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聯(lián)盟賦能！江西蜂旅融合新榜樣，山蜂食品喚醒生態(tài)價值 山蜂食品
作為國家蜂產(chǎn)品科技創(chuàng)新聯(lián)盟重點培育企業(yè)，江西山蜂食品有限公司立足贛鄱生態(tài)優(yōu)勢，創(chuàng)新探索“蜂業(yè)+文旅”融合發(fā)展新模式，在井岡山腳下打造全省較早蜂旅融合示范基地，成功將生態(tài)養(yǎng)殖資源轉(zhuǎn)化為文旅經(jīng)濟(jì)動能，成為聯(lián)盟推動蜂產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合的榜樣案例，為鄉(xiāng)村振興注入甜蜜活力。江西山蜂食品深耕蜂業(yè)二十余年，始終堅守“生態(tài)優(yōu)先、科技賦能”理念，此次蜂旅融合項目的落地，正是依托聯(lián)盟“產(chǎn)學(xué)研用一體化”資源優(yōu)勢，聯(lián)合江西農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理學(xué)院、省林業(yè)科學(xué)院共同規(guī)劃設(shè)計。示范基地選址于樂安縣金竹畬族鄉(xiāng)，這里森林覆蓋率達(dá)89%，擁有野桂花、油菜花、柑橘花等多元蜜源植物帶，是聯(lián)盟認(rèn)證的“有機(jī)蜜源重要保護(hù)區(qū)”。基地總投資1200萬元，占地面積300余畝，規(guī)劃建設(shè)“生態(tài)蜂場、科普展館、加工體驗、花海步道”四大功能區(qū)，實現(xiàn)“養(yǎng)殖、加工、旅游、科普”四位一體的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
在生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，公司采用聯(lián)盟推廣的“數(shù)字化蜂群管理體系”，為每一個蜂箱配備智能監(jiān)測設(shè)備，實時采集溫濕度、蜂群活躍度、產(chǎn)蜜進(jìn)度等數(shù)據(jù)，通過云端平臺實現(xiàn)精細(xì)管控。同時推行“輪牧式養(yǎng)殖”模式，劃分6個分區(qū)輪流放養(yǎng)蜂群，保障蜜源植物可持續(xù)生長，蜂農(nóng)通過手機(jī)APP即可接收養(yǎng)殖提醒與技術(shù)指導(dǎo)。目前，基地已存欄中華蜂2000余群，年產(chǎn)質(zhì)量蜂蜜150余噸，全部通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，其“井岡山野桂花蜜”憑借純凈口感與豐富營養(yǎng)，成為文旅體驗中的重要爆款產(chǎn)品。科普展館是基地的文化重要，總面積800平方米，通過多媒體互動、實物陳列、VR體驗等形式，多發(fā)展展示蜜蜂生物學(xué)知識、蜂產(chǎn)品加工流程、蜂文化歷史淵源。館內(nèi)特別設(shè)置聯(lián)盟技術(shù)成果展區(qū)，重點展示區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)、低溫鎖鮮工藝等行業(yè)前沿技術(shù)，讓游客直觀感受“科技賦能蜂業(yè)”的發(fā)展歷程。此外，基地還打造了透明化加工車間，游客可全程觀摩蜂蜜壓榨、過濾、灌裝的全流程，參與“親手搖蜜”“定制蜂蜜瓶”等互動體驗項目，實現(xiàn)從“眼見為實”到“親手參與”的深度體驗。
作為聯(lián)盟鄉(xiāng)村振興重點項目，該蜂旅融合基地還承擔(dān)著技術(shù)推廣與產(chǎn)業(yè)帶動使命。公司定期聯(lián)合聯(lián)盟舉辦“科學(xué)養(yǎng)蜂培訓(xùn)班”，為周邊蜂農(nóng)提供良種引進(jìn)、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品代銷等服務(wù)，已帶動120余戶農(nóng)戶加入標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，戶均年增收超2萬元。基地還被授予“江西省中小學(xué)研學(xué)實踐教育基地”“聯(lián)盟蜂業(yè)科普示范基地”稱號，通過“產(chǎn)業(yè)+文旅+科普”的融合模式，既提升了品牌影響力，又拓寬了蜂農(nóng)增收渠道，實現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的有機(jī)統(tǒng)一。
江西山蜂食品有限公司總經(jīng)理表示，未來將持續(xù)深化與聯(lián)盟的合作，計劃投資800萬元擴(kuò)建研學(xué)宿舍、蜂產(chǎn)品深加工體驗區(qū)，開發(fā)蜂蜜香皂、蜂蠟工藝品等文旅衍生品，打造“一日蜂農(nóng)”沉浸式體驗項目，力爭三年內(nèi)將基地打造成重要級蜂旅融合示范園區(qū)，讓“小蜜蜂”不僅釀出甜蜜蜂蜜，更帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，讓贛鄱大地的生態(tài)價值轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的發(fā)展動能。
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