日照綠茶因為生長速度較慢，有香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡等特點。種植的時候，日照綠茶呈墨綠色，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇，被譽為“中國綠茶新貴”。日照綠茶是普通綠茶的香味和色澤都差不多，但日照綠茶的葉片要更大更厚一些，普通綠茶則更碎一些，完整的葉片很少；另外，沖泡后，日照綠茶散發板栗香，普通綠茶散發清香；日照綠茶茶水顏色比普通綠茶更深一些。日照綠茶按產季分為春茶、夏茶、秋茶。其中春茶茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、口感清醇；夏茶不耐沖泡，所含的礦物質和微量元素較少，是三季茶葉中口感風味寡淡的茶葉；秋茶口感上香氣濃烈，因茶葉多酚含量降低，所以沒有苦澀的口感。綠茶具有消熱、消暑、去火的功能，適合夏季飲用。紹興長興紫筍

喝西湖龍井茶的方式：1. 水溫：對于品質高的綠茶，自身條件均衡，可以直接用開水沖泡。對于普通品質的綠茶，可以適度降低溫度，比如85攝氏度左右，此時更有利于茶葉中氨基酸的沉淀，苦味相對較低。總的來說，茶湯比較好喝。2.茶葉投放量：太多會加重苦味和澀味，太少會使味道平淡。一般來說，茶水比可以控制在1：40左右。比如120ml用3克茶葉蓋住碗。3.沖泡方式：蓋上碗，沖泡。蓋碗有利于茶水分離，控制坐杯時間。不僅能感受到不同層次的茶湯味道，還能節約茶葉，輕松分享。可以用玻璃杯泡，先裝1/3的水，再加入茶葉，然后順著杯壁沖水，使茶葉涌動，充分浸泡。透過透明的茶杯，茶葉慢慢舒展落下，在杯中慢慢旋轉舞動，觀賞價值也很高。峨眉雪芽批發電話綠茶經過殺青、揉捻、干燥制作而成，保留了茶葉原有的屬性。

綠茶是中國產量巨大的茶類，目前，在中國消耗量巨大的也是綠茶。綠茶是生產花茶主要的原料之一。其中，西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、婺源茗眉、廬山云霧、信陽毛尖、徑山茶、六安瓜片、安吉白茶、顧渚紫筍、蒙頂甘露等，都屬于綠茶類的象征。在版本眾多的“中國名茶”中，綠茶比例占40%左右。西湖龍井茶——”茶中狀元“西湖龍井的大名，愛喝茶人士早已如雷貫耳。其屬于“中國名茶”之一，甚至龍井茶是當仁不讓的茶中狀元。外形：挺秀、扁平、光滑勻齊，色澤翠綠。香氣滋味：茶湯清香明顯，香馥若蘭，持久清高。綠茶，它是不可多得的健康美容佳品。不僅提神助消化，還有助消化與消脂，論道清心品味。

綠茶處于零發酵茶，在氣味上保留了天然的茶葉之香。可以捏取一小撮綠茶，放置鼻前細嗅，若是有著綠茶獨特的清香氣息，則為好的綠茶，要是聞道有其他異味，像熟悶味、霉舊味等基本上可以判定為劣質茶。綠茶的茶湯自帶天然的綠色，湯水澄清鮮亮，不同品質的綠茶，其湯水顏色深淺不一。炒青的綠茶其湯色一般為黃綠色，烘青的綠茶一般為深綠色。若是泡出的綠茶色澤灰暗深褐，比較渾濁，其質量必定不佳。可以通過觀察綠茶索條的松緊程度、粗細輕重、勻整程度等方面，判斷其綠茶品質。炒青的綠茶一般以葉質嫩、峰苗多、重實為佳，烘青的綠茶一般以葉質嫩、茸毛多為佳。遇到枯散粗大、碎斷輕飄的綠茶，一般都是老茶。一般上好的綠茶干茶色澤光滑明亮、鮮艷油潤，盡顯茶葉原生態的色澤，這種通常就象征制作精良。綠茶是一類茶的總稱，它屬于中國六大基礎茶類之一。

綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的色澤，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶經過了殺青、揉捻、干燥三個基本流程制作而成，是未發酵的茶，也正因為綠茶沒有經過發酵，因而，茶葉中許多天然的物質被保留下來，形成了綠茶特有的品質，綠茶茶性烈有收斂性，初嘗味道苦澀，而后回甘，香氣高，性涼。這種茶保留著茶葉原有的屬性，性偏涼寒，含有較多的寒氣，屬寒性。比較適合夏季飲用。具有消熱、消暑、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶中的因子含量雖然較低，但對于某些人來說仍可能引起不適，如心悸和胃部不適。合肥六安瓜片

綠茶只是作為一種飲品，但是不可否認，很多人都更在意茶的功效。紹興長興紫筍

綠茶的家庭保存方法：1.瓦罐儲茶法．此法古代就有．明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云："實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也．"茶葉含水量不能超過6%．可用生石灰除濕．具體操作方法同石灰塊保存法。2.罐藏法．容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡便，取同方便。3.塑料袋貯茶法．選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋．茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，封口即成。4.熱水瓶貯茶法．可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。5.冰箱保存法．綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。紹興長興紫筍