屬于蒸餾酒的白酒或出現在元朝，因為與發酵酒不同的是，白酒還需要經過蒸餾的工序，而這是從蒙古人傳到中原的技藝，原來的音名叫“阿刺吉”，這在忽必烈的飲膳太醫忽思慧的《飲膳正要》中有明確記載。明代藥物學家李時珍曾在《本草綱目》中記載：“燒酒非古法也，自元時始創，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器盛取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。”而清代檀萃也曾在《滇海虞衡志》中說:“蓋燒酒名酒露，元初傳入中國，中國人無處不飲乎燒酒?！备叨劝拙埔话阍?0度左右，它口感更醇厚，空杯的留香會更加的持久。溧水區產地高度白酒批發價

是不是白酒度數越高越值錢？高度白酒就比低度白酒好？我們先看一下酒度是怎么產生的——葡萄酒、黃酒都是發酵而成，成品酒的酒精度數在10幾度。而白酒是純糧固態發酵，發酵完以后還要經過蒸餾，這個蒸餾的過程就是把度數提高的過程，一次蒸餾就可以把酒度提高到60度到70度。而在飲用的時候，60度到70度的度數，對人體的刺激性太強，還需要對白酒進行降度處理，因此現在市場上的白酒度數一般在50度左右，也有不少在40度以下。這也說明人們在喝的時候越來越關注酒度，我們也越來越喜歡喝一些度數比較適合的酒。河東區清香型高度白酒廠家直銷如果喜歡喝高度酒的話，可以根據自己的口感來選擇高度酒。

白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。1、高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以上，一般不超過65度。2、低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。1、高度酒：一般不超過65度。2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。質量白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

如果因為種種原因必須喝酒，比較好要喝哪一種呢？相信有很多朋友在喝酒時都會有這種疑問。想要搞清楚這個問題，首先我們要知道高度酒和低度酒到底有什么區別？有人覺得，高度酒喝了會醉人會傷身，低度酒不存在這種問題；而有些酒友則認為，高度酒不上頭，醒酒快，喝高度酒對身體有益。然而，實質上有什么區別，他們并不知曉。下面，邦邦俠就從四個角度帶你***了解高度酒和低度酒的不同?？袋c白酒香型清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。我國白酒的特點就是甘洌芳香，酒度較高。

無論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產的正統產品，其質量標準的要求都是相同的。理化指標要求達到國家衛生標準，包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴格要求，必須達到“國際”。我國白酒的特點就是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會出現以下問題：和原酒的風味、風格有明顯變化，二是降度后出現渾濁(白濁)乃至沉淀，三是口味不協調、易出現水味。因此，低度白酒的生產要求保持原酒風格，又不能出現渾濁現象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質量，并具有典型性。在各酒廠生產低度白酒中采取的措施雖不盡相同，但其過程基本是一致的。對于高度白酒和低度白酒的選擇可以根據場景來選購，平時如果自己少量喝選擇高度白酒，沒那么傷身體。溧水區產地高度白酒批發價

在結構上高度酒里面的酒精和水結合更緊密一些，進入人體之后，大部分的酒精和水會隨著汗液和尿液排出體外。溧水區產地高度白酒批發價

為什么高度酒就賣得貴，低度酒就賣的便宜？賣的貴和便宜，這個主要從經濟成本去算的，因為投入大了總歸還是要賣的貴一點。還有一個我們的觀念在逐漸變化和市場的需求，希望我們在推廣低度酒的時候能夠提供更適合消費者承受的度數。如果說在同一個品牌下，并且它是在同一個質量層次上，比方說都是比較好質的酒，可能在同一個品牌下高度的比低度的貴一些，因為高度的用的原酒會多一些。這不是一個簡單的成本問題，成本是一個效益，品質和品牌還有一個效益，用的原料多跟少，用的好酒的多跟少，50多度和30多度用的原料多少不一樣。即使在同一個品牌底下，做低度酒對酒質的要求會更高。溧水區產地高度白酒批發價

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