維生素K2的作用及功能：維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素（一種由成骨細胞分泌的重要蛋白質，體內的成骨細胞）的羧化作用所必需的營養素。當維生素K2被開啟時，骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中，然后由成骨細胞與其一起摻入骨基質中。此外，維生素K2與維生素D3結合后，有助于抑制破骨細胞（負責骨吸收的細胞）。相同的骨鈣蛋白也會觸發基質GLA蛋白（MGP）的活化，幫助消除在軟組織如動脈和靜脈中積聚的多余的鈣。考慮到從心臟病發展的早期到晚期階段之間約有20％的動脈硬化斑塊使由鈣組成的，就使這一點變得更為重要了。維生素K2是一種脂溶性維生素，其中MK-7形式更具有生物活性。南通嬰幼兒食品用食品級VB12稀釋料現貨

天然的維生素K，可以分為維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物的葉綠體中，因此，顏色越綠的蔬菜，往往含有越多的維生素K1。而維生素K2分為不同的種類。根據尾鏈長度的不同，K2分為MK-4、MK-7、MK-8、MK-10等子類。但其中，較為重要的是MK-4和MK-7。維生素K2的MK-4主要存在于動物制品中，包括動物內臟、蛋黃和動物油脂。維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高，主要存在于發酵食品中，如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養雞蛋蛋黃和雞腿肉中。華東調制乳粉用食品級氯化膽堿稀釋料供應公司在所有的K2維生素中，維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本。

維生素K2可以在發酵后的用青草喂養的乳制品里、發酵的大豆(納豆）及一些發酵的蔬菜中發現。此外，如果某些人患有腸漏綜合征，或腸道內微生物平衡不佳（菌群生態失調)，將不能合成足夠的維生素K2。大多數人都沒能獲得足夠的維生素K2水平，主要是由于飲食中缺乏發酵食品和上面提到的消化系統問題。維生素K2是人體合成骨蛋白質的必須組成部分。骨質是由維生素K2和好的蛋白質先形成骨元蛋白，再與鈣生成骨質，蓄積骨中，在改善骨密度的過程中這三大要素缺一不可。

維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中，維生素K2由發酵食品中的細菌產生，比如納豆（發酵的大豆）；MK-7通常來自發酵食物，如納豆（一種經過發酵的大豆）以及硬質干酪（如布里干酪和高德干酪）。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認為是有效的維生素K2形式。一項研究顯示，在所有的K2維生素中，維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收，而且保持活性的時間更長)。根據萜烯側鏈上碳元素的數目，維生素K2可分為不同類型，目前已經商業化的維生素K2分別是含有4個碳的MK4和7個碳的MK7。維生素K2促進鈣代謝，對防治骨質疏松的作用是肯定的。

維生素K2的作用第1點是，可以防止及其調理骨質疏松癥，而且他也有增強抵抗力和避免骨折的作用。維生素K2的第二點作用與作用是可以防止肝硬化產生。而且它有防止和加強肝臟的祛毒作用的實際效果，第三點是維生素K2，具備降低人的血壓的作用，針對減輕一些血壓高的病人出現的癥狀有一定的作用，第四點，維生素K2還可以防止某些重癥的產生。根據以上對維生素K2的掌握，因此我們在生活中一定要多攝入一些維生素K2，以防人體產生各種各樣不適感的病癥，假如人體一旦缺少維生素K2得話，那么一定要根據一些食材及其藥品開展攝入。維生素K2的MK-7（甲基萘醌-7），這是來自發酵食物的一種長鏈維生素K2。南通調制乳粉用食品級葉酸稀釋料供應商

維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團的衍生物，是人體中不可缺少的重要維生素之一。南通嬰幼兒食品用食品級VB12稀釋料現貨

促進骨代謝：維生素K2能夠活化體內多種物質，提高骨骼礦化速率，提高成骨細胞活性，在骨質疏松癥以及骨折預防等方面能起到一定的作用；抑制某些病癥：維生素K2參與線粒體氧化還原反應，并調控某些病癥凋亡相關基因表達，促進某些疾病細胞凋亡。攝入適當的維生素K2能夠減少部分某些重癥的發病率，降低某些重癥轉移、復發風險，但不能憑攝入維生素K2調理某些病癥；其他：維生素K2通過促進胰島素分泌、增加胰島素敏感性，可調節血糖，且有一定的神經保護作用，還能夠改善血管彈性，防止血管硬化、狹窄，從而預防血管疾病。南通嬰幼兒食品用食品級VB12稀釋料現貨