暖冬助農進行時:橘柚飄香,一起把山間的甜送到萬家
入冬之后的山風里,都裹著橘柚的清甜。在浙西南的山鄉里,漫山的橘樹柚樹掛著沉甸甸的果實,黃澄澄的蜜橘壓彎了枝椏,乳白的柚子在葉間露出飽滿的果型,這是山民們一整年的心血,卻因為地處深山、銷路有限,正面臨著掛在枝頭無人問津的難題。
本周,鄉野生活周刊聯合本地公益助農平臺,正式開啟暖冬橘柚助農行動,我們走進的浙西南橘柚種植基地,是有著三十多年種植歷史的老產區,這里的果農們一直堅持生態種植,不催熟、不使用高毒農藥,靠著山泉水的灌溉和充足的日照,種出的蜜橘皮薄如紙,輕輕一剝就能聞到濃郁的果香,咬開的瞬間,清甜的果汁會在口腔里散開,帶著自然的鮮爽;而高山蜜柚的果肉脆嫩化渣,酸甜的比例剛好,是冬日里解膩的佳果。
這次助農行動,我們直接對接了基地里的127戶果農,其中有近三成是留守老人家庭,他們種不動太多的地,卻把每一棵橘樹柚樹都照料的格外精心,72歲的李阿公,守著山上的60棵橘樹,往年總要背著竹筐走二十里的山路,才能把橘子送到山下的收購點,今年我們的助農團隊直接把收購點搬到了李阿公的果園門口,當天采摘的橘子,當天就能裝箱發走。
為了保證送到手里的每一顆橘柚都新鮮,所有的果子都由果農當天現摘現發,我們聯合了本地的快遞企業開通了橘柚助農專線,定制了防碰撞的專屬包裝,把物流損耗控制在了5%以內,江浙滬地區的訂單,次日就能收到,其他地區也能在3天內嘗到這份山間的甜。
除了鮮果的售賣,我們還同步上線了基地的橘柚采摘體驗團,可以帶著家人到山里,親手從樹上摘下橘柚,還能跟著果農學習怎么分辨蜜橘的成熟度、怎么給柚子剪枝,中午在山村里吃一頓農家飯,把山間的愜意一起帶回城市。每賣出一份橘柚,或是每報名一位采摘體驗的游客,就會有一成的收入,用于當地鄉村的果樹種植養護公益課程,幫果農們提升種植的技術,讓以后的每一年,山里的橘柚都能順利走出深山。
枝頭的橘柚等不起,山民的期盼等不起,這個暖冬,已經有近2000位讀者加入了這場助農行動,有人一次性買了10箱分給同事,有人帶著孩子報名了采摘團,想讓孩子知道食物的來之不易。我們也邀請你,用一口甜,暖了山鄉,也暖了自己。