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水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將200l殼寡糖降解液(殼聚糖含量約2.5％)通過孔徑為200nm的板式碳化硅陶瓷膜進行過濾預處理，去除未降解殼聚糖和其它不溶物雜質，得到192.0l透過液；(2)采用截留分子量為5000da的聚醚砜卷式超濾膜進一步對陶瓷膜透過液提純，去除大分子多糖和其它雜質，得到180.0l超濾透過液；(3)采用截留分子量為500da聚酰胺卷式納濾膜對超濾透過液進行一級和兩級濃縮-加水分離濃縮(濃縮-加水-濃縮)，采用截留分子量為200da聚醚砜卷式納濾膜對超濾透過液進行三級和四級濃縮-加水分離濃縮(加水-濃縮-加水-濃縮)，濃縮比例為4倍，加...

在殼寡糖的螯合作用下，中微量元素更容易被果實吸收，番茄營養生長時期，％殼寡糖添加量處理的果實掛果數高，說明高濃度的殼寡糖可以促進植株從營養生長向生殖生長轉化，而添加％的殼寡糖對于提高果實橫徑、果實產量以及果實轉色率均有明顯的效果，說明低濃度的殼寡糖可以促進果實的生殖生長。劉弘等在晚熟甜橙葉面進行的試驗結果表明，噴施５％殼寡糖1000倍液，對于增強樹勢、促進生長、提高產量均有效果，其中果實可溶性固形物含量增加。金國強等研究發現，使用分子量為1500Ｄa和2500Da殼寡糖葉面噴施或灌根溫州蜜柑的處理，有利于提高果實品質，朱瀟婷等在“巨峰”葡萄上的應用結果也表明噴施或灌根均有利于提高葡萄果實...

果蔬在逆境環境和衰老過程中會產生大量的，引起了的積累和濃度的升高，激發植物的抗病系統發生反應。為避免活性氧的過度積累對細胞膜系統的破壞，果蔬體內有一套抗氧化系統以降低活性氧對機體的損害。抗氧化系統包括酶促系統及非酶促系統。其中非酶促系統包括酷類、胡蘿卜素等；酶促系統包括過氧化氧酶、過氧化物酶、抗壞血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。當果蔬體內活性氧超出正常水平時，果蔬自身會加強抗氧化相關酶活性的增強，參與活性氧的去除，。在殼寡糖誘導柑橘果實的抗病研究中發現，殼寡糖誘導可顯著提高甜橘果皮活性。羅小芬等在研究發現殼聚糖涂膜處理番菊可維持、等保護酶較高的活性。杜縣光等和陳喜文等研究發現，殼寡糖...

根據實驗，通過殼聚糖、殼寡糖溶液處理過的新鮮菠蘿，貯藏期比對照組的感官得分高，可以有效延長新鮮菠蘿的保存期。關于外觀品質，從硬度和感官評定兩方面來考慮。殼聚糖、殼寡糖處理過的實驗組與對照組相比，實驗組可以有效減緩新鮮菠蘿的腐爛，保持更好的顏色。其中，殼聚糖。在內部品質方面，、可溶固體物含量、維生素C含量等指標測定中，保持新鮮度的效果很好。本次實驗得出，于（5±1）℃的貯藏環境中鮮切菠蘿的好處理條件為。本研究分析了殼聚糖、殼寡糖對鮮切菠蘿的物理化學等幾個方面品質的影響，并未做生物方面如微生物生長情況及抑菌效果方面的探索，相關影響還有待于進一步研究。 殼聚糖涂膜處理抑制了甜瓜果實的呼吸...

病程相關蛋白是植物受脅迫后誘導產生的一類抗性相關蛋白質，主要包括幾丁質酶（苯丙氨酸解氨酶、葡聚糖酶、過氧化物酶等）。外源施用殼寡糖可以激發架實的激發和表達，并由此提高植物抗病性，抵抗病原菌的侵染。脂氧合酶（在植物脅迫反應中發揮至關重要的作用，其催化多不飽和脂肪酸生成氫過氧化物，并終生成茉莉酸。是誘導果蔬產生抗病性的重要信號分子，是茉莉酸合成過程的重要調節酶，因此，活性的高低與與植物的抗性成正相關。研究指出殼寡糖處理可以誘導活性的升高。多酹氧化酶可以催化酣類物質氧化形成醌類物質，導致褐變的發生，同時由于醌類物質對病原菌具有更強的抑制作用，還可以更好的抑制病原微生物的侵染。 忌與堿性農...

殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是由蝦、蟹殼的脫乙?；a物經特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2～20之間寡糖產品，分子量≤3200da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。殼寡糖是自然界中帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖，是動物性纖維素。殼寡糖是由來源于蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。把高分子殼聚糖通過微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質工程后又一個嶄新的生物技術，...

鮮切菠蘿改善了菠蘿鮮食時的不便，但鮮切菠蘿通常壽命較短。殼聚糖、殼寡糖所形成的膜能抑制呼吸，減少水分散失，起到護色、抑菌的作用。本研究針對鮮切菠蘿采用殼聚糖、殼寡糖兩種物質進行處理，比較了不同處理下鮮切菠蘿的貯藏品質，以選出更合適的處理方法。結果表明，1.0%殼聚糖處理的鮮切菠蘿在（5±1）℃的環境中貯存8d后，感官得分為5.3分，質量損失率為0.8%，可溶性固形物含量下降到8.6%，VC含量為10.5mg/100g，總體保鮮效果好于其他處理。本研究解決了鮮切菠蘿易變質的問題，研究延長了鮮切菠蘿的壽命，具有廣闊的市場前景。專業生物酶解技術 蟹殼類資源重新利用 小分子物質易吸收。山東氨基寡...

水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的殼寡糖和其它不溶雜質，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子蛋白質和大分子多糖，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水的四級分離濃縮(即濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮)，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)對濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到高純度的殼寡糖粉末。殼寡糖降解液可以是化學制備法(酸解、氧化降解等)或物理制備法(酶解、微波法、復合降解法等)中的任何一種殼寡糖降解液。所使用的陶瓷膜為管式、平板和多通道陶瓷膜中...

鮮切菠蘿改善了菠蘿鮮食時的不便，但鮮切菠蘿通常壽命較短。殼聚糖、殼寡糖所形成的膜能抑制呼吸，減少水分散失，起到護色、抑菌的作用。本研究針對鮮切菠蘿采用殼聚糖、殼寡糖兩種物質進行處理，比較了不同處理下鮮切菠蘿的貯藏品質，以選出更合適的處理方法。結果表明，1.0%殼聚糖處理的鮮切菠蘿在（5±1）℃的環境中貯存8d后，感官得分為5.3分，質量損失率為0.8%，可溶性固形物含量下降到8.6%，VC含量為10.5mg/100g，總體保鮮效果好于其他處理。本研究解決了鮮切菠蘿易變質的問題，研究延長了鮮切菠蘿的壽命，具有廣闊的市場前景。殼寡糖基聚合物對芒果的可溶性固形物含量、維生素Ｃ含量、可滴定酸含量...

氨基寡糖素主要用于防治蔬菜由菌、細菌及病毒引起的多種病害，對于保護性殺菌劑作用不及的病害，效果尤為明顯，對病菌具有強烈抑制作用，對植物有誘導抗病作用Chemicalbook，可有效防治土傳病害如枯萎病、立枯病、猝倒病、根腐病等。適應于西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、甜瓜等瓜類，辣椒、番茄等茄果類，甘藍、芹菜、白菜等葉菜類等作物。①水劑外觀為均相透明液體，有微量懸浮物。氨基寡糖素是利用微生物發酵技術從富含甲殼素的蟹、蝦等產品的廢棄物中分離得到的，是一種具有抗病作用的殺菌劑，殺菌譜廣，對多種菌、細菌、病毒引起的病害均有效。②能活化植物細胞，調節和促進植物生長，提高抗逆力，增強作物抗寒、抗旱、抗澇能...

殼聚糖是天然多糖中只有的堿性多糖，具有良好的成膜性，所形成的膜可以抑制呼吸、減少水分散失。在食品工業中，殼聚糖可以起到粘合劑、填充劑和保濕劑等作用。殼聚糖是一種普遍存在于自然界的天然高分子化合物，可以抑制某些細菌、霉菌的生長，具有一定的成膜性，配制成溶液涂膜于果蔬表面時，可以在果蔬表面形成一層薄膜，這層薄膜可以起到阻隔空氣的作用。殼寡糖溶解度較高，易被生物體吸收。在食品工業方面，殼寡糖可被用作食品保鮮薄膜，它能夠通過抑制果蔬呼吸代謝、阻止水分散失、保持果實硬度、推遲轉色、延緩可溶性固形物、抗壞血酸和可滴定酸等含量的下降，從而改善貯藏品質。殼寡糖與殼聚糖均有較高的生物相容性和普遍的細...

殼寡糖對植物病原菌有明顯的抑制作用。殼寡糖具有廣譜抑菌性，對很多微生物具有直接的抑制作用。對殼寡糖的抗病菌機理，等認為，殼寡糖分子所帶的正電荷與細菌細胞膜上所帶的負電荷相互作用，造成膜透性增加，使得菌體細胞內的蛋白酶和其它成分泄露，導致菌體破裂死亡，從而殺滅細菌。殼寡糖分子量較小，可以透過菌體細胞膜，與細胞膜內帶負電荷的細胞質相互吸附，殼寡糖還可以千擾細胞核內的復制，破壞細胞的正常生理活性：：鄭連英等，。研究表明殼寡糖可以明顯抑制黃瓜、番游等果蔬組織上不同病原菌的活性（劉碧源等，。辣椒疫霉經殼寡糖處理后，會在病原菌菌絲的末端出現殼寡糖作用的祀細胞（徐俊光，這是一種類似細胞壁的物質。...

殼寡糖是一類由2-10個氨基葡萄糖通過β-（1,4）-糖苷鍵連接起來的低聚合度水溶性糖類，具有良好的水溶性以及多種生物活性，在農業領域的應用現已較為普遍，多用于果蔬保鮮、促進種子萌發、改善果實品質、提高植物抗性等。已有研究表明殼寡糖可通過提高果實抗氧化防御系統的能力來延緩天麻衰老，其中以％濃度的殼寡糖處理效果比較好；用2％殼寡糖涂被紙包裝處理后的西蘭花能夠有效保持采后的感官與營養品質。在促進辣椒、番茄等種子萌發方面也有相關的研究，一定濃度的殼寡糖可以促進辣椒種子萌發，ｍｇ·Ｌ-1濃度的殼寡糖效果明顯；在150ｍｇ·Ｌ-1的殼寡糖作用下，番茄種子的發芽率、發芽指數、根鮮質量、胚芽鮮質...

果蔬在逆境環境和衰老過程中會產生大量的，引起了的積累和濃度的升高，激發植物的抗病系統發生反應。為避免活性氧的過度積累對細胞膜系統的破壞，果蔬體內有一套抗氧化系統以降低活性氧對機體的損害?？寡趸到y包括酶促系統及非酶促系統。其中非酶促系統包括酷類、胡蘿卜素等；酶促系統包括過氧化氧酶、過氧化物酶、抗壞血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。當果蔬體內活性氧超出正常水平時，果蔬自身會加強抗氧化相關酶活性的增強，參與活性氧的去除，。在殼寡糖誘導柑橘果實的抗病研究中發現，殼寡糖誘導可顯著提高甜橘果皮活性。羅小芬等在研究發現殼聚糖涂膜處理番菊可維持、等保護酶較高的活性。杜縣光等和陳喜文等研究發現，殼寡糖...

植物內源性寡糖在植物抗逆中起到重要信號分子的作用，殼寡糖通過提高碳、氮同化能力促進植物生長的作用已被多項研究證明。盡管有緩解種衣劑藥害的研究報道，但殼寡糖浸種緩解戊唑醇種衣劑藥害的研究還未見報道。試驗研究了低溫脅迫下戊唑醇過量使用對玉米造成的藥害以及初次研究了不同濃度的殼寡糖浸種對其藥害的緩解效果，旨在為種衣劑安全使用以及減輕種衣劑藥害提供理論依據。近年來，玉米雜交品種種植面積不斷增加，絲黑穗病害逐年增加，尤其在我國北方春玉米區特別嚴重。 殼寡糖作為信號分子可被植物識別、促進細胞內某些酶表達從而促進種子萌發和幼苗的生長。山東氨基寡糖素和硼酸肥 干旱脅迫下植物體內脯氨酸的累積是其...

果蔬在逆境環境和衰老過程中會產生大量的，引起了的積累和濃度的升高，激發植物的抗病系統發生反應。為避免活性氧的過度積累對細胞膜系統的破壞，果蔬體內有一套抗氧化系統以降低活性氧對機體的損害?？寡趸到y包括酶促系統及非酶促系統。其中非酶促系統包括酷類、胡蘿卜素等；酶促系統包括過氧化氧酶、過氧化物酶、抗壞血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。當果蔬體內活性氧超出正常水平時，果蔬自身會加強抗氧化相關酶活性的增強，參與活性氧的去除，。在殼寡糖誘導柑橘果實的抗病研究中發現，殼寡糖誘導可顯著提高甜橘果皮活性。羅小芬等在研究發現殼聚糖涂膜處理番菊可維持、等保護酶較高的活性。杜縣光等和陳喜文等研究發現，殼寡糖...

干旱脅迫可誘導植物產生逆境應答蛋白:一類是參與水分脅迫的信號轉導或功能基因表達過程中起調節作用的調節蛋白，主要包括蛋白激酶、磷脂酶C、磷脂酶D、G蛋白、轉錄因子和一些信號因子等;另一類是直接在植物的各種抗旱機制中發揮作用的功能蛋白，主要包括離子通道蛋白、胚胎晚期豐富蛋白、滲透調節蛋白、抗氧化酶、質膜功能蛋白等。馮斌等通過mＲNA差別顯示技術分析了經殼寡糖處理的煙c葉片，發現熱激蛋白90(Hsp90)基因高度表達，可能參與到殼寡糖誘導的抗性信號傳導通路中。本研究中，處理12h、24h和48h后，噴施10mg/L和100mg/L的殼寡糖明顯增加了PEG脅迫下小麥幼苗葉片中的可溶性蛋白含量(處理...

cna公開了一種制備水溶性殼寡糖的方法，對高分子殼聚糖進行連續微波處理，降解處理后通過納濾膜進行分離，再通過離心機進行濃縮處理、低溫真空干燥、粉碎得到殼寡糖成品。該方法需經過繁瑣的抽真空干燥，后處理工藝比較復雜，且離心機離心、真空干燥等能耗高，生產成本過高，得到的殼寡糖純度也較低。cna公開了一種半濕法微波處理制備殼寡糖的方法，以殼聚糖膠粉為原料，經水合、微波處理、水溶中和、膜分離和干燥等步驟制備殼寡糖。該方法的水合過程復雜，需要使用酸和堿作為原料進行反應，生產成本也比較高，得到的殼寡糖純度也較低。cnb公開了一種采用超濾和納濾制備水溶性殼寡糖的方法，其雖然采用超濾與納濾分離技術分...

噴施50mg/L殼寡糖溶液有助于減輕干旱脅迫下油菜葉片中由于氣孔限制引起的凈光合速率的降低，同時氣孔導度、胞間CO2濃度顯著提高，氣孔限制值明顯降低;劉強等研究發現，葉面噴施50mg/L殼寡糖可改善鹽堿脅迫下蒼耳的生長狀況，降低電解質外滲率，提高硝酸還原酶活性，從而緩解鹽堿脅迫對蒼耳的傷害作用。但目前關于殼寡糖對干旱脅迫下小麥幼苗生長、抗氧化酶活性和滲透調節物質含量的影響還不是十分清楚。因此，本研究采用水培試驗，探討了噴施不同濃度殼寡糖溶液對干旱脅迫下小麥幼苗生長、葉片活性氧累積特征、膜脂過氧化水平、抗氧化酶活性以及滲透調節物質含量的影響，旨在揭示殼寡糖對小麥干旱脅迫的緩解機制，為...

將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的不溶雜質(包括殼寡糖和其它不溶雜質)，得到陶瓷膜透過液，所使用的陶瓷膜為管式、平板和多通道陶瓷膜中的一種；所使用的陶瓷膜材料為無機材料氧化鋁、氧化鋯、氧化鈦、碳化硅等中的一種或兩種及以上復合材料；所使用的陶瓷膜的孔徑在20～200nm。采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子蛋白質和大分子多糖，得到超濾透過液，所使用的超濾膜為中空纖維、平板、卷式、管式超濾膜中的一種；所使用的超濾膜材料為陶瓷、玻璃、氧化鋁、氧化鋯和金屬中的一種或者多種無機材料或為聚丙烯、聚偏氟乙烯、聚四氟乙烯、聚砜、聚醚砜中的一種或多種有機材料；所使用的超濾膜的截留...

殼聚糖(CTS)能有效增強植物對鹽脅迫的耐受性，但CTS在蛋白質組水平上對菜用大豆幼苗響應鹽脅迫的影響尚不清楚。本研究用200mmol·L－1CTS和蒸餾水分別噴灑菜用大豆‘綠領特早’幼苗葉片，誘導5d后進行NaCl脅迫和無NaCl脅迫營養液處理，在NaCl處理第3天取樣提取幼苗葉片葉綠體蛋白，進行同位素標記相對和定量(iTＲAQ)分析。結果表明:CTS顯著提高了NaCl脅迫下菜用大豆幼苗的凈光合速率(Pn)。試驗總計鑒定到549個可靠定量信息葉綠體蛋白，其中有442個至少存在于兩次生物學重復蛋白中，26個上調蛋白和4個下調蛋白與CTS影響菜用大豆響應NaCl脅迫有關。分子功能和代...

在殼寡糖的螯合作用下，中微量元素更容易被果實吸收，番茄營養生長時期，％殼寡糖添加量處理的果實掛果數高，說明高濃度的殼寡糖可以促進植株從營養生長向生殖生長轉化，而添加％的殼寡糖對于提高果實橫徑、果實產量以及果實轉色率均有明顯的效果，說明低濃度的殼寡糖可以促進果實的生殖生長。劉弘等在晚熟甜橙葉面進行的試驗結果表明，噴施５％殼寡糖1000倍液，對于增強樹勢、促進生長、提高產量均有效果，其中果實可溶性固形物含量增加。金國強等研究發現，使用分子量為1500Ｄa和2500Da殼寡糖葉面噴施或灌根溫州蜜柑的處理，有利于提高果實品質，朱瀟婷等在“巨峰”葡萄上的應用結果也表明噴施或灌根均有利于提高葡萄果實...

膜分離技術發明的一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的殼寡糖和其它不溶雜質，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子多糖和其它雜質，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水四級分離濃縮，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)對終濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到高純度的殼寡糖粉末。本發明工藝簡單，過程無相變，能耗較低，易于工業化生產。該方法可提高殼寡糖的得率，得到高純度的平均分子量小于1000的殼二糖-殼六糖，得到的殼寡糖高純度、分子量分布窄，適用于制備符合醫...

工業上一般殼聚糖在利用生物酶法降解后，直接進行噴霧干燥，得到的殼寡糖產品分子量分布普遍較寬，其中含有一些未充分降解的殼聚糖大分子、殼聚糖降解酶類、無機鹽、酸根離子及單糖、二糖等生物活性較低的糖，還有原料殼聚糖中帶有的一些雜質組分等，這些成分會影響殼寡糖的純度，進而影響殼寡糖的使用價值。為了得到殼三糖-殼六糖含量較高的殼寡糖產品，必須選擇合適的分離純化手段對酶解液進行純化。由于殼寡糖分子中含有較多的氨基和羥基，其分子間或分子內作用較強，分離純化相對較困難。目前，殼寡糖的分離純化方法主要有：膜分離法、凝膠滲透色譜法、薄層色譜法和離子交換色譜法等。 殼寡糖不僅能促進植物生長，還可以抵御并...

殼寡糖作為飼料添加劑的生產設備，啟動電機,電機帶動齒輪一旋轉，然后齒輪一與齒輪二嚙合，然后齒輪一會帶動齒輪二旋轉，以此來帶動攪拌軸旋轉，攪拌軸旋轉的時候，會對外殼內部的物料進行攪拌，此時由于矩形連接塊與矩形槽保持卡接的狀態下，所以攪拌軸旋轉的時候，會帶動連接圓形柱旋轉，連接圓形柱旋轉的時候，會帶動橫桿以及豎桿旋轉，由于豎桿與外殼的內壁保持貼合，此時豎桿可以將外殼內壁上附著的物料刮下，避免了物料在內壁上附著，導致攪拌不均勻，避免了殼寡糖在進行加工的時候需要用到攪拌，在攪拌的時候，由于殼寡糖本身較為粘稠，容易附著在攪拌設備的內壁上，導致了附著在攪拌設備內壁上的殼寡糖無法充分的攪拌，影響...

降解殼聚糖的主要方法有酸解法和酶解法等。酸解法是利用殼聚糖分子中存在眾多的游離氨基能夠與溶液中氫離子結合的特點，引起殼聚糖分子間與分子內部的氫鍵斷裂，使分子結構舒展，而長鏈部分易發生糖昔鍵斷裂，形成許多聚合度不等的分子片段。而酶(降)解法與其它降解方法相比，具有反應條件溫和，降解過程及降解產物相對分子量分布容易控制，制備的低聚殼聚糖生物活性高，產物不用除鹽，過程容易控制，且不對環境造成污染等優勢，是理想的降解方法。 誘導抗性、抑菌抗病毒、改良作物土壤、改善作物品質。山東氨基寡糖素儲存條件 噴施50mg/L殼寡糖溶液有助于減輕干旱脅迫下油菜葉片中由于氣孔限制引起的凈光合速率...

膜分離技術發明的目的在于提供一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，過程無相變，能耗低，易于工業化生產，提高殼寡糖的得率，且得到的殼寡糖高純度、分子量分布窄，適用于制備符合醫藥級的殼寡糖產品，提高殼寡糖產品附加值。為實現上述目的，本發明提供的一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的不溶雜質(包括殼寡糖和其它不溶雜質)，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子蛋白質和大分子多糖，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水的四級分離濃縮，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)...

殼寡糖是一類由2-10個氨基葡萄糖通過β-（1,4）-糖苷鍵連接起來的低聚合度水溶性糖類，具有良好的水溶性以及多種生物活性，在農業領域的應用現已較為普遍，多用于果蔬保鮮、促進種子萌發、改善果實品質、提高植物抗性等。已有研究表明殼寡糖可通過提高果實抗氧化防御系統的能力來延緩天麻衰老，其中以％濃度的殼寡糖處理效果比較好；用2％殼寡糖涂被紙包裝處理后的西蘭花能夠有效保持采后的感官與營養品質。在促進辣椒、番茄等種子萌發方面也有相關的研究，一定濃度的殼寡糖可以促進辣椒種子萌發，ｍｇ·Ｌ-1濃度的殼寡糖效果明顯；在150ｍｇ·Ｌ-1的殼寡糖作用下，番茄種子的發芽率、發芽指數、根鮮質量、胚芽鮮質...

膜分離技術發明的一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的殼寡糖和其它不溶雜質，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子多糖和其它雜質，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水四級分離濃縮，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)對終濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到高純度的殼寡糖粉末。本發明工藝簡單，過程無相變，能耗較低，易于工業化生產。該方法可提高殼寡糖的得率，得到高純度的平均分子量小于1000的殼二糖-殼六糖，得到的殼寡糖高純度、分子量分布窄，適用于制備符合醫...

殼寡糖是一類由2-10個氨基葡萄糖通過β-（1,4）-糖苷鍵連接起來的低聚合度水溶性糖類，具有良好的水溶性以及多種生物活性，在農業領域的應用現已較為普遍，多用于果蔬保鮮、促進種子萌發、改善果實品質、提高植物抗性等。已有研究表明殼寡糖可通過提高果實抗氧化防御系統的能力來延緩天麻衰老，其中以％濃度的殼寡糖處理效果比較好；用2％殼寡糖涂被紙包裝處理后的西蘭花能夠有效保持采后的感官與營養品質。在促進辣椒、番茄等種子萌發方面也有相關的研究，一定濃度的殼寡糖可以促進辣椒種子萌發，ｍｇ·Ｌ-1濃度的殼寡糖效果明顯；在150ｍｇ·Ｌ-1的殼寡糖作用下，番茄種子的發芽率、發芽指數、根鮮質量、胚芽鮮質...