蟹黃油炒空心菜:將500克空心菜洗凈后切段(菜梗和菜葉分開),將3瓣蒜切末。鍋中倒入3湯匙食用油,放入2湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后開大火,先放入空心菜梗快速翻炒1分鐘,再放入菜葉繼續翻炒,加少許鹽和1湯匙生抽調味,炒至菜葉變軟即可出鍋。空心菜的翠綠裹著蟹黃油的金黃,蒜香濃郁,菜梗脆嫩,葉片軟滑,蟹油的鮮美滲透進蔬菜中,既保留了蔬菜的清爽,又增添了海鮮的風味,是一道簡單又下飯的家常素菜,適合搭配白粥或米飯。蟹黃油緩緩澆在軟糯的土豆泥上,綿密與醇厚交織,入口即化作一股馥郁鮮香,在舌尖跳起美味圓舞曲。湖南鮮香蟹黃油銷售

蟹黃油烤杏鮑菇:將2根杏鮑菇洗凈后切成1厘米厚的片狀,用刀在表面劃十字花刀(深度約0.5厘米),放入碗中。加入2湯匙蟹黃油、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、2瓣蒜末、少許黑胡椒和1湯匙橄欖油,用手抓勻后腌制20分鐘。烤盤鋪錫紙,刷一層薄油,放上杏鮑菇片,表面再刷一層腌制時的蟹黃油汁,放入預熱至200℃的烤箱中層烤20分鐘,中途翻面一次。杏鮑菇被烤得外焦里嫩,十字花刀的縫隙中填滿了蟹黃油的香氣,咬下去時汁水四溢,菌菇的鮮香與蟹油的醇厚完美結合,撒上少許歐芹碎更添風味,是素食者也會愛上的美味。貴州鮮香蟹黃油蟹黃油澆在鮮嫩的時蔬上,翠綠與金黃相映,既添了色澤又增了風味。

蟹黃油糯米糍:取200克糯米粉放入碗中,加入150毫升溫水和30克糖,用筷子攪勻后揉成光滑的面團,分成8個小劑子,搟成圓片。將3湯匙蟹黃油和20克糖粉混合成餡料,取一個糯米粉圓片,包入適量餡料,收口搓成圓形,滾上一層椰蓉或熟芝麻。鍋中倒入適量食用油,燒至六成熱(約160℃),放入糯米糍小火炸至金黃浮起,撈出瀝干油。糯米糍外皮酥脆,內里軟糯,咬開后蟹黃油的香甜流出,椰蓉或芝麻的香氣增添風味,是傳統點心的創新吃法,當作下午茶點心很合適,口感外酥內軟層次豐富。
蟹黃油蝦仁滑蛋飯:先將150克新鮮蝦仁去殼挑除蝦線,用1湯匙料酒和少許鹽腌制10分鐘去腥。取3個雞蛋打入碗中,加2湯匙溫水和半勺鹽攪打均勻,過篩后去除浮沫。熱鍋倒入2湯匙食用油,油溫六成熱時放入蝦仁炒至變色蜷曲盛出,再倒入蛋液用中小火緩慢翻炒,待蛋液半凝固時加入2湯匙蟹黃油,用鏟子輕輕推動至蟹油融化,隨后放入蝦仁翻拌均勻。將滑蛋蝦仁澆在剛出鍋的熱米飯上,搭配幾片燙熟的青菜葉。此時蛋液裹著蟹黃油的綿密質地,蝦仁Q彈中透著鮮甜,與粒粒分明的米飯混合,每一口都能嘗到蛋液的溫滑、蟹油的醇厚與海鮮的鮮香交織,是撫慰味蕾的經典組合。瓷碟里的蟹黃油微微晃動,如同凝固的金色海浪,暗藏著無限的鮮美誘惑。

蟹黃油炒河粉:將300克河粉用溫水泡軟(約10分鐘),撈出瀝干。200克牛肉切片,用1湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙淀粉腌制10分鐘,100克豆芽洗凈,50克韭菜切段,3瓣蒜切末。鍋中倒入4湯匙食用油,放入3湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后放入牛肉片炒至變色盛出,再放入河粉翻炒,加2湯匙生抽和1湯匙老抽調味,放入豆芽和韭菜段,加入牛肉片,翻炒均勻后撒上蔥花。河粉油亮入味,牛肉嫩滑,豆芽和韭菜脆嫩,蟹黃油的香味滲透每一根河粉,是街頭小吃的豪華版,分量十足,當作主食一頓就能吃飽。蟹黃油在熱湯中緩緩化開,湯頭瞬間變得濃郁鮮香,溫暖直達心底。西藏0防腐蟹黃油產品介紹
蟹黃油在面包片上輕輕涂抹,咸香與麥香融合,簡單的早餐也變得精致美味。湖南鮮香蟹黃油銷售
蟹黃油蒸扇貝:取6個扇貝洗凈,用刀撬開貝殼,去掉內臟,留下貝肉和一半貝殼,用刀在貝肉上劃十字花刀(深度約0.3厘米),放回貝殼中。表面均勻涂抹2湯匙蟹黃油,撒上適量蒜末和蔥花,放入蒸鍋中大火蒸5分鐘,關火后燜2分鐘,取出后淋上少許熱油(約1湯匙)激發香味。扇貝肉質鮮嫩,十字花刀讓蟹黃油的香味充分滲入,蒜末和蔥花提香,熱油激發出的香氣撲鼻,海鮮的鮮甜與蟹油的濃郁完美融合,是宴客時拿得出手的海鮮佳肴,搭配粉絲一起蒸(粉絲提前泡軟鋪在貝殼底部)更入味。湖南鮮香蟹黃油銷售