蛋白菊營養價值豐富，可食用。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量更是高于牛奶，而且不含幾素和亢生素。食用方法：葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發前景非常廣闊。蛋白菊是很好的牧草，富含粗脂肪、粗蛋白、維生素，并且草質柔嫩多汁，適口性也好。桂林蛋白菊栽培技術
蛋白菊的產量增長跟田間管理有直接的關系，它和很多作物一樣，需要保證土壤肥力和充足的水份，才會迎來高產。他認為，蛋白菊的種植和生長，也存在著區域差異，不能一概而論。在中西部地區，每畝定植株數在660到800株之間為宜，越是農作物高產區域的定植數相對較少為好，這樣既可以降低種植成本，又可以發揮蛋白菊更大的生長潛力，獲取高產，取得更高的種植性價比。那么，作物生長期較短的地區，如北方地區，定植數應該多一些，一般在1200到2000株為宜，以確保畝產量。而且，像北方干旱少雨地區，水份容易蒸發，要有保水保肥措施。定植時，要施足基肥，保證水份充足。這樣才能確保較高的產量。珠海蛋白菊收割蛋白菊可以育苗移栽，也可以鋪膜點種，十五年種一次，不用中耕除草。
蛋白菊屬于被子植物門綱、雙子葉植物綱、菊科，原產于美洲。主要優勢如下： 3. 很好的飼料。鮮嫩多汁，適口性好。豬馬牛羊和雞鴨鵝兔等家畜家禽都喜歡食用，也可以用作飼養魚鱉蝦蟹等水產動物?？梢宰鳛榍囡暳?，也可以制作成干飼料和飼料添加劑。一舉解決了飼養業缺乏青飼料的瓶頸，使飼養業成本和飼料制造業的成本大幅度下降。同時，能夠增強家畜家禽和水產動物的抵抗力和棉疫力。 4. 傳統草藥?？勺鳛閺妷褎?、補劑。具有吸收紫外線、抗輻射、消焱鎮痛、抗氧化、抗均以及去除自由基、抗缞老等作用，是很有價值的天然原料。也可應用于口腔護理、護膚保養、洗浴和化工等產品。目前，已經列為制療艾癥的藥材的第二名，大有替代菊花之勢。在北京召開的“東盟10+6會議” 列為泰王室的“指定用品” 。
蛋白菊的生長特性以及營養價值：蛋白菊屬于多年生菊科松香草屬植物，多年生，種植一次能利用10~15年，根系發達粗壯，支根也多，很多人說，蛋白菊種植后土壤肥力會下降，其實只要種莊稼的人都知道，“莊稼一枝花、全靠肥當家”，所有的植物除了野生的植物外，都是要水分和施肥的，只要補充肥力，農家肥就可以，又能解決畜禽糞便妥善的處理。人類的健康狀況也會因此得到改善和提高，再也不會出現忍饑挨餓和營養不良的現象，家畜家禽從此不會缺乏飼料，還會為環境保護、科技扶貧、城鎮綠化、旅游、休閑、養老以及家居帶來莫大的驚喜，使荒山野嶺和沙荒灘涂披上新裝。蛋白菊含有的葉蛋白、總黃酮也是醫藥工業和保健品的上等原料。
為什么要在木壘縣等新疆部分地區種植蛋白菊？新疆是我國的主要牧區之一。發展畜牧業一直是當地正府發展經濟、扶貧維穩的重點工作。新疆自治區正府在經濟發展規劃中明確要以牛羊肉供應作為重點加快現代畜牧業發展，推進奶業振興，提出要建設1000萬畝良好飼草料地，通過農業結構調整、地產人工飼草料地改造、山旱地退耕還草、天然草場改良等，穩定提供飼草。但新疆由于地理、氣候等因素，除灌溉農業外，長期以來干旱是威脅新疆農牧業發展的主要因素。而且新疆地區多戈壁、荒漠，土地鹽堿化程度高。建設大面積人工草場成本高、難度大，嚴重制約畜牧業發展。而蛋白菊所具備的抗旱、營養全的特性，如果大面積種植，就能在一定程度上緩解牧草供應不足的問題，還能改善土壤和生態環境，促進新疆農牧業發展。蛋白菊在新疆昌吉自治州木壘縣極端干旱條件下的試種成功，說明這種神奇的植物可以在新疆大部分地區種植和生長，這無疑是為老少邊窮地區的經濟發展和生態環境改善帶來了希望。用蛋白菊喂養牲畜可以有效節省土地。五指蛋白菊種植方法
種植戶還得要選擇一個氣候溫和的時期來播種蛋白菊種子。桂林蛋白菊栽培技術
蛋白菊屬于被子植物門綱、雙子葉植物綱、菊科，原產于美洲。它株型美觀，葉片心形，頭狀花序，花量大，花果期長達3--5個月。種子為瘦果，心臟形，扁平，邊緣有薄翅，褐色。還是營養豐富的蜜源植物。可作為強壯劑、補劑，具有吸收紫外線、抗輻射、消焱鎮痛、抗氧化、亢菌以及去除自由基、亢衰老等作用，是很有價值的天然原料。也可應用于口腔護理、護膚保養、洗浴和化工等產品。營養價值豐富，可食用。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26%，粗脂肪為3%，粗纖維為26%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量更是高于牛奶，而且不含擊素和亢生素。桂林蛋白菊栽培技術
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