“恒”的背后,是人的堅守。當“國家釀酒大師”雷振河的名字與漠恒綁定,便注定了這家企業對品質的追求。這位原汾酒總廠總工帶來的不僅是“六凈工藝”“兩槎兩清”的標準,更是一種“恒”的匠道:從原料驗收時的親口品嘗,到發酵過程中的每日巡檢,再到基酒勾調時的反復比對,80歲的他仍堅持親力親為。而“漠”的地域特質,讓這份堅守有了獨特表達——適應河套氣候的工藝微調,讓汾酒古法與大漠風情完美融合,成就了漠恒酒“綿柔厚長”的獨特風骨。漠恒酒,一口飲下千年風沙的故事。漠恒致醇53度多少錢一瓶漠恒玫瑰酒是一款充滿浪漫氣息的酒品,精選品質的玫瑰花瓣,與精心釀造的基酒相互融合。一打開瓶蓋,便能聞到濃郁的玫瑰花香撲鼻而來,...
漠恒清香型白酒是該公司的主打產品之一,采用傳統地缸發酵工藝,以品質高粱為主要原料,搭配大麥、麻豌豆制成的大曲釀造而成。其酒體清澈透明,清香純脆,沒有絲毫多余的雜味。入口時,能感受到綿甜爽凈的口感,酒液在舌尖散開,順滑無比,仿佛一股清泉流淌而過,瞬間驅散夏日的燥熱。在口中細細品味,中段醇厚豐滿,各種香味協調平衡,讓人回味無窮。待酒液咽下后,口中留下的是干凈的余味,淡雅的清香在鼻腔中縈繞許久,令人感覺無比舒適。無論是搭配清淡的夏日涼菜,還是濃郁的燒烤美食,漠恒清香型白酒都能很好地平衡口感,提升用餐體驗。漠的沉靜,恒的熱忱,都在漠恒酒里。漠恒紅棗紅酒度數“漠”的饋贈,藏在河套平原的紅高粱里。這種顆粒...
18度的漠恒山楂酒,是為追求“微醺感”的人群量身打造的。它不像高度白酒那樣有壓迫感,也不像普通果酒那樣寡淡,酸甜的山楂香與清香型白酒的底蘊結合,成為輕社交和獨處時光的理想伴侶。適合人群廣:年輕女性閨蜜聚會時,它能快速拉近距離,幾杯下肚臉頰微紅,聊天更放松;職場人下班后獨處時,倒一杯配著電影或書籍,酒液的酸甜能緩解一天的疲憊,18度的酒勁剛好讓人放松卻不昏沉;甚至在情侶約會時,它也能營造浪漫氛圍,比紅酒更多一份獨特的果香,比啤酒更顯精致。使用場景上,它幾乎不受限制:下午茶時光搭配甜點,戶外露營時作為“氣氛組”飲品,或是深夜加班后小酌解乏。對于不擅長飲酒卻想體驗“微醺”的人來說,18度的山楂酒是安...
“恒” 的生命力,從來離不開創新活水的滋養。漠恒與江南大學食品學院、河套學院生物工程系的深度合作,讓 “漠” 所依托的地域資源獲得了科學的翅膀。 實驗室里,Zuan家們分析河套高粱的成分,優化發酵菌群結構;車間里,技術人員將研究成果轉化為生產標準。這種“產學研”模式,讓傳統釀酒不再依賴經驗主義,而是有了數據支撐的恒定品質。正如合作教授所說:“漠恒的可貴,在于既尊重傳統,又不拒絕進步。” 當地域特色遇上科學解析,當匠人口訣轉化為精確參數,漠恒的 “恒” 便有了更堅實的根基 —— 不是固守陳規的僵化,而是在創新中守住品質的恒定,讓每一滴酒都沉淀著傳統的智慧與時代的鋒芒。漠恒在,酒香恒,歲月亦動容。...
在漠恒酒業的生產車間,“糧不落地,糟不落地”是鐵律。這套全國Ling先的全自動設備,看似是對傳統的顛覆,實則是“恒”的另一種表達——用科技確保工藝標準的恒定。從原料粉碎到蒸餾出酒,全程機械化傳輸,避免了人為污染;兩條全自動洗灌包生產線,讓每瓶酒的灌裝精度誤差不超過0.5毫升。“漠”的粗獷與“恒”的精細在此碰撞:傳統工藝的靈魂,需要現代科技的守護。就像河套平原的風總在固定時節掠過麥田,現代科技守護著古法的靈魂,讓每滴酒既帶著大漠的蒼勁,又透著毫厘不差的嚴謹。飲漠恒,讓恒久的溫暖淌過心間。漠恒白酒怎么儲存內蒙古漠恒酒業有限公司,作為一家新興的白酒生產企業,自2022年成立以來,以其深厚的文化底蘊和...
內蒙古巴彥淖爾的晨光里,3000口甘肅地缸在發酵車間排列成陣。缸體埋入精心篩選的本地黃土,缸土同源的設計讓微生物在42天里自由呼吸——這是漠恒酒業對汾酒古法的創新延續。河套紅高粱在缸中完成蛻變,與甘肅麻豌豆曲、山西工藝碰撞出獨有的蘋果香。地缸壁的微孔像自然的呼吸閥,調控著發酵的節奏,比標準時長多出的12天,讓酒體在緩慢轉化中沉淀出綿柔底色。這些沉默的陶缸,是漠恒酒魂的容器,每一口酒液里,都藏著黃土與陶土對話的密碼。恒守品質,漠釀經典 —— 漠恒酒業。內蒙古漠恒蓯蓉酒口感如何原汾酒總廠總工雷振河為漠恒帶來的“六凈工藝”,是一場對純凈的追求。“凈”是清香型白酒的生命線,而漠恒將其做到了極點。“六凈...
“恒”的背后,是人的堅守。當“國家釀酒大師”雷振河的名字與漠恒綁定,便注定了這家企業對品質的追求。這位原汾酒總廠總工帶來的不僅是“六凈工藝”“兩槎兩清”的標準,更是一種“恒”的匠道:從原料驗收時的親口品嘗,到發酵過程中的每日巡檢,再到基酒勾調時的反復比對,80歲的他仍堅持親力親為。而“漠”的地域特質,讓這份堅守有了獨特表達——適應河套氣候的工藝微調,讓汾酒古法與大漠風情完美融合,成就了漠恒酒“綿柔厚長”的獨特風骨。守得住寂寞,釀得出醇厚 —— 漠恒酒業。漠恒高粱白購買“兩槎兩清” 這四字訣,是汾酒古法釀造的靈魂,在漠恒的窖池群里被賦予了鮮活的時dai生命。“一槎發酵,二槎續糟,兩次清渣” 的流...
《漠之韻,恒之久——漠恒酒業的初心與遠方》從D一口地缸埋下,到D一瓶酒出廠;從本地小廠,到走向全國,漠恒的故事里,“漠”是根,“恒”是魂。“漠”賦予它地域的獨特與厚重,“恒”賦予它品質的穩定與可靠。未來,它或許會推出更多產品,開拓更寬市場,但“釀糧食酒,做良心人”的初心不會變,對河套大地的敬畏不會變。因為“漠恒”二字早已注定:扎根大漠,恒久堅守,方能成就真正的佳釀。每篇文章均圍繞“漠”的地域特色(河套平原、大漠資源、氣候環境等)與“恒”的堅守精神(工藝傳承、品質把控、初心使命等)展開,結合企業具體實踐,從不同維度詮釋品牌內涵,確保內容不重復且富有層次。匠心凝于漠,醇香恒久遠。內蒙古漠恒致柔42...
《肉蓯蓉的采收密碼——漠恒對沙漠資源的敬畏》“漠”的饋贈,需要珍惜。漠恒所用的野生肉蓯蓉,來自烏拉特后旗的保護區,采收必須遵循“采大留小”原則——只采三年生以上的植株,且要保留30%的根系,確保可持續生長。公司還參與公益治沙,每賣出一瓶肉蓯蓉酒,就捐贈1元用于沙漠植被恢復。這種“取之有度,用之有節”的態度,讓“恒”的發展有了更深遠的意義——不僅釀好酒,更要守護好“漠”的未來。人說“取之于漠,用之于漠”,漠恒答:“還要還之于漠。”一杯漠恒,醉了風沙,暖了歲月。漠恒山楂紅酒儲存原汾酒總廠總工雷振河為漠恒帶來的“六凈工藝”,是一場對純凈的追求。“凈”是清香型白酒的生命線,而漠恒將其做到了極點。“六凈...
漠恒白酒的品質得益于其精湛的工藝。公司與河套學院共建博士工作站,引入高校科研力量,針對原糧選育、酒醅檢測、風味物質解析等關鍵環節展開攻關。在傳統工藝基礎上,將發酵周期從28天延長至42天,使酒體乙酸乙酯含量提升,形成獨特風味。其地缸發酵工藝能有效隔絕雜質,保證酒的純凈度。同時,“糧凈、水凈、缸凈、曲凈、工凈、藏凈”的六凈工藝,讓每一個釀造環節都精益求精。這些工藝造就了漠恒白酒獨特的清香風格,使其在眾多清香型白酒中別具一格。無論是酒液的清澈度,還是香氣的純脆度,亦或是口感的綿甜爽凈,都體現出工藝的精湛,為消費者帶來了好品質的清香型白酒體驗。漠納天地氣,恒釀歲月香——漠恒酒業。內蒙古漠恒高粱白53...
漠恒的山楂酒,是把河套秋景裝進瓶中。選用當地霜降后的山楂,果皮微皺時采摘,糖分與酸度達到比較好平衡。發酵時,保留部分果肉帶來的濃稠感,基酒選用低度清香型白酒,讓果香成為主角。入口先是山楂的明快果酸,中段浮現淡淡的糧香,尾調帶著一絲若有若無的玫瑰香——原來釀酒時加入了少量河套玫瑰花瓣。這杯酒適合餐后小飲,酸甜中帶著時光的溫柔,像把秋天的河套果園,釀成了可以收藏的味道。 輕抿一口,果酸先聲奪人,轉瞬被高粱的醇甘包裹,尾調浮起一絲玫瑰幽香,那是釀酒師偷偷加入的1%本地重瓣玫瑰。餐后一小杯,解膩又解心,仿佛把整片河套秋景含在舌尖。漠納萬象,恒釀一城酒香。漠恒白酒官方旗艦店 漠恒的3000口地缸里,藏...
漠恒白酒的品質得益于其精湛的工藝。公司與河套學院共建博士工作站,引入高校科研力量,針對原糧選育、酒醅檢測、風味物質解析等關鍵環節展開攻關。在傳統工藝基礎上,將發酵周期從28天延長至42天,使酒體乙酸乙酯含量提升,形成獨特風味。其地缸發酵工藝能有效隔絕雜質,保證酒的純凈度。同時,“糧凈、水凈、缸凈、曲凈、工凈、藏凈”的六凈工藝,讓每一個釀造環節都精益求精。這些工藝造就了漠恒白酒獨特的清香風格,使其在眾多清香型白酒中別具一格。無論是酒液的清澈度,還是香氣的純脆度,亦或是口感的綿甜爽凈,都體現出工藝的精湛,為消費者帶來了好品質的清香型白酒體驗。一杯漠恒酒,承載大漠的恒與久。內蒙古漠恒白酒怎么樣《漠之...
漠恒的玫瑰酒,是“漠”的剛與柔的結晶。選用當地重瓣紅玫瑰,凌晨帶露采摘以保留精油,與52度純糧基酒浸泡,剛勁的酒力中和了玫瑰的甜膩,留下清雅的花香。入口玫瑰香先撲,隨即被高酒精度托起,像大漠風沙里突然盛開的紅裙。釀酒師加入0.1%山楂酸,讓花香更立體。“恒”的堅持,體現在花期的嚴苛——只采盛開第三天的花朵,過早則香淡,過晚則味苦。飲一口玫瑰酒,仿佛能看到大漠邊緣的玫瑰園,在風沙中綻放的堅韌與浪漫。 漠恒酒業的酒醅里,跳動著河套平原的基因。當地紅高粱顆粒飽滿,淀粉含量遠超普通品種,經磴口縣阿貴廟礦泉水浸潤后,在酒曲催化下釋放出層次豐富的風味。釀酒師說,這抹紅是大地的饋贈——黃河沖積的沃...
漠恒白酒在度數方面有多種選擇,常見的有42°和53°,不同度數有著不同的口感魅力。42°的漠恒白酒,入口綿甜,酒液柔和,適合不太能接受高度酒刺激的人群。它的爽勁口感隨之而來,能讓人感受到清香型白酒的清爽,蘋果香韻在口中慢慢散開,飲酒體驗較為溫和。53°的漠恒白酒則更加醇厚濃烈。這個度數被認為是白酒的黃金度數,酒精分子與水分子結合緊密。入口能感受到強烈的醇厚感,清香更為濃郁,酒的勁道十足,適合喜歡高度酒的酒友。無論是哪個度數,漠恒白酒都能將清香型白酒的特點與度數相結合,讓消費者根據自己的喜好,享受到不同度數帶來的獨特口感。恒守品質,漠釀經典 —— 漠恒酒業。漠恒高粱白53度聚會漠恒的山楂酒,是把...
漠恒酒業特別聘請了原汾酒總廠總工、"國家釀酒大師"雷振河先生全程把關,憑借雷振河先生深厚的專業知識與豐富經驗,助力漠恒酒業實現產品品質飛躍與品牌價值提升。雷振河先生在白酒釀造、品鑒及行業發展趨勢研究等領域建樹頗豐,曾參與多項國家ji白酒科研項目,對傳統釀造工藝的創新應用有著獨到見解。他的加入,為漠恒酒業注入了強大的技術與智慧力量。漠恒酒業作為巴彥淖爾白酒行業的中堅力量,一直秉持對品質的執著追求,依托當地品質的原材料和獨特的釀造環境,產品深受消費者喜愛。與雷振河先生合作,將在釀造工藝優化、新品研發等方面開展全方面合作,致力于打造更具特色和競爭力的白酒產品。未來將緊密協作,以市場需求為導向,以品質...
在生產過程中,漠恒酒業采用磴口縣阿貴廟的天然礦泉水,輔以陜西產的品質稻殼和谷糠,確保了酒的純凈與口感。灌瓶包裝環節,公司引進了全自動洗灌包一體化的兩條生產線,提高了生產效率和產品質量。此外,公司還特別聘請了原汾酒總廠總工、"國家釀酒大師"雷振河先生全程把關,實現了"六凈工藝,兩槎兩清"的高標準生產流程,使得酒體綿柔厚長,糧香濃郁。除了傳統的清香型白酒,漠恒酒業還研發了獨具特色的肉蓯蓉酒。這款酒以公司自釀的純糧原漿為基酒,選用內蒙古烏蘭布和沙漠產的品質野生肉蓯蓉為原料,經過精心泡制,酒體呈現出金黃透亮,色如琥珀的獨特色澤。肉蓯蓉被譽為"沙漠人參",具有潤腸通便等多重功效,為消費者帶來了健康與美味...
“釀糧食酒,做良心人”,這句刻在漠恒酒業墻上的話,是“恒”的底色。原料漲價時,有人勸用外地高粱降低成本,老板卻說:“河套糧才出河套味,不能省。”發酵期遇高溫,有人建議縮短天數,雷振河堅持:“工藝標準不能變,寧肯少產也要保品質。”這份固執,讓漠恒的酒成本比同行高15%,卻贏得了“放心酒”的口碑。在快利時代,“良心”二字,恰是很珍貴的“恒”。墻上那行字“釀糧食酒,做良心人”不是標語,是賬本:原料賬、時間賬、良心賬。一杯漠恒,醉了風沙,暖了歲月。漠恒山楂紅酒怎么購買在漠恒酒業的生產車間,“糧不落地,糟不落地”是鐵律。這套全國Ling先的全自動設備,看似是對傳統的顛覆,實則是“恒”的另一種表達——用科...
漠恒的酒壇,是“漠”與“恒”的容器。新壇初用,需用河套紅高粱殼反復揉搓,去火氣、養泥性;老壇出酒,壇壁已養出一層“酒苔”,像老茶壺的茶山,藏著看不見的香。地下三米的恒溫窖庫,濕度65%,壇與土呼吸相通。壇身上的“漠恒”二字,是對河套大地的致敬,也是對品質的承諾。有老酒客說:“這酒壇里裝的,是紅高粱的魂、大漠的風,還有釀酒人的實在。”當酒液入壇的那一刻,便開始了一場與時光的約定——恒者,終將芬芳。汾酒“地缸發酵”遇上河套氣候,像晉劇演員突然站在草原舞臺,必須改唱腔。雷振河把發酵周期從28天延至42天,讓微生物有充足時間“讀懂”高粱;把潤糧水溫降到30℃,防止河套干燥導致水分蒸發過快;用阿貴廟泉水...
在生產過程中,漠恒酒業采用磴口縣阿貴廟的天然礦泉水,輔以陜西產的品質稻殼和谷糠,確保了酒的純凈與口感。灌瓶包裝環節,公司引進了全自動洗灌包一體化的兩條生產線,提高了生產效率和產品質量。此外,公司還特別聘請了原汾酒總廠總工、"國家釀酒大師"雷振河先生全程把關,實現了"六凈工藝,兩槎兩清"的高標準生產流程,使得酒體綿柔厚長,糧香濃郁。除了傳統的清香型白酒,漠恒酒業還研發了獨具特色的肉蓯蓉酒。這款酒以公司自釀的純糧原漿為基酒,選用內蒙古烏蘭布和沙漠產的品質野生肉蓯蓉為原料,經過精心泡制,酒體呈現出金黃透亮,色如琥珀的獨特色澤。肉蓯蓉被譽為"沙漠人參",具有潤腸通便等多重功效,為消費者帶來了健康與美味...
《漠恒的“酒德”——不欺客,不欺心》 在漠恒,有不成文的“酒德”:勾調時只用水和基酒,絕不添加香精;標注的度數與實際誤差不超過0.5度;哪怕是試飲酒,也要達到出廠標準。曾有經銷商建議“做一款便宜的勾兌酒走量”,被老板拒絕:“砸了‘漠恒’的牌子,賺再多錢也沒用。”這種“不欺客,不欺心”的堅守,讓“恒”字有了溫度——它不僅是品質的承諾,更是處世的準則。喝過的人成了推銷員,他們說:“這酒不會說謊,第二天頭不疼。”良心是很貴的廣告,也是較耐久的。 風沙走過千年,漠恒酒香越陳越濃。漠恒白酒度數是多少“釀糧食酒,做良心人”,這句刻在漠恒酒業墻上的話,是“恒”的底色。原料漲價時,有人勸用外地高粱降...
成立只兩年的漠恒酒業,已交出亮眼成績單:2024年產能達1500噸,預計2025年產值突破4億元。這份成長的背后,是“釀糧食酒,做良心人”的價值觀在支撐。作為巴彥淖爾農高區的新興酒企,漠恒始終扎根本地:原料優先采購河套紅高粱,帶動周邊農戶增收;用工傾向本地居民,助力就業;將蓯蓉、山楂等地方特產融入產品線,推動特色農業產業鏈延伸。這種“反哺家鄉”的理念,讓企業與這片土地緊密相連。經營上,“質量D一、服務D一、客戶第一”的理念貫穿始終:從釀酒到灌裝,每批酒都經多重檢測;針對不同客群開發產品,既有G端瓷瓶酒滿足收藏,也有親民的高粱白走進尋常百姓家。未來,漠恒計劃將“河套蘋果香”白酒推向全國,讓更多人...
漠恒的山楂酒,是把河套秋景裝進瓶中。選用當地霜降后的山楂,果皮微皺時采摘,糖分與酸度達到比較好平衡。發酵時,保留部分果肉帶來的濃稠感,基酒選用低度清香型白酒,讓果香成為主角。入口先是山楂的明快果酸,中段浮現淡淡的糧香,尾調帶著一絲若有若無的玫瑰香——原來釀酒時加入了少量河套玫瑰花瓣。這杯酒適合餐后小飲,酸甜中帶著時光的溫柔,像把秋天的河套果園,釀成了可以收藏的味道。 輕抿一口,果酸先聲奪人,轉瞬被高粱的醇甘包裹,尾調浮起一絲玫瑰幽香,那是釀酒師偷偷加入的1%本地重瓣玫瑰。餐后一小杯,解膩又解心,仿佛把整片河套秋景含在舌尖。一杯漠恒,藏著不褪色的時光。漠恒肉蓯蓉酒購買“漠”的饋贈,藏在河套平原的...
釀酒是一場與水的約定,漠恒的“漠”之味,始于磴口縣阿貴廟的天然礦泉水。這里的水源自陰山深處,經巖層過濾,富含礦物質卻不失清冽,與河套紅高粱的醇厚形成奇妙平衡。“恒”則體現在對水源的珍視:在全自動生產線里,這汪活水先洗滌原料,再參與發酵,再后稀釋酒度,全程不沾染一絲雜質。陜西稻殼和谷糠的加入,更凸顯了水質的清冽——它們像過濾器,吸附雜質卻不干擾水分子的活性。每日檢測水質,確保每批次酒體的純凈度一致。老釀酒師說:“水是酒的血。阿貴廟的水帶著山魂與佛性,讓漠恒酒多了一份凈爽,這是工業化生產永遠替代不了的自然饋贈。”歲月流轉,漠恒酒香依舊。漠恒烏拉特前旗實體店“恒” 的生命力,從來離不開創新活水的滋養...
“恒”的責任,不止于品質。漠恒計算過:從高粱種植到酒品出廠,每瓶酒的碳足跡為0.8kg,遠低于行業1.2kg的平均水平。這源于“綠色釀造”理念:用太陽能板為車間供電,用電動叉車替代燃油車,連員工通勤都鼓勵拼車。雖然成本增加了,但老板說:“做企業不能只算經濟賬,還要算生態賬——這片大漠養育了我們,我們得護好它。” 漠恒的紅棗酒,貴在“慢”。河套紅棗經挑選、去核后,需用陶鍋小火熬煮4小時,讓糖分充分釋放;冷卻后加入基酒,再在陰涼處靜置180天,讓果香與酒香深度融合。這種“慢”,是“恒”的另一種表達——不追求速成,只在乎風味的ji致。品酒師說:“好的紅棗酒,喝得到棗肉的綿密,這是快浸工藝...
“漠”的氣候,是釀酒的隱形調師。一場春雨過后,車間師傅會及時調整地缸的保溫層——濕度增加會加快發酵速度,需減少覆蓋以散熱;夏季干旱時,則要在地缸周邊灑水,保持微環境穩定。這種“看天釀酒”的智慧,是“恒”對自然的尊重。正如雷振河所說:“真正的好工藝,不是對抗自然,而是與自然和諧共生。” 漠恒人相信,釀酒不是征服自然,而是與自然共舞,錯一步就踩了舞伴的腳。 “恒”的傳承,需要人的接力。在漠恒,年輕釀酒師的成長要經過“三關”:先在車間掃地一年,熟悉環境;再跟著師傅學看酒花、辨酒色,練出“火眼金睛”;后經雷振河親自考核,才能獨li操作。老帶新的傳統已堅持多年,正如一位老技師所說:“我們教的不只是手藝,...
巴彥淖爾,這座位于內蒙古的城市,有著得天獨厚的自然環境,也孕育了漠恒酒業這一白酒傳奇。北緯41°黃金種植帶賦予了這片土地豐富的物產,河套平原肥沃的土壤和充足的水源,讓這里產出的紅高粱成為釀酒的原料。漠恒酒業扎根于此,充分利用地域優勢,打造出具有獨特風味的白酒。巴彥淖爾的氣候條件對漠恒白酒的釀造影響深遠。這里晝夜溫差大,有利于高粱等農作物積累糖分和營養物質,為白酒帶來醇厚的口感。而在釀造過程中,適宜的溫度和濕度也為微生物的生長繁殖提供了良好環境,使得酒醅發酵更加充分,形成了獨特的風味物質。水源是白酒釀造的靈魂,漠恒酒業選用的磴口阿貴廟天然富硒礦泉水,水質純凈,富含多種對人體有益的微量元素。用這樣...
在漠恒酒業的發酵車間,3000口甘肅地缸靜默如列陣的青銅衛士,以赭色身軀守護一場跨越千年的微生物約定。“缸土同源”的智慧,是“漠”之地域很慷慨的饋贈:祁連山陰黏土經三伏暴曬、冬至霜凍后,與河套深井土三篩七濾,燒制成壁薄微孔的陶體,與環缸精心夯實的同色壤土共同構成會呼吸的生態系統。白晝吸熱、夜晚釋溫,水汽在陶壁與土壤間循環,像母親均勻的鼻息輕撫酒醅。而“恒”字,被匠人刻進每寸細節:缸體埋設仰角七寸、覆土三寸,填土密度以掌捏成團而不散為度,42天發酵期比行業多十天,只為讓高粱在靜默中沉淀出清透的蘋果香。地缸無言,裂紋里卻藏著時間,見證漠恒以偏執釀出的溫柔。一杯漠恒酒,承載大漠的恒與久。內蒙古漠恒致...
在漠恒酒業的發酵車間,3000口甘肅地缸靜默如列陣的青銅衛士,以赭色身軀守護一場跨越千年的微生物約定。“缸土同源”的智慧,是“漠”之地域很慷慨的饋贈:祁連山陰黏土經三伏暴曬、冬至霜凍后,與河套深井土三篩七濾,燒制成壁薄微孔的陶體,與環缸精心夯實的同色壤土共同構成會呼吸的生態系統。白晝吸熱、夜晚釋溫,水汽在陶壁與土壤間循環,像母親均勻的鼻息輕撫酒醅。而“恒”字,被匠人刻進每寸細節:缸體埋設仰角七寸、覆土三寸,填土密度以掌捏成團而不散為度,42天發酵期比行業多十天,只為讓高粱在靜默中沉淀出清透的蘋果香。地缸無言,裂紋里卻藏著時間,見證漠恒以偏執釀出的溫柔。飲漠恒,品的是風沙里的執著,醉的是時光中的...
漠恒白酒的品質得益于其精湛的工藝。公司與河套學院共建博士工作站,引入高校科研力量,針對原糧選育、酒醅檢測、風味物質解析等關鍵環節展開攻關。在傳統工藝基礎上,將發酵周期從28天延長至42天,使酒體乙酸乙酯含量提升,形成獨特風味。其地缸發酵工藝能有效隔絕雜質,保證酒的純凈度。同時,“糧凈、水凈、缸凈、曲凈、工凈、藏凈”的六凈工藝,讓每一個釀造環節都精益求精。這些工藝造就了漠恒白酒獨特的清香風格,使其在眾多清香型白酒中別具一格。無論是酒液的清澈度,還是香氣的純脆度,亦或是口感的綿甜爽凈,都體現出工藝的精湛,為消費者帶來了好品質的清香型白酒體驗。匠心藏于漠,醇香恒于心——漠恒酒業。漠恒玫瑰酒度數高不高...
“漠”是天地的遼闊,“恒”是時光的堅守。當這兩個字相遇,便成了內蒙古漠恒酒業的精神圖騰。生于河套平原的漠恒,骨子里浸透著大漠的雄渾與草原的坦蕩。“漠”不僅指向巴彥淖爾的戈壁風情,更暗合釀酒所需的獨特氣候——干燥的空氣、晝夜溫差,為微生物發酵提供了天然溫床。而“恒”字,藏在3000口地缸的靜默里,藏在42天發酵的耐心等待中,更藏在“釀糧食酒,做良心人”的誓言里。從汾酒古法到現代工藝,漠恒以“恒”守“漠”之饋贈,讓每一滴酒都成為地域與時光的對話。 大漠無言,好酒有恒——漠恒酒業。漠恒清香型高粱王42度漠恒酒業工藝傳承汾酒古老釀造工藝,堅持"地缸發酵,純糧釀造"的原則,確保每一滴酒都散發著傳統與自然...