對于新茶友來講，一般水燒開了，就會直接用來沖泡綠茶。但正確的操作并不是這樣的，要想保留綠茶鮮爽、細嫩的口感，80~90℃之間的燙水為合適，用直接煮開的沸水沖泡反而會直接燙熟綠茶芽頭，不利于口感。所以一般水燒開后，千萬別急著沖泡綠茶，等待個10來分鐘，待沸水稍稍放涼即可沖泡綠茶。茶葉一般都是有保質期的，只要是有正規制作的茶葉，其包裝都會表明其生產日期和保質期。綠茶的保質期普遍較短，盡量一年至一年半喝完，以免過期，產生變質，綠茶時間一久其香氣和口感都會有所流失，所以盡量在保質期內喝完。綠茶的田間管理非常重要，包括除草、修剪和施肥等工作。綠茶的功效

選擇適合種植綠茶的土壤和氣候條件非常重要。綠茶喜歡溫暖濕潤的氣候，適宜的生長溫度為15-30攝氏度。土壤應該富含有機質和礦物質，排水良好。一般來說，海拔高度在500-1500米之間的山區是種植綠茶的理想地點。綠茶的種子或苗木需要在適當的時間和方式下種植。一般來說，綠茶的種子在春季播種，然后在秋季移植到田地中。種子需要在肥沃的土壤中播種，然后覆蓋一層薄土。苗木則需要在育苗床中培育，然后移植到田地中。綠茶的田間管理非常重要。這包括除草、修剪和施肥等工作。除草可以手工或機械化進行，以確保茶樹的生長環境清潔。修剪可以幫助茶樹保持良好的形態和健康的生長。施肥則可以提供茶樹所需的養分，促進茶葉的生長和發育。綠茶的功效喝綠茶重要的是品鑒綠茶的鮮爽，特有的風味在第二、三泡。

綠茶是指在茶樹上面經過采摘鮮嫩茶葉，一般綠茶都在春季進行采摘，茶葉十分鮮嫩，采摘一芽一葉鮮嫩的茶葉運送到工廠開始進行制造。綠茶首先需要薄攤，擺在干凈、陰涼的地方，然后綠茶在制作時候不需要發酵，茶葉經過殺青、整形、烘干等等工藝制作完成，茶葉在制作過程中保留了其鮮葉的成分。綠茶在沖泡的時候需要使用70℃左右的水進行沖泡，茶葉越新鮮、茶葉的品質越好，沖泡的水溫就越低，高級綠茶有：鐵觀音、龍井茶、毛尖綠茶等等。綠茶，是飲用很為普遍的一種茶，它的特點是湯清葉綠。綠茶沒有經過發酵，保留了茶樹鮮葉中很原始的物質。其中茶多酚、氨基酸、維生素等多種營養成分得到了大量的保留，這就提供了綠茶保健功效的基礎。

桂林毛尖條索緊細，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，湯色碧綠清澈，滋味醇和鮮爽，葉底嫩綠明亮。清明前后采摘，標準為一芽一葉初展。桂林毛尖具有條索緊細，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味醇和鮮爽。開水沖泡后，條索松軟，香氣清高，葉底嫩綠明亮。飲后體會：滋味醇厚鮮爽。外形秀挺，白毫顯露，色澤翠綠，香高持久，味醇甘爽。而且，桂林毛尖還是富硒茶，有良好的保健作用。保存綠茶的環境為：避光、隔離潮濕、防異味、密封，建議將綠茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內多余空氣，并將袋口密封。綠茶是一種具養生保健作用的飲品，是非常的適合現代快節奏生活的人群的。

綠茶的專業保存方法：1.石灰塊保存法。生石灰塊裝于白細布做的袋內。綠茶裝入白棉紙袋內，外套牛皮紙袋，然后將小口陶壇洗凈晾干，下墊白紙，將綠茶茶葉袋置于小口陶壇內，中間嵌于一二只石灰袋。用數層草質密封壇口，用磚頭或者厚木版壓實，以減少空氣交換量。此后要經常檢查保存情況，石灰潮解后要及時更換。2.碳貯法。操作方法與石灰塊保存法基本相同。所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和綠茶茶葉袋的容量可視容器大小而增減。3.綠茶冷藏法。將茶葉烘干水汽，含水量在3－5%之間，不超過6%。綠茶茶葉裝入鍍鋁復合袋，熱封口，用呼吸式抽氣機抽出袋中的空氣，同時沖入氮氣，加封上封口貼，置于茶箱，然后送入低溫冷藏庫保藏。綠茶的香氣有很多種分類，但是好茶的香氣不管是屬于哪種香型，聞起來的話都會是非常的舒服的。萍鄉綠茶

綠茶的沖泡方法對于保持其口感和營養價值非常重要。綠茶的功效

品味茶湯是判斷綠茶品質的關鍵環節。高質量的綠茶茶湯應該滋味鮮爽、回甘無窮。在品嘗茶湯時，我們可以注意以下幾點：觀察茶湯色澤：高質量的綠茶茶湯色澤綠黃明亮，清澈透亮。如果茶湯色澤暗淡或渾濁，可能是茶葉品質不佳或存儲不當所致。品味茶湯口感：高質量的綠茶茶湯口感鮮爽、順滑，帶有一定的收斂性。如果茶湯口感苦澀或淡薄，可能是茶葉品質不佳或泡茶方法不當所致。感受回甘：高質量的綠茶茶湯在品嘗后應有一定的回甘感，讓人回味無窮。如果茶湯回甘不足或沒有回甘感，可能是茶葉品質不佳或泡茶技巧不當所致。綠茶的功效