養保健型蔬菜和名貴中藥，《本經》中記載：“枸杞，主五內邪氣，熱中消渴，周痹風濕。久服，堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。民俗文化中火紅的枸杞是吉祥的象征，是中華民俗文化八大吉祥植物之一。[21]“湛湛露斯，在彼杞棘。顯允君子，莫不令德。”這四句話以枸杞來贊譽尊貴君子的美德美名，說明周朝時期枸杞在人們的生活中享有盛譽，富含文化內涵。

寧夏枸杞的特點主要體現在以下幾個方面：營養價值：寧夏枸杞富含多種營養成分，如鐵、磷、鈣等物質以及大量糖、脂肪、蛋白質以及氨基酸、多糖色素、維生素等。這些成分具有抗疲勞、保肝、軟化血管等多種功效。因此，寧夏枸杞在藥用和保健方面具有很高的價值。品質認證：寧夏枸杞是國家地理標志產品，這意味著其品質得到了國家的認可和保障。在購買寧夏枸杞時，消費者可以更加放心地選擇好的產品。綜上所述，寧夏枸杞以其產地優勢、獨特的外觀特征、口感與味道、豐富的營養價值以及品質認證等特點而備受青睞。無論是作為食品還是保健品，寧夏枸杞都具有很高的價值。枸杞泡水，簡單便捷，明目強身，為忙碌生活添一抹亮色。

    判斷枸杞是否已經過期，可以從以下幾個方面進行觀察：檢查包裝和保質期：包裝：如果枸杞是包裝好的，可以檢查包裝是否完好，有無破損或漏氣現象。破損或漏氣的包裝可能導致枸杞受潮、變質。保質期：查看枸杞包裝上的保質期標識，如果已經超過保質期，則不宜再食用。綜合判斷：結合以上多個方面：在判斷枸杞是否過期時，可以結合以上多個方面進行綜合判斷。如果枸杞在顏色、質地、氣味、包裝和口感等方面都出現異常，那么很可能已經過期，不宜再食用。需要注意的是，即使枸杞沒有出現明顯的過期跡象，在保存過程中也可能因為保存不當（如受潮、高溫等）而變質。因此，在購買和保存枸杞時，應注意選擇干燥、通風、避光的環境，并盡快食用完，以保證枸杞的品質和口感。如果發現枸杞已經過期或變質，應立即丟棄，避免對身體造成危害。 枸杞，自然的饋贈，每一口都是對生命的尊重與呵護。銀川國產枸杞濃縮汁

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    據史料記載，枸杞采摘、食用已有四千年的歷史，上至皇帝御用養生、下至百姓良藥配方。由于我國地域比較遼闊，各地都有自己的方言，所以枸杞的稱呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的別名。查閱史書，各個時期不同朝代對于枸杞的相關記載。從原始社會到殷商時代，漢唐時期，一直到近現代。枸杞的人工栽種歷史，從明朝中葉開始寧夏人工培育枸杞，已經有六百多年的種植栽培歷史了，在此之前，枸杞都是以野生形態存在的。寧夏是枸杞原產地，栽培枸杞已有500多年的歷史，而中寧枸杞則是寧夏枸杞中之上品。中寧枸杞之所以名甲天下，其一功益于當地適于枸杞生長的土壤和晝夜溫差大的氣候；其二是利用黃河水與含有各種礦物質的清水河苦水混灌。其特定條件決定了中寧枸杞的與眾不同，中寧枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質超群，是惟一被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產地，引入全國藥材生產基地之一。明代杰出醫藥學家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經上品，稱"全國入藥杞子，皆寧產也"。意思是寧夏枸杞從藥效和營養價值上講是國內較好的。 山東鮮枸杞批發價格