重力分離技術解析：重力分離技術是隔油隔渣池實現油水分離的基礎技術，如同一位無聲卻強大的幕后功臣。其原理基于油脂與水的密度差異，水的密度約為 1g/cm3，而常見食用油的密度在 0.91 - 0.93g/cm3 之間。當含油廢水進入隔油區后，水流速度放緩，為重力發揮作用創造了條件。在平靜的水流環境中，油脂顆粒因密度小，如同氣球在空氣中上升一般，逐漸向上漂浮，直至聚集在水面形成油層。與此同時，廢水中的固體雜質，由于密度大于水，在重力牽引下，紛紛沉降至池底。為了增強重力分離效果，部分隔油隔渣池會設置多層斜板或隔板，進一步減緩水流速度，延長廢水在池內的停留時間，讓油脂和固體雜質有更充足的時間完成分離，提高了分離效率，保障了隔油隔渣池的凈化能力。21. 隔油隔渣池處理后的廢水含油量低，減輕市政污水處理壓力。廣東廚房隔油隔渣池裝置

隔油隔渣池，是一種專門用于處理含油廢水的環保設施，在各類產生含油污水的場所發揮著舉足輕重的作用。其功能在于通過特定的物理分離技術，將餐飲廢水、工業廢水等含油污水中的油脂和固體殘渣進行有效攔截與分離。在餐飲行業，它能防止大量油脂和食物殘渣進入排水管道，避免管道堵塞，保障排水系統的順暢運行，延長管道使用壽命。對于工業生產中的油類加工、機械制造等行業，隔油隔渣池可分離廢水中的油污和雜質，降低后續污水處理的難度和成本，減少對環境的污染，保護水體生態平衡，是實現污水達標排放、維護生態環境的關鍵設備。天津平流隔油隔渣池裝置13. 隔油隔渣池分離出的廢油可回收利用，實現資源二次利用。

科學安裝是確保效率的基礎。前期需現場勘測：測量排水管道直徑（通常≥DN100）、坡度（進水端≥3%）、地面承重（商用設備需≥20kN/m2）。混凝土基礎應比設備大50cm，厚度≥20cm，預埋Φ10mm鋼筋加固；管道連接采用柔性接口（如橡膠密封圈），避免因沉降導致滲漏。安裝位置需靠近排水點，縮短管道長度（建議≤10m），同時預留80cm檢修通道，方便后期清掏。對于地下室場景，要搭配集水坑和潛水泵，確保設備低于排水點30cm以上。某連鎖品牌的標準化安裝流程顯示，從場地勘測到調試完成，小型設備需1天，大型分體式需3天，提前規劃管線走向可縮短40%工期。

隔油隔渣池在商業綜合體餐飲區域的作用：在商業綜合體餐飲區域，隔油隔渣池的性能優劣直接關乎整個排水系統的運行效率。這里餐飲商戶眾多，產生的廢水總量大且成分復雜。合理設計的隔油隔渣池能發揮關鍵作用，它如同一個 “把關者”，有效攔截固體殘渣，防止其進入排水管道造成堵塞；同時精細分離油脂，降低廢水的污染程度。部分先進的隔油隔渣池如金球 GBOS 系列，采用兩級分離技術，還增加了斜板沉淀裝置，可將分離效率提升 30% 以上，有力保障了商業綜合體餐飲區域排水系統的穩定運行，為眾多商戶的正常經營提供了支持 。全自動刮油隔油隔渣池，定時自動刮除浮油，減少人工維護工作量。

隔油隔渣池的工作原理隔油隔渣池主要基于重力分離、機械分離和氣浮分離等原理運作。重力分離是基礎，利用油、水、雜質密度的差異實現自然分層。污水進入池中，油脂因密度小于水而逐漸上浮至水面，固體殘渣則因密度較大下沉至池底，中層較為清澈的水通過排水口排出。機械分離通過刮油機、螺旋輸送機等機械裝置，進一步強化分離效果，能快速將上浮的油污刮至集油槽，把池底雜質排出。氣浮分離則是向污水中注入微小氣泡，使氣泡附著在油滴表面，降低油滴密度，加速其快速上浮至水面，提高對乳化油等難以自然分離油類的處理效率，多種原理協同作用，實現高效的油水渣分離。29. 隔油隔渣池表面做防滑處理，保障清理人員操作時的安全。蘇州4型隔油隔渣池供應商

餐飲后廚隔油隔渣池，高效分離飯菜殘渣與油污，符合環保排放要求。廣東廚房隔油隔渣池裝置

隔油隔渣池的關鍵技術參數：為了保障隔油隔渣池高效穩定地工作，一系列關鍵技術參數起著重要的衡量作用。例如油脂去除率，按照標準要求應達到≥90%，檢測時采用重量法。這意味著經過隔油隔渣池處理后，廢水中 90% 以上的油脂都能被成功分離出來。SS 去除率需≥80%，通過濾膜法檢測，即對廢水中的懸浮物有著較高的去除效率。停留時間控制在 1.5 - 2h，利用流量計監測，保證廢水在池中能有足夠時間完成油脂與殘渣的分離。表面負荷為 0.5 - 1.0m3/m2?h，通過計算法得出，該參數關系到設備單位面積的處理能力。這些參數相互配合，確保了隔油隔渣池能夠精細有效地處理餐飲廢水 。廣東廚房隔油隔渣池裝置