蘭州馬有布牛肉面秉承“民以食為天，食以面為先”的宗旨。風靡全中國的蘭州牛肉面早已是喜歡吃面食的人們的食物。而在蘭州牛肉面的眾多商家中，馬有布牛肉面以其特有的風味和扎實的經營作風，馬有布先生本人于1983年在永昌路開設家店，店面面積僅為三十幾平米，數十年如一日，馬有布先生一直親自負責配料、兌湯、煮肉等牛肉面秘方工序，不斷研究、開拓進取，使其品牌品質提高至更高點。1992年中央電視臺在蘭州拍攝電視劇《牛肉面的故事》，場景就選定了馬有布牛肉面店。直到2006年，由第二代馬有布牛肉面傳承人馬有布之子馬明先生接手，經過多年累積經驗，鉆研學習，將馬有布牛肉面各工序發展更標準化、統一化，復制性餐飲連鎖機構。現在的馬有布牛肉面是蘭州市牛肉拉面一級店，也是蘭州市民食用的牛肉面之一。
