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如今，蘭州人每天能吃掉超過200萬份牛肉面，消耗40萬公斤面粉。牛肉面，早已成了這座城市的味覺基因，寫進這片土地的記憶里。蘭州人管它叫“牛大...
蘭州牛肉面的歷史已經有200年，創始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監太學生。在蘭州牛肉面的改良和統一標準(一清，二白，三紅，四綠，五黃)當中陳...
陳作林?陳記牛肉面創建于1985年，坐落于甘肅省蘭州市的西固區。。蘭州陳作林?陳記牛肉面餐飲服務有限公司，是由從事牛肉面專業三十五年的“中國?蘭州”牛肉面大師陳作林先生所創辦。本公司是一家集牛肉面全國連鎖加盟、牛肉面湯料專業技術研發、牛肉面原料采購、加工、配送為一體的創新型新企業。旗下的“陳記牛肉面”起源發展于1985年蘭州西固，其博取牛肉面眾家之長，汲取現代餐飲文化新科技，弘揚蘭州地方美食、蘭州牛肉拉面飲食文化，擴大蘭州地方名吃有名度和影響力，在公司一貫的以質量求生存的方針下，努力挖掘蘭州牛肉拉面文化，陳作林陳記踐行著“尊老愛幼，成已達人”的主要價值觀，以“厚德載物、求真務實”為經營理念，使“陳作林陳記”成為了健康飲食、有內涵的品牌，“陳作林陳記”逐步完善了牛肉面標準化的工藝流程、結合現代品質的要求、完善后續的服務，確保連鎖店持續發展，為客戶的投資負責，做到讓客戶獲利，讓每一位消費者滿意的經營宗旨，打造出中國名族飲食的象征，在經歷三十多年的精心調制下，迅速發展壯大，以全新的快餐模式走向社會
