四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料，從原料源頭解決“味型不穩(wěn)定”痛點(diǎn)。其辣椒、花椒均為產(chǎn)地直采，每批原料都經(jīng)過(guò)辣度、麻度檢測(cè)，合格后才進(jìn)入生產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中采用“文武火交替熬煮”工藝，武火提香、文火入味，確保每包底料的麻辣層次感一致。味道上麻辣醇厚，辣而不燒胃，麻而不麻嘴，即使涮煮1小時(shí)，湯底仍保持濃郁，不會(huì)出現(xiàn)“越煮越淡”的問(wèn)題。操作上極為簡(jiǎn)單，拆包后無(wú)需添加任何調(diào)料，加清水或骨湯加熱即可，后廚新人培訓(xùn)10分鐘就能操作。某社區(qū)門(mén)店此前用其他品牌，因味型波動(dòng)導(dǎo)致復(fù)購(gòu)率35%，換用料小二后，復(fù)購(gòu)率提升至58%，月?tīng)I(yíng)業(yè)額增加2萬(wàn)元。料小二美蛙魚(yú)底料 6 分鐘出餐，高峰能多接訂單！四川美蛙魚(yú)火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

四川料小二食品有限公司出品的這款香辣美蛙魚(yú)火鍋底料，充分考慮中小美蛙魚(yú)門(mén)店的成本壓力，在定價(jià)與采購(gòu)政策上盡顯優(yōu)勢(shì)。對(duì)于初期創(chuàng)業(yè)、資金周轉(zhuǎn)緊張的門(mén)店，這樣的定價(jià)不會(huì)增加額外負(fù)擔(dān)，批量采購(gòu)政策更具吸引力：避免門(mén)店因囤貨過(guò)多占用倉(cāng)儲(chǔ)空間與資金。以一家經(jīng)營(yíng)1年的門(mén)店為例，節(jié)省的成本可靈活用于門(mén)店運(yùn)營(yíng)：比如每月拿出500元用于美團(tuán)平臺(tái)推廣，吸引更多線上客流；或用于升級(jí)食材（如選用更大規(guī)格的蛙肉），提升顧客體驗(yàn)。此外，底料供應(yīng)商還提供長(zhǎng)期合作福利，連續(xù)合作6個(gè)月以上的門(mén)店，每年可獲得試新機(jī)會(huì)（體驗(yàn)新款風(fēng)味底料，如藤椒味、番茄味），幫助門(mén)店豐富菜品品類(lèi)，無(wú)需額外支付研發(fā)成本，進(jìn)一步降低經(jīng)營(yíng)壓力。成都魚(yú)火鍋底料方案定制料小二青花椒美蛙魚(yú)底料鮮麻清爽，年輕女性顧客超愛(ài)！

美蛙魚(yú)火鍋門(mén)店拓展外賣(mài)業(yè)務(wù)時(shí)，魚(yú)火鍋的“口味穩(wěn)定”是難點(diǎn)，四川料小二食品有限公司出品的美蛙魚(yú)火鍋底料可有效解決。味道上添加了鎖香成分，外賣(mài)配送過(guò)程中湯底不易變味，食客收到餐品時(shí)，仍能?chē)L到剛出鍋的麻香與鮮辣，蛙魚(yú)吸附的醬汁口感如初，避免了“外賣(mài)與堂食口味差”的問(wèn)題。操作簡(jiǎn)單讓外賣(mài)出餐效率大幅提升，后廚無(wú)需單獨(dú)為外賣(mài)調(diào)整流程，按常規(guī)步驟拆袋加熱、煮制打包即可，比傳統(tǒng)底料節(jié)省20分鐘每單的出餐時(shí)間，減少了外賣(mài)超時(shí)風(fēng)險(xiǎn)。工廠直供的價(jià)格優(yōu)勢(shì)讓門(mén)店在外賣(mài)定價(jià)上更靈活，單份底料成本低，既能保證外賣(mài)套餐的性價(jià)比，又能維持合理利潤(rùn)，同時(shí)工廠支持按需發(fā)貨，避免外賣(mài)業(yè)務(wù)波動(dòng)導(dǎo)致的原料積壓。

四川料小二食品有限公司出品的這款美蛙魚(yú)火鍋底料的辣度經(jīng)過(guò)多輪調(diào)試，適配不同地域顧客口味，幫助門(mén)店打破地域限制，擴(kuò)大客群范圍。在研發(fā)階段，供應(yīng)商收集了全國(guó)10個(gè)省份（四川、重慶、廣東、北京、上海、江蘇、湖南、湖北、山東、河南）的顧客口味偏好數(shù)據(jù)，針對(duì)不同地區(qū)對(duì)辣度的接受度，進(jìn)行了20余次辣度調(diào)整，確定的辣度屬于“中度辣”——辣度值約4000SHU，相當(dāng)于四川微辣火鍋的水平。對(duì)于南方喜辣地區(qū)（如四川、重慶、湖南），這樣的辣度能滿足基礎(chǔ)需求，門(mén)店若想提升辣度，可通過(guò)油料用量來(lái)調(diào)節(jié)，無(wú)需改變底料本身的風(fēng)味；對(duì)于北方偏溫和口味地區(qū)（如北京、山東、河南），這個(gè)辣度不會(huì)讓顧客覺(jué)得刺激，即使是不常吃辣的顧客，也能接受，避免因辣度過(guò)高導(dǎo)致顧客流失。料小二底料辣而不燥，食客接受度高。

很多美蛙魚(yú)火鍋門(mén)店，會(huì)搭配不同品類(lèi)的魚(yú)類(lèi)（如花鰱、黑魚(yú)、鳒魚(yú)、三角峰）和美蛙，四川料小二食品有限公司出品的這款底料的“味道適配性”優(yōu)勢(shì)明顯。味道上采用“溫和提鮮”的配方，香料中的草果、白蔻能針對(duì)性去除不同魚(yú)類(lèi)的腥味，同時(shí)不掩蓋魚(yú)肉本身的鮮嫩——搭配鱸魚(yú)時(shí)突出細(xì)膩口感，搭配花鰱時(shí)平衡油脂感，搭配黑魚(yú)時(shí)增強(qiáng)彈嫩風(fēng)味，食客能?chē)L到“魚(yú)有魚(yú)鮮、蛙有蛙香”的層次感。操作簡(jiǎn)單體現(xiàn)在無(wú)需根據(jù)魚(yú)類(lèi)調(diào)整底料用量，統(tǒng)一比例即可，新員工也能快速掌握，避免了因操作不當(dāng)導(dǎo)致的口味偏差。工廠直供的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保每批次味道一致，且采購(gòu)價(jià)對(duì)比門(mén)店自制底料低近兩成，不用單獨(dú)為不同魚(yú)類(lèi)準(zhǔn)備調(diào)料，減少了原料種類(lèi)與庫(kù)存成本。原料源自可靠供應(yīng)商，料小二底料從源頭保障火鍋品質(zhì)。四川魚(yú)火鍋底料招商

秋冬圍爐吃美蛙魚(yú)，料小二美蛙魚(yú)火鍋底料，一口下去全身都暖和！四川美蛙魚(yú)火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

對(duì)于注重健康口感的美蛙魚(yú)火鍋門(mén)店，四川料小二食品有限公司的底料與油料的組合是品質(zhì)選擇。油料采用純牛油煉制，搭配菜籽油中和油膩感，既保留了川味火鍋的醇厚風(fēng)味，又避免了過(guò)重的油膩負(fù)擔(dān)，符合當(dāng)下食客對(duì)健康飲食的需求。操作流程簡(jiǎn)化為“拆袋、加熱、煮制”三步，無(wú)需擔(dān)心炒糊或調(diào)味失衡，新手也能輕松駕馭。工廠直銷(xiāo)的定價(jià)策略，讓門(mén)店在保證品質(zhì)的同時(shí)，可將更多成本投入到食材升級(jí)中，且味型穩(wěn)定有助于積累回頭客，提升客戶忠誠(chéng)度。四川美蛙魚(yú)火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！