蟹黃油蒸水蛋羹：取4個雞蛋打入大碗中，加1.5倍的溫水（約300毫升）、1小勺鹽和幾滴香油，用筷子朝一個方向攪勻，過篩后去掉表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎5-6個小孔，放入蒸鍋中大火蒸8分鐘，關火后燜2分鐘。取出后淋上2湯匙蟹黃油，撒上蔥花和幾顆枸杞。水蛋羹如布丁般嫩滑，蟹黃油的香氣飄在表面，用勺子舀起時顫巍巍的，口感非常細膩而且入口即化，蛋香與蟹鮮完美的融合，是適合老人和孩子的營養(yǎng)美食，早餐或晚餐吃都很合適。蟹黃油與雞蛋一同炒制，金黃與嫩黃交織，滑嫩鮮香，是餐桌上的搶手菜。新疆即食蟹黃油產(chǎn)品介紹

蟹黃油蘇格蘭燴羊肉將300克羊肩肉切成塊狀，用鹽與黑胡椒腌制片刻，用3湯匙蟹黃油煎至表面焦香，鎖住肉汁。加入1個洋蔥切絲、2根胡蘿卜切塊、2瓣蒜切末炒軟，倒入200毫升威士忌并點燃，待酒精揮發(fā)后，加入500毫升羊肉高湯、百里香、月桂葉，小火慢燉1.5小時至羊肉軟爛脫骨。收汁時加入1湯匙蟹黃油，撒上歐芹碎。羊肉軟爛脫骨，蟹黃油的脂香與威士忌的酒香深度融合，湯汁濃稠入味，是蘇格蘭傳統(tǒng)燉菜的創(chuàng)意改良，搭配土豆泥食用更能凸顯其濃郁風味。貴州0蛋黃蟹黃油銷售細膩綿密的蟹黃油，裹著蟹肉的彈牙與蟹黃的沙軟，口感層次豐富得令人驚艷。

蟹黃油烤杏鮑菇：將2根杏鮑菇洗凈后切成1厘米厚的片狀，用刀在表面劃十字花刀（深度約0.5厘米），放入碗中。加入2湯匙蟹黃油、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、2瓣蒜末、少許黑胡椒和1湯匙橄欖油，用手抓勻后腌制20分鐘?？颈P鋪錫紙，刷一層薄油，放上杏鮑菇片，表面再刷一層腌制時的蟹黃油汁，放入預熱至200℃的烤箱中層烤20分鐘，中途翻面一次。杏鮑菇被烤得外焦里嫩，十字花刀的縫隙中填滿了蟹黃油的香氣，咬下去時汁水四溢，菌菇的鮮香與蟹油的醇厚完美結(jié)合，撒上少許歐芹碎更添風味，是素食者也會愛上的美味。

蟹黃油燒茄子：長茄子2根切滾刀塊，加1勺鹽抓勻腌制15分鐘，擠出水分后用廚房紙吸干，這樣炸的時候不易吸油。炒鍋放5勺油，油溫七成熱時下茄子炸2分鐘至表面金黃，撈出控油。鍋中留2勺油，融化4勺蟹黃油，下蒜末、姜末爆香，倒入茄子塊翻炒1分鐘，加1勺生抽、半勺老抽、少許白糖、半碗清水，小火燜煮4分鐘，讓茄子充分吸收蟹黃油的油脂。***勾薄芡，撒蔥花和白芝麻，茄子吸飽了蟹黃油的油脂，口感軟爛入味，醬汁濃郁到能拌三碗飯，咸香中帶著微甜。揭開蟹黃油的蓋子，那股勾人的鮮香如靈動的絲線，纏繞著嗅覺神經(jīng)，未品其味，心已沉醉在這濃郁的蟹鮮之中 。

蟹黃油燒豆腐：嫩豆腐500克切3厘米方塊，在加鹽的沸水中焯2分鐘去豆腥味，撈出瀝干時用廚房紙輕壓吸去表面水分。炒鍋融化5勺蟹黃油，下姜片、蔥段爆香，加1碗清水、1勺生抽、半勺老抽、少許白糖，水沸后放入豆腐塊，用鍋鏟輕推避免破碎，小火燜煮5分鐘，讓豆腐充分吸收蟹黃油的味道。勾入水淀粉至湯汁濃稠，在撒上蔥花和枸杞，豆腐表面掛著琥珀色醬汁，輕輕一夾就爆汁，蟹黃油的醇厚完全滲入豆腐孔隙中，入口即化且豆香與蟹鮮交融。蟹黃油澆在蓬松的蒸蛋上，蛋液的嫩滑與蟹黃油的濃郁相得益彰，入口即化。新疆瓶裝蟹黃油供應鏈

蟹黃油裹滿蟹鉗肉，金黃油亮的色澤，讓人還未入口就已被視覺征服。新疆即食蟹黃油產(chǎn)品介紹

蟹黃油炒時蔬：西蘭花300克切小朵、胡蘿卜1根切菱形片、荷蘭豆150克去筋，焯水時在沸水中加1勺鹽和幾滴油，食材下鍋煮1分鐘后過冰水瀝干（保持翠綠脆嫩）。炒鍋放4勺蟹黃油融化，下蒜末爆香5秒，先放胡蘿卜片炒1分鐘至微軟，再加入西蘭花和荷蘭豆，中火翻炒2分鐘至食材裹滿金黃油脂。加少許鹽和蘑菇精調(diào)味，***淋半勺水淀粉提亮，出鍋前撒上白芝麻。翠綠的蔬菜裹著蟹油，入口脆嫩中帶著海洋鮮味，清爽不膩，是餐桌上解膩的比較好選擇。新疆即食蟹黃油產(chǎn)品介紹