作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司持有47項(xiàng)柑橘加工領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)技術(shù)，服務(wù)全球32個(gè)國(guó)家，打造了200余條智能化生產(chǎn)線(xiàn)。其客戶(hù)涵蓋大咖國(guó)際、滬上阿姨等有名品牌，設(shè)備覆蓋柑橘、芒果、刺梨等154種果蔬加工場(chǎng)景。在技術(shù)創(chuàng)新方面，果豐與中科院過(guò)程工程研究所共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)出納米涂層保鮮技術(shù)，使柑橘制品保質(zhì)期延長(zhǎng)30%。公司計(jì)劃到2026年實(shí)現(xiàn)所有生產(chǎn)線(xiàn)的AI自主決策，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化工藝流程，將清洗環(huán)節(jié)能耗降低30%。從毫米級(jí)精度控制到全流程智能管理，上海果豐正以技術(shù)創(chuàng)新重新定義柑橘加工生產(chǎn)線(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)提供從“制造”到“智造”的升級(jí)范本。水果加工生產(chǎn)線(xiàn)環(huán)保生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)綠色水果加工。一站式菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)勢(shì)

果醬品質(zhì)的重要在于原料與生產(chǎn)線(xiàn)的深度適配。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司在貴州刺梨加工項(xiàng)目中，針對(duì)刺梨果皮薄、易破損的特性，研發(fā)了“高壓噴淋+硅膠刷輥輕柔摩擦”的清洗工藝。其毛刷清洗機(jī)通過(guò)壓力傳感器實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)刷輥壓力，在去除表面泥沙的同時(shí)，將刺梨破損率從傳統(tǒng)設(shè)備的12%降至2.3%。對(duì)于高酸度原料如黑加侖，果豐機(jī)械采用低溫真空濃縮技術(shù)，在貴州項(xiàng)目應(yīng)用中，維生素C保留率達(dá)72%，較傳統(tǒng)工藝提升41%，解決了熱加工導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失難題。湖北智能菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)配料加工生產(chǎn)線(xiàn)嚴(yán)格把關(guān)，確保原料配比精確。

上海果豐通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新降低客戶(hù)運(yùn)營(yíng)成本。其低溫真空濃縮技術(shù)較傳統(tǒng)高溫濃縮節(jié)能30%，在云南芒果汁項(xiàng)目中年節(jié)約能源成本超150萬(wàn)元。設(shè)備維護(hù)方面，模塊化設(shè)計(jì)使關(guān)鍵部件如軸承、密封圈實(shí)現(xiàn)快速更換，在新疆隆惠源藥業(yè)的黑加侖生產(chǎn)線(xiàn)中，使設(shè)備故障率下降63%，年維修成本減少80萬(wàn)元。針對(duì)中小企業(yè)，果豐推出“交鑰匙工程”模式，涵蓋工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備安裝到員工培訓(xùn)的全流程服務(wù)，使客戶(hù)無(wú)需組建專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)即可快速投產(chǎn)。其定制化方案明顯縮短投資回報(bào)周期，例如為印度客戶(hù)設(shè)計(jì)的芒果干生產(chǎn)線(xiàn)，投產(chǎn)首年即實(shí)現(xiàn)2億元產(chǎn)值，投資回收期只18個(gè)月。

在食品、飲料及農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域，配料加工生產(chǎn)線(xiàn)的效率與產(chǎn)品質(zhì)量高度依賴(lài)原料的精確把控。作為國(guó)內(nèi)果蔬加工設(shè)備領(lǐng)域的先進(jìn)企業(yè)，上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司憑借20余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與工程實(shí)踐，總結(jié)出一套覆蓋原料采購(gòu)、檢測(cè)、儲(chǔ)存及加工全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)化體系，為行業(yè)樹(shù)立了方向。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司的實(shí)踐表明，配料加工生產(chǎn)線(xiàn)對(duì)原料的要求已從單一的“合格”升級(jí)為“精確化、可追溯、動(dòng)態(tài)管理”的系統(tǒng)工程。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全與營(yíng)養(yǎng)需求的提升，企業(yè)唯有通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與全鏈條管控，方能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先機(jī)。加工生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)清洗果蔬，去除雜質(zhì)殘留。

原料儲(chǔ)存條件直接影響加工品質(zhì)與出成率。上海果豐針對(duì)不同原料特性，設(shè)計(jì)了差異化儲(chǔ)存方案：漿果類(lèi)（如楊梅、草莓）：采用0-4℃冷庫(kù)儲(chǔ)存，濕度控制在85%-90%，配合臭氧發(fā)生器抑制霉菌繁殖，儲(chǔ)存期不超過(guò)72小時(shí)；根莖類(lèi)（如胡蘿卜、南瓜）：在10-15℃、濕度60%-70%環(huán)境中預(yù)冷24小時(shí)后，轉(zhuǎn)入氣調(diào)庫(kù)（O?濃度3%-5%，CO?濃度5%-8%）延長(zhǎng)貨架期；高糖分水果（如芒果、蘋(píng)果）：通過(guò)涂膜處理（1%殼聚糖溶液）形成保護(hù)層，結(jié)合0.5℃冰溫儲(chǔ)存技術(shù)，將腐爛率從15%降至3%以下。在甘肅枸杞干加工項(xiàng)目中，果豐機(jī)械開(kāi)發(fā)的智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度、CO?濃度及果粒含水率，當(dāng)含水率超過(guò)13%時(shí)自動(dòng)觸發(fā)通風(fēng)除濕程序，確保原料品質(zhì)穩(wěn)定。加工生產(chǎn)線(xiàn)靈活調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)，適應(yīng)不同果蔬特性。寧夏菠蘿果酒加工生產(chǎn)線(xiàn)流程

番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)打漿制泥，用于多種食品加工。一站式菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)勢(shì)

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司在水果加工生產(chǎn)線(xiàn)清洗環(huán)節(jié)中，以“全流程適配性”為重要設(shè)計(jì)理念。其研發(fā)的智能清洗系統(tǒng)可根據(jù)不同水果特性（如帶泥根莖類(lèi)、軟質(zhì)漿果類(lèi)）自動(dòng)調(diào)節(jié)參數(shù)。從毫米級(jí)精度控制到全流程智能管理，上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司正以技術(shù)創(chuàng)新重新定義水果加工生產(chǎn)線(xiàn)清洗環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)消費(fèi)者品嘗一杯NFC果汁時(shí)，他們感受到的不僅是新鮮滋味，更是一個(gè)由傳感器、算法與執(zhí)行機(jī)構(gòu)共同編織的科技網(wǎng)絡(luò)所帶來(lái)的品質(zhì)變革。作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司持有47項(xiàng)果醬加工領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)技術(shù)，服務(wù)全球32個(gè)國(guó)家，打造了200余條智能化生產(chǎn)線(xiàn)。一站式菠蘿加工生產(chǎn)線(xiàn)優(yōu)勢(shì)