我們中科健源酒業(yè)的地域文化的味覺符號:國成臻典藏酒深深植根于當地地域文化,是獨特的味覺符號。其釀造用水取自當地特有的地下泉眼,水質清冽,富含多種礦物質;釀酒所用的糧食也來自本地質量產區(qū),帶有濃郁的地域風味。在發(fā)酵過程中,當地獨特的微生物環(huán)境和氣候條件,賦予酒獨特的風味特征。對于當地人來說,國成臻典藏酒就是家鄉(xiāng)的味道,承載著濃濃的鄉(xiāng)情;對于外地人,它則是了解當地文化的窗口,通過味覺感受地域文化的魅力。收藏增值潛力大,時光沉淀,美酒財富雙收。平山國成臻典藏

中科健源酒業(yè)的雙輪底發(fā)酵的風味升華:雙輪底發(fā)酵是國成臻典藏酒的獨特工藝亮點。酒醅在窖池底部經歷兩輪漫長發(fā)酵周期,底層特殊的厭氧環(huán)境,宛如一個風味制造密室。在這獨特空間里,微生物代謝途徑改變,生成更多高沸點風味物質,如丁酸乙酯、戊酸乙酯等。這些物質為酒體增添濃郁香氣與醇厚口感,經雙輪底發(fā)酵的基酒,香氣濃郁且持久,口感綿柔醇厚,層次豐富,在后續(xù)勾調中成為提升酒質的關鍵,是國成臻典藏酒風味升華的核新密碼。內丘國成臻典藏售后服務社交場合顯格調,高度品質,提升交流氛圍。

品質保障的全程把控:國成臻建立了嚴格的品質保障體系,對生產全過程進行把控。從原料采購入庫到成品酒出廠,每一個環(huán)節(jié)都有嚴格的質量檢測標準和流程。原料需經過多道檢驗工序,確保符合質量要求;生產過程中,對溫度、濕度、時間等關鍵參數進行實時監(jiān)控,保證工藝的穩(wěn)定性;成品酒出廠前,要進行感官、理化、衛(wèi)生等多項指標檢測,只有全部合格的產品才能投放市場。同時,國成臻還建立了產品追溯系統(tǒng),消費者可以通過掃描二維碼查詢產品的生產信息,實現(xiàn)品質的全程可追溯,讓消費者買得放心,喝得安心。
長期貯存的時光雕琢:國成臻典藏酒的基酒需要經過至少五年的長期貯存,這是其品質升華的重要階段。在陶壇中,酒液與外界進行緩慢的物質交換和化學反應,乙醇分子與水分子逐漸締合,形成穩(wěn)定的大分子團,使酒的刺激性降低,口感更加柔和。同時,酒中的醛類物質被氧化成酸類,酸類與醇類發(fā)生酯化反應,生成大量的酯類物質,這是白酒香氣的主要來源。隨著貯存時間的延長,酒液的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS,香氣更加濃郁,口感愈發(fā)醇厚,每一年的貯存都是時光對酒體的精心雕琢。九蒸促淀粉轉化,微生物發(fā)力,釀豐富風味物質。

未來戰(zhàn)略的宏偉藍圖:展望未來,國成臻制定了宏偉的發(fā)展戰(zhàn)略。在產品研發(fā)方面,將繼續(xù)加大投入,開發(fā)更多滿足不同消費群體需求的新產品,如養(yǎng)生白酒、低度果味白酒等;在市場拓展方面,進一步深化國內市場布局,同時加快國際市場開拓步伐,提高品牌的全球影響力;在技術創(chuàng)新方面,積極探索生物技術、人工智能等新技術在釀酒領域的應用,提升釀造工藝的智能化水平;在文化建設方面,加強與傳統(tǒng)文化的融合,打造更具特色的品牌文化。國成臻將以堅定的步伐,向著成為世界前列白酒品牌的目標邁進。五年以上陶壇藏,酯化反應頻發(fā),酒色泛黃香更濃。平山國成臻典藏
數字營銷新玩法,直播互動,提升消費體驗。平山國成臻典藏
稀有原料的嚴苛篩選:為打造典藏級品質,國成臻在原料選取上極為嚴苛。高粱選用產自紅纓子核新產區(qū)的糯高粱,這種高粱顆粒堅實、飽滿,支鏈淀粉含量高達 90% 以上,耐蒸煮、耐翻拌,是釀造質量白酒的較好原料。小麥必須是當季新麥,經過嚴格的容重、水分、雜質檢測,確保蛋白質含量在 13% - 15% 之間,為制曲提供豐富的營養(yǎng)物質。就連釀酒用水,都取自地下 300 米的深層礦泉,富含鍶、硒等多種微量元素,為酒體賦予獨特的礦物風味,每一滴酒都源自對原料的機制追求。平山國成臻典藏