曲奇口感關鍵在烘烤溫控,我們采用調節算法,實現烘烤區三維溫度精確控制。PLC 實時接收 6 組溫度傳感器數據,通過動態補償機制修正偏差,確保烤箱內各區域溫差≤1℃,解決傳統設備 “邊緣焦、中心生” 的痛點。威文機械曲奇餅干機針對不同原料特性,PLC 可預設 15 組烘烤曲線,黃油類曲奇采用 “高溫定型 + 低溫慢烤” 模式,全麥曲奇則優化保濕烘烤參數,成品酥脆度標準差≤0.3。設備還支持 PLC 遠程監控,管理人員在辦公室即可查看實時溫控數據,生成生產報表,出口食品廠使用后,曲奇合格率從 92% 提升至 99.5%,順利通過歐美品質認證。?無需熟練工,液晶觸控面板操作超便捷!山東烘培曲奇餅干機可調餅干寬度
威文機械曲奇餅干機適配黃油、全麥、雜糧、低糖、無麩質等多種原料配方,攪拌系統采用變頻調速設計,可根據原料特性(如高筋面粉、粗糧粉、黏性餡料)調整攪拌轉速(50-500r/min 可調)。PLC 內置原料特性數據庫,錄入原料類型后,自動匹配比較好攪拌程序,避免因原料特性差異導致的面團過硬、過稀等問題。針對無麩質曲奇,設備配備專門的防交叉污染模塊,接觸食品部件可快速拆卸清洗,PLC 記錄清洗時間和參數,確保符合無麩質食品生產標準。健康食品廠使用后,成功推出 10 余款特殊配方曲奇,產品覆蓋健身、素食、過敏體質等細分市場,營收增長 45%。?山東烘培曲奇餅干機可調餅干寬度分量準確,標準化生產便于成本核算與質控!

威文機械曲奇餅干機專為中小型食品廠設計的緊湊型設備,采用 PLC 模塊化拆分布局,成型、烘烤、冷卻單元可靈活組合,占地面積只需 8-12㎡,比傳統設備節省 40% 空間。支持靠墻安裝或拐角布局,輸送帶可折疊收納,閑置時不占用生產場地。雖體積緊湊,但產能不減,每小時可達 800-1500kg,搭配可移動腳輪,方便車間布局調整。社區食品廠使用后,在 30㎡車間內實現曲奇、餅干雙品類生產,設備利用率提升至 90%。威文機械生成的曲奇餅干機值得選購。
威文機械曲奇餅干機響應食品行業溯源要求,PLC 系統內置全流程追溯模塊,從原料投入到成品出廠,每一批次曲奇的生產數據(原料批次號、配料參數、烘烤溫度曲線、生產時間、操作人員、設備編號等)均被實時記錄,生成追溯二維碼。消費者掃描包裝二維碼即可查看產品溯源信息,食品廠也可通過追溯碼快速定位問題批次,實現精確召回。PLC 支持追溯數據本地存儲 + 云端備份,存儲時長可達 3 年,滿足國家食品安全追溯相關法規要求。出口食品廠使用后,順利通過歐盟 FSSC 22000 認證,產品溯源合規性提升,出口訂單量增長 35%。?助力生產健康型曲奇,緊跟消費潮流。

威文機械曲奇餅干機針對大型食品廠 24 小時連續生產需求,設備采用工業級重型結構設計,電機、軸承等重點部件選用進口品牌(西門子電機、SKF 軸承),可承受 365 天不間斷運行。PLC 內置負荷監測模塊,實時監控電機電流、軸承溫度等參數,當負荷超過設定閾值時,自動調整運行參數,避免部件過載損壞。配備單獨冷卻系統,為電機、PLC 模塊降溫,確保設備在高溫環境下穩定工作。餅干生產企業應用后,設備連續運行 12 個月無故障,單條生產線年產能突破 8000 噸,比傳統設備產能提升 30%,維護頻次減少 70%。?外觀簡潔大方,提升車間形象!廣東雙色果醬曲奇餅干機小型家用商用
與多種設備兼容,輕松融入生產線。山東烘培曲奇餅干機可調餅干寬度
威文機械曲奇餅干機專為多訂單連續生產設計,支持預設 20 組生產排班計劃,操作員提前錄入訂單信息(產品規格、產量、交貨時間),PLC 自動生成比較好生產排程,合理分配各訂單生產時段,避免訂單堆積或延誤。當緊急訂單插入時,支持 “插隊生產” 功能,PLC 自動調整后續訂單排程,確保緊急訂單優先完成,同時化影響其他訂單交付。生產過程中,PLC 實時同步訂單完成進度,觸控屏顯示剩余生產時間,方便管理人員把控交貨節點。訂單密集型食品廠應用后,訂單交付準時率從 85% 提升至 99.8%,客戶投訴率下降 70%。?山東烘培曲奇餅干機可調餅干寬度