您發現沒?一家美蛙魚火鍋店生意好不好,有時候根本不用看招牌,聞味道就知道。只要您的魚火鍋店味兒夠香、夠正,半條街的客人都能被吸引過來。四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,在熬煮的時候那個香氣啊,特別誘人,是那種醇厚、自然、勾人食欲的川辣香,不是齁人的香精添加劑味兒。因為這濃郁的香味是實實在在的好原料本身散發出來的:貴州辣椒的香,漢源花椒的麻,還有多種香辛料的復合氣息,在加熱過程中完美釋放。很多老板都反饋說,換了我們的料之后,店門口路過的人明顯變多了,很多都是尋著香味進來的,一邊吸著鼻子一邊問:“啥味兒這么香?就這家了!”您想,這得省下多少廣告費?源頭好料,直接供應,才能有這么直接、有效的天然引流效果。這么好的活廣告,價格還特別親民,您不想立刻試試嗎? 料小二麻辣美蛙魚火鍋底料真省錢,砍掉三層中間商,價格低到沒朋友!四川餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料開店

真實段子——你家炒料師傅是四川請來的吧?分享一個在我們美蛙魚火鍋店里發生的真實段子。有一桌客人,連續來吃了三天美蛙魚火鍋,對味道贊不絕口。結賬時,一位客人非常肯定地對老板說:“老板,您這火鍋味兒太正了!您肯定是花大價錢,從四川挖了位老師傅過來坐鎮吧?”老板聽了,哈哈一笑,轉身走進后廚,直接抱出來一個還沒拆封的紙筒,往客人面前一放,指著上面的字說:“您說得對!這位就是從四川請來的‘大師傅’——料小二!它可是我們店里的頂梁柱,包吃包住還不用發工資,關鍵是手藝從不走樣!”一桌客人先是一愣,隨即全場笑翻。而就在這時,后廚又穩穩地端出了三鍋香氣四溢、湯色紅亮的美蛙魚火鍋。這個段子,成了我們店很好的廣告。四川餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料開店煮魚涮蛙不用等,料小二底料一沸騰,香味飄出半條街!

我們始終認為,方便省事絕不能以失去味道為代價。四川料小二食品有限公司擁有深厚的川味調味底蘊,我們對“好吃”有著執著的追求。這款麻辣美蛙魚火鍋底料,是我們研發團隊深入四川各地,品嘗了上百家美蛙魚火鍋后,提煉出的經典口味。我們堅持選用貴州遵義朝天椒提升香辣,漢源清溪花椒貢獻醇麻,再輔以多種天然香辛料,通過傳統工藝結合現代技術精心熬制。使得底料麻辣鮮香層層遞進,油色紅亮,味道醇厚,久煮不易發苦發咸,能很好地襯托出美蛙的嫩滑和魚片的鮮美。很多顧客反饋,用料小二底料煮出來的美蛙和魚,入味均勻,口感非常好。方便是給老板的,好吃才是給顧客的,這兩點,料小二都做到了。
開店做生意,尤其是做餐飲,金字招牌靠的就是“口碑”二字。而口碑的關鍵,就是味道的穩定性。老顧客之所以一次次光臨,是因為認準了您家那個獨特的、讓他念念不忘的味道。但如果咸了,明天淡了,這次香,下次就不夠味,客人心里就會犯嘀咕,信任感一旦打破,再想挽回就難了。自己炒料,即使同一個師傅,也難免因為狀態、原料批次細微差別而出現波動。料小二從成立之初,就深知“穩定壓倒一切”的道理。我們擁有標準化的生產車間和嚴格的品控流程。貴州的辣椒、漢源的花椒,乃至每一種香辛料,都定點采購,入廠嚴格檢驗。我們的老師傅團隊負責確定黃金配比,之后的所有生產都嚴格按此執行。這意味著,您用的料包,和三個月后用的,味道、香氣、口感幾乎一模一樣。南充的一家加盟店“李記美蛙魚”的老板反饋說:“用了料小二快兩年了,幾乎沒聽到過客人說味道不對。反而很多老客都說,我們家味道一直這么正,請客有面子。”這種穩定的品質輸出,是留住熟客、建立品牌忠誠度的基石。成本利潤算得清,料小二底料很貼心,開魚蛙火鍋店輕松不費心!

美蛙魚火鍋店廚師換人如換刀?料小二讓你告別口味過山車!開美蛙魚火鍋店怕什么?我很怕換廚子!劉老板跟我倒苦水,說開業半年,后廚換了三位炒料師傅,每次一換人,老客一吃就能嘗出來,客流量就跟坐過山車似的往下掉,差評多得能貼滿一面墻。這痛點,我太懂了!自從我下決心,在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料,這煩惱總算煙消云散了。為啥?因為它實現了標準化。再也不用擔心新來的小伙掌握不好火候,或者手一抖花椒多了一把。現在,我們的流程簡單:拆開標準化的料包,按比例兌上開水或者骨頭湯,煮沸,齊活!味道?那是相當的穩定!每一鍋都是同樣的牛油香濃,麻得地道,辣得舒服,絕不會現在咸明天淡。劉老板現在可神氣了,從天天泡在后廚盯著的“監工”,變成了能悠閑在前廳跟客人聊天打招呼的“甩手掌柜”,他逢人便說:“可算從后廚解放了,這料小二,簡直就是為我這后廚穩定性上的‘保險’!”不用囤貨不占地,料小二按需發,新鮮美味送到家!成都特色麻辣美蛙魚火鍋底料
料小二麻辣美蛙魚底料,魚蛙香得直蹦跳,開店省事兒沒煩惱!四川餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料開店
美蛙魚火鍋連鎖店口味不一?料小二來做“標準化考官”!管理連鎖店,頭疼的就是口味標準化。城西店被夸麻辣鮮香,是重慶味;城東店卻被客人吐槽“清湯寡水”,像是冒牌貨。為了這,我沒少跟各分店的廚師長發火。自從我們中央廚房統一采購四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料后,這個問題迎刃而解。現在,無論新店開在哪個區,哪怕是遠郊縣城,開業端出來的美蛙魚火鍋,都能和總店老店保持高度一致的風味。加盟商老王近來跟我開玩笑:“周總,現在差評可統一了,全是抱怨‘排隊太久’,咱們總算能集中精力解決等位問題,不用再為口味波動背鍋了!”料小二就像一位鐵面無私的“標準化考官”,確保了我們的品牌無論開到哪里,關鍵味道都不走樣,這才是連鎖經營的根基啊。四川餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料開店
四川料小二食品有限公司是一家有著先進的發展理念,先進的管理經驗,在發展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創新,時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司,在四川省等地區的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神,努力把公司發展戰略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同四川料小二食品供應和您一起攜手走向更好的未來,創造更有價值的產品,我們將以更好的狀態,更認真的態度,更飽滿的精力去創造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!