真實段子——你家炒料師傅是四川請來的吧?分享一個在我們美蛙魚火鍋店里發(fā)生的真實段子。有一桌客人,連續(xù)來吃了三天美蛙魚火鍋,對味道贊不絕口。結(jié)賬時,一位客人非常肯定地對老板說:“老板,您這火鍋味兒太正了!您肯定是花大價錢,從四川挖了位老師傅過來坐鎮(zhèn)吧?”老板聽了,哈哈一笑,轉(zhuǎn)身走進后廚,直接抱出來一個還沒拆封的紙筒,往客人面前一放,指著上面的字說:“您說得對!這位就是從四川請來的‘大師傅’——料小二!它可是我們店里的頂梁柱,包吃包住還不用發(fā)工資,關(guān)鍵是手藝從不走樣!”一桌客人先是一愣,隨即全場笑翻。而就在這時,后廚又穩(wěn)穩(wěn)地端出了三鍋香氣四溢、湯色紅亮的美蛙魚火鍋。這個段子,成了我們店很好的廣告。炒料師傅省著雇,料小二底料來補位,味道穩(wěn)定不翻車!成都雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料

食品安全是餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線,是生存和發(fā)展的根本。自己炒料,在原料采購、儲存、加工過程中,可能存在一些不易察覺的風險點,比如原料的農(nóng)殘檢測、油脂的反復使用、后廚交叉污染等,都需要投入大量精力去監(jiān)管。料小二作為正規(guī)廠家出品的產(chǎn)品,從原料進廠到成品出廠,都經(jīng)過嚴格的質(zhì)量控制。我們的產(chǎn)品均通過相關(guān)檢驗,符合食品安全標準。使用我們的產(chǎn)品,相當于將一部分食品安全風險轉(zhuǎn)移給了具備更強管控能力的生產(chǎn)企業(yè)。這不僅能讓你經(jīng)營得更安心,也是對未來可能出現(xiàn)的食品安全問題的一種有效規(guī)避。讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,您開店更踏實。成都勁辣夠味麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝源頭直供省成本,料小二麻辣魚底料超誠懇,開店賺錢更安穩(wěn)!

我們發(fā)現(xiàn),好的客戶關(guān)系,有時候是“不打擾”。我們不像有些供應(yīng)商,隔三差五就打電話推銷新品,或者變著法兒讓您壓貨。因為我們堅信,好產(chǎn)品自己會說話。您用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料之后,后廚管理變簡單了,產(chǎn)品味道變穩(wěn)定了,綜合成本降下來了,生意自然更好了。到時候,您會主動來找我們續(xù)貨,甚至會向同行推薦。作為源頭工廠,我們要做的,就是埋頭把產(chǎn)品做好,保證每一包送到您手上的料,都和樣品一樣真材實料、品質(zhì)穩(wěn)定;就是把供應(yīng)鏈管理好,保證價格永遠實在,供貨永遠及時。這種“不打擾”的合作模式,基于的是實實在在的產(chǎn)品力,是不是比天天靠人情、靠忽悠的推銷,更讓您覺得輕松、可靠?
美蛙魚火鍋店不管是中小型門店,社區(qū)店、街邊店,房租壓力像一座山,人工成本年年漲,每一分錢都恨不得掰成兩半花,必須用在**能產(chǎn)生效益的地方。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料,就是專門為您這樣需要精打細算的老板量身打造的“性價比利器”。后廚比較大的開銷之一是啥?就是人力!一位技術(shù)嫻熟的炒料師傅,那可是店里的“爺”,工資高、難伺候不說,關(guān)鍵是他一旦有點啥事,比如生病請假甚至撂挑子不干了,您這店是不是就得抓瞎?四川料小二食品有限公司,就相當于技術(shù)永遠穩(wěn)定的“炒料大師傅”,而且這位“大師傅”的“工資”還特別實惠。一位在小學旁邊開小店的王阿姨,店面就七八張桌子,以前雇不起炒料師傅,自己炒又累味道又不穩(wěn)定。后來用了料小二,成本可控了,味道也好了,她安心做街坊生意,靠著實惠和好味道,培養(yǎng)了一**忠實顧客,小日子過得挺紅火。她說:“料小二這樣的產(chǎn)品,就是給我們小本經(jīng)營的人一條活路,一條能穩(wěn)穩(wěn)走下去的路。”料小二麻辣美蛙魚火鍋底料很走心,天然香得很安心!

料小二麻辣美蛙魚火鍋底料在原料挑選上格外講究,辣椒選用四川當?shù)禺敿静墒盏钠咝墙罚赓|(zhì)厚實且辣感溫和,花椒則是云南高山種植的青花椒,自帶清新麻香。底料以新鮮黃牛板油為基底,搭配東北非轉(zhuǎn)基因大豆油調(diào)和,熬制前會先將牛油小火慢熔,加入姜片、蔥段去除腥味。熬制過程中不添加人工色素與合成香精,湯底自然呈現(xiàn)紅亮色澤,煮制美蛙時,香味能緩慢滲入蛙肉,既保留蛙肉鮮嫩,又添麻辣風味,煮魚時還能鎖住魚肉水分,避免肉質(zhì)變柴,適合家庭日常聚餐使用。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料的熬制工藝遵循傳統(tǒng)流程,從食材預處理到成品需歷經(jīng)多道工序。先將辣椒去籽、花椒去梗,再用溫水浸泡片刻去除雜質(zhì),隨后用文火焙炒至香氣溢出。牛油融化后,依次加入處理好的辣椒、花椒及八角、桂皮、香葉等十余種天然香料,保持微火慢熬4小時以上,期間不斷攪拌防止粘鍋。這種慢熬工藝讓香料味道充分融入牛油,湯底入口先有牛油香,接著是微辣,留有余麻,層次感明顯,無論是煮蛙還是煮魚,風味都很地道。 不用囤貨不占地,料小二按需發(fā),新鮮美味送到家!山城風味麻辣美蛙魚火鍋底料定制
料小二一出手,麻辣美蛙魚火鍋馬上有。成都雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料
老板,咱開美蛙魚火鍋店的,一切都要落到賬面上。利潤是算出來的。您自己炒料,首先得請一位技術(shù)過硬的大師傅吧?這筆工資開銷可不小。其次,香料市場價格波動大,現(xiàn)在花椒貴明天牛大豆油漲,成本根本控不住,財務(wù)算賬都頭疼。再者,炒料有損耗,火候掌握不好,一鍋料可能就廢了,這都是隱形成本。四川料小二食品有限公司幫您把這些難題一次性全解決了!首先,咱是源頭工廠直供,沒有中間商,價格穩(wěn)定透明,一包料多少錢明明白白,您做預算心里特別有底。第二,操作極其簡單,一個小工經(jīng)過簡單培訓就能搞定,立刻為您省下大廚的高額工資。第三,標準化生產(chǎn),味道穩(wěn)定,顧客回頭率高,生意穩(wěn)當,不愁客源。您里外里一算,用我們的底料,綜合成本能降下一大截。這省下的可都是真金白銀啊!把這些錢用在提升菜品新鮮度、改善店面環(huán)境或者做營銷活動上,哪一樣不能幫您把生意做得更好?這才叫把錢花在刀刃上。成都雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料
四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!