椰青就是青椰子，我們常見的是黃椰子，而這種椰子的生長周期是比黃椰子更加的短，椰青的汁水吃起來是非常的清甜，而且是有很好的清熱生津的作用，而且果肉吃起來也是非常的爽口，可以制作很多的美味菜肴，我們如果是有條件的話，是可以經常的制作食用一些，味道一定是不會讓大家失望的。椰青是一種性平的食物，所以一般來說都是可以食用的，對于身體虛弱、四肢乏力和經常容易出現疲倦的人群來說，經常食用一些是可以幫助緩解癥狀，增強體力，使得身體是可以更加的強壯。但是我們要注意對于大便清瀉的人群來說就是不適合食用椰青了，而且對于糖尿病人、病毒性肝炎、脂肪肝的人群來說也是不適合食用的。椰青的汁液里面是含有生長養素、維生素、糖類、脂肪以及我們身體需要的大量的微量元素。廣州多汁椰青現貨

在種植椰青時，缺氯會影響椰果大小、椰肉干產量以及氮的吸收和植株對水分的利用。因此，施肥時要以有機肥為主，化肥為輔，并施一些食鹽。每年可在4-5月及11-12月施肥，在距離樹基部1.5-2米處開施肥溝，效果較好。若用撒施法，應全方面除草松土后再施肥。椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干，椰青水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可制成各種工藝品、高級活性炭，樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優美，是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種，椰子根可入藥，椰青水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑。廣州多汁椰青現貨食用時，已經開口的椰青要盡快食用，未開口的置于通風陰涼處即可。

家里的椰青一般需要放置在陰涼、干燥通風處，以免陽光直射以及沾水，另外，保存溫度不宜過高，否則會加速變質。椰青盡量放在冰箱保鮮，盡量不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍，否則里面的椰子汁味道會變得很淡，冷凍溫度過低的話，還可能會導致椰青炸裂。去皮老椰子不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但較常規的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種，椰子王經過人工去皮加工處理，方得到褐色，保質期在15～30天不等。一般情況下，椰子存放時間越長，汁會逐漸減少，味道也沒有那么甜了，因此建議買（采摘）回來的椰子盡快食用。

利用椰青烹飪出來的椰青焗飯就像菠蘿焗飯，用果殼做盞，清香可人，還是泰國布吉島的名食，有機會去游玩一定要吃吃優良的才過癮。不同產地的椰青口感和甜度也都相差很大。與普通椰青相比，泰國椰青體形適中，有著獨特的牛奶香味，糖分含量也更高。椰汁不含一絲雜質，帶著醉人的天然椰香味，初入口中順滑清淡，隨后散發出愈發濃郁的甘甜，通過舌尖為品嘗者傳遞著非常滿足的幸福感。而椰肉則擁有著香軟嫩滑的口感，每口下去，都好像在品嘗鮮奶布丁，令人忍不住想和他人分享。椰青里面是含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、果糖、鈣、磷、鉀、鎂、鈉等礦物質，是一種非常不錯的天然消暑解渴的飲品。椰青雖然是香甜的，但糖度卻很低；每顆椰青汁只有20卡；相當于半個蘋果的熱量。

椰青是常見的一種水果，富含礦物質、蛋白質、碳水化合物等營養成分，比較常見的食用方式是打開椰青喝椰子水、挖椰子肉吃，若是不想吃涼的食物，也可以將椰青打開，取椰子汁、挖椰子肉，然后將其加熱，燒開后再飲汁水，吃椰肉，椰青加熱處理后，椰青不再冰涼，功效上和涼的差不多，吃起來也是香甜可口的。適當的食用一些椰青可以起到清熱、生津止渴的作用，有利于體質的養護，若近來飲食吃得比較辛辣，出現了內熱上火癥狀的話，可以適當的食用一些椰青水或者椰青肉，可以起到降低熱氣的作用，有利于體質的養護。椰青中所具有的物質是能夠很好的幫助補充身體營養。廣州多汁椰青現貨

新鮮的椰青搖起來是不會有水聲的，但是能夠聽見清脆的聲音。廣州多汁椰青現貨

如果是椰青也就是青椰子，它的表皮為青色比較新鮮，一般來說在常溫下可以保存10~12天左右。但冷藏保存保質期會更長一些。椰青在保存時建議冷藏保存，這樣保存的椰子椰汁口感更好，不容易發生變化。如果將椰青放在常溫下保存，椰汁的味道容易變化，甚至是產生異味，所以不建議大家這樣做。椰子是生活中一種常見的水果，它的果汁和果肉都可以食用的。正常來說，椰子在常溫下保存時間長短與椰子的形態有一定的關系，如果是椰青也就是青椰子，它的表皮為青色比較新鮮，一般來說在常溫下可以保存10~12天左右。但冷藏保存保質期會更長一些。廣州多汁椰青現貨

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