在蔬菜中，可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量越高，其品質及營養價值就越高。本研究葉面噴施海藻提取物后，水培生菜中的可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量明顯升高。可溶性糖能夠為作物的生命活動提供能量，促進生長發育；可溶性蛋白含量的提高，可以提高作物的代謝能力；Ｖｃ含量較ＣＫ組提升７０％左右，Ｖｃ可作為抗氧化劑、酶因子和生長調節因子。它在不同的過程中發揮重要作用，包括光合作用和光保護、細胞壁發育和細胞生長，并通過合成乙烯、赤霉素、花青素和羥脯氨酸來抵抗環境脅迫，從而加快生菜生長；硝酸鹽含量大幅下降，這可能是因為海藻提取物通過上調硝酸鹽轉運蛋白基因的表達刺激了氮感應，提高了氮同化從而降低了硝酸鹽含量。海藻提取物在3%的濃度下可顯著提高4個品種洋蔥抗壞血酸含量。廣西降血脂海藻提取物

    海藻提取物的研究現狀與發展近年來，隨著人們對綠色有機農業的發展越來越重視，在生產上對所施的肥料要求也逐漸提高，海藻提取物作為一種新型的生物有機肥料，因對環境無毒無害受到廣大農民的歡迎，目前國內的海藻肥產品已經相對穩定，產品種類已被底肥、追肥、葉面肥等全方面覆蓋，逐步滿足農民的各種需求，海藻肥的市場前景十分可觀，因此海藻肥的應用發展前景非常廣闊。目前在作物上的研究主要集中于產量和品質方面。研究發現海藻肥浸種可以使番茄提早發芽、發芽整齊，可增加株高，提高番茄葉片的葉綠素含量，促進西紅柿產量的增加，利于番茄生長（孫錦等，2006）。Mancuso等（2006）研究發現海藻肥能增大葡萄葉面積，提高葡萄的抗旱能力。張霓裳等（2017）研究表明，在干旱脅迫條件下，施用外源海藻糖可以提高蘋果葉片的抗逆性。甘肅巨海藻提取物海藻提取物誘導植物系統抗性防御病害 海藻提取物對于植物的保護作用更多的表現在誘 導植物產生系統抗性。

低溫逆境下，采用由一種或多種物質組成的生物刺激劑可刺激植物的生長發育過程，從而提高對非生物脅迫的耐受性，提高植物生長和養分的利用效率。海藻和海藻提取物（SWE）已被證明可用于生產各種類別的植物生長生物刺激劑。海藻提取物包含許多生物活性物質，包括碳水化合物、脂質、糖、維生素、多酚、礦物質和各種植物，它們通常被用作植物生長促進劑。海藻提取物可直接刺激植物生長并改善作物生長的環境條件，如促進有益土壤微生物的生長、誘導結瘤和提高對非生物脅迫（如干旱或鹽堿度）的抵抗力。

海藻提取物是從海藻（主要是褐藻）中提取的具有促進作物生長、提高作物抗逆性的一類生物刺激S，含有生長素、細胞激動素、赤霉素、脫落酸等天然激S類物質及海藻多糖、糖醇、甜菜堿和酚類化合物等，在農業領域應用普遍。研究表明，海藻提取物可提高大豆、番茄、玉米、黃瓜及橙子等作物抗旱性，在一定程度上緩解干旱脅迫對作物生長發育的抑制作用。在甘蔗上施用海藻提取物的相關研究表明，在正常條件下施用海藻提取物對于促進甘蔗前期生長具有較好作用。將海藻提取物與一定量氮磷鉀或微量元素進行復配，制成海藻增效肥料，是海藻提取物在農業應用中的主要形式。

    以海藻提取物為外源噴施物質，研究分析了海藻提取物可能含有的組分及低溫下海藻提取物對茶樹生理特性及相關基因的表達規律。結果表明，海藻提取物可能含有蛋白質、不飽和脂肪酸、甾體和糖類等物質；噴施海藻提取物，茶樹葉片厚度、柵欄組織、海綿組織厚度均明顯大于對照（p<），柵欄組織和海綿組織比率增加。噴施海藻提取液20d和40d后葉綠素含量分別顯著提高，葉綠素降解緩慢，葉綠素熒光參數Fv/Fm、qP、NPQ、ETR明顯大于清水（p<7），減輕了低溫對葉片帶來的光抑制破壞，同時刺激茶樹體內SOD、POD和CAT酶活性的增強（p<7）。低溫脅迫下海藻提取物組處理涉及茶樹體內糖代謝、脂肪酸代謝、轉運蛋白以及冷誘導相關基因均明顯上調表達。海藻提取物能夠顯著提高茶樹的低溫耐受能力，對降低低溫逆境對茶樹的危害具有實際的應用價值。不同濃度的海藻提取物對番茄的幼苗萌 發參數以及番茄生長參數都有提升作用，且土壤灌溉比葉面噴施效果更佳。重慶文登食用海藻提取物

干旱條件下，噴施 400 倍海藻提取物能夠促進蘋果幼苗的光合作用，增強葉片抗氧化酶活性，提高氮吸收。廣西降血脂海藻提取物

    在生長前期用PEG模擬干旱脅迫下施用海藻提取物有利于提高葉片抗氧化酶活性和相對含水量，同時降低丙二醛含量和電導率，增加甘蔗株高和植株鮮重，一定程度地緩解干旱脅迫帶來的傷害。但在甘蔗生長中期以及土壤栽培的干旱脅迫條件下施用海藻提取物是否會取得類似的效果尚不明確。本研究采用盆栽試驗，通過葉面噴施不同用量海藻提取物，在甘蔗生長中期進行干旱脅迫處理，研究不同處理下甘蔗形態指標和生理生化相關參數的變化情況，明確噴施海藻提取物在緩解甘蔗干旱脅迫上的效果，為其在甘蔗抗旱的生理基礎研究和應用上提供參考借鑒。 廣西降血脂海藻提取物

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