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冬蟲夏草(學(xué)名：Cordycepssinensis)，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統(tǒng)的名冬蟲夏草貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成...

冬蟲夏草，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)...

增加干燕窩的濕度，這是不良商家采取的另一手段，比如一展原本只有8克重的燕窩，如果在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上再加濕20%，就可以達(dá)到10克，重讓消費(fèi)者花冤枉錢。如何辨別：一個很簡單的辦法檢測干燕窩的含水成分：稱一下干燕窩的凈重，是不是你購買的凈重相差。因為運(yùn)...

總有朋友說“是不是就是冬天變蟲子,夏天變成草的那個東西？這種說法很有趣,但只答對了一小半,那真實(shí)的冬蟲夏草是什么樣子的呢？冬蟲夏草是一種蟲、菌結(jié)合體,在冬天是蟲草蝙蛾幼蟲,只有在冬蟲夏草孢子菌后,才能在夏天變成冬蟲夏草,否則就會結(jié)繭化蛾,變成蟲草蝙...

干燕窩的保存，首先干燕窩的本身需要比較干燥，通常可采取密封保鮮方法，因此，在徹底晾干后（不可陽光直曬），密封保存，或者放在通風(fēng)無潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥劑）。干燕窩一般能保存三年左右。燕窩并非越久越好，存放太久會影響燕窩的營養(yǎng)。在這里小編的建議是，...

看燉煮：燉煮比例越高的燕窩品質(zhì)越好。干挑燕窩用冷水泡發(fā)4小時，泡發(fā)之后有極少的微小細(xì)絨毛，用水沖洗一下就干凈了，有絨毛也可以理解，真正的非濕挑手工挑毛，不可能把所有的細(xì)小絨毛都挑出來，除非是藥水處理。好的燕窩泡好后盞型完整，水不渾濁，差的燕窩泡發(fā)后...

海參在海水中發(fā)育，卵通常較小而透明，略帶浮性，卵裂屬于典型的輻射型全等裂，分裂卵所有細(xì)胞基本均等。卵裂結(jié)果形成均等的有腔囊胚，復(fù)以纖毛并具有寬的卵裂腔。有腔囊胚以內(nèi)陷方式形成原腸胚。胚胎繼續(xù)發(fā)育，大約經(jīng)過2-3天，變?yōu)樽杂缮畹亩鸂钣左w。耳狀幼體兩...

現(xiàn)在孕婦非常流行吃燕窩，燕窩中含有豐富的燕窩酸能夠促進(jìn)胎兒的大腦神經(jīng)發(fā)育，其中含有表皮生長因子，能夠有效預(yù)防。營養(yǎng)價值較高的產(chǎn)品分為兩種，一種是鮮燉燕窩，還有一種是干燕窩。那么兩者有什么區(qū)別呢？鮮燉燕窩一般由在品牌的工廠里制作，采用醫(yī)用級別的水源，...

干燕窩需要再沒有濕氣的情況下放入密封的容器里，再儲存在陰涼通風(fēng)的地方就行了，不必將干燕窩放入并里保存也行。（但前提是必須先確保燕窩是足干的情下）再次提醒你，一定要避免把燕窩放在太陽底下直曬，因為被太陽曬過的燕窩很容易變質(zhì)，不管是口感還是營養(yǎng)價值都會受到影響。如...

如果不是足干燕窩，要怎么去除多余水分呢？其實(shí)很簡單，我們可以直接用吹風(fēng)機(jī)對著燕窩吹，或者把燕窩放在空調(diào)風(fēng)口下，放置一晚上后濕氣就晾干了，然后就可以按照足干燕窩的保存方法進(jìn)行保存了。需要特別提醒的是，如果天氣比較潮濕，尤其是南方地區(qū)的春夏季節(jié)時，一定要先把燕窩密...

化毛、染色，干燕窩的造假手段你知道多少？真燕窩燕多多，哈嘍大家好，接下來小編給大家分享購買干燕窩時的一些造假方法挑選燕窩時，我們應(yīng)該怎么去識別燕窩是否造假呢？看完以下造假手段你就能掌握燕窩挑選的必備技能了~一些不法商人，把各種膠質(zhì)涂于劣質(zhì)干燕窩表面...

如果不是足干燕窩，要怎么去除多余水分呢？其實(shí)很簡單，我們可以直接用吹風(fēng)機(jī)對著燕窩吹，或者把燕窩放在空調(diào)風(fēng)口下，放置一晚上后濕氣就晾干了，然后就可以按照足干燕窩的保存方法進(jìn)行保存了。需要特別提醒的是，如果天氣比較潮濕，尤其是南方地區(qū)的春夏季節(jié)時，一定要先把燕窩密...

買燕窩一定要買足干燕窩，很多人都不能準(zhǔn)確分辨自己的燕窩是否足干，如果不足干該怎么辦？其實(shí)很多燕窩都不是足干燕窩，足干燕窩不便于運(yùn)輸，為了能減少損耗，商家都會給燕窩噴水變軟后，這樣的燕窩柔韌一些就不怕破碎了。所以買回來的燕窩要進(jìn)行烘干處理再保存，不然燕窩干度不夠...

燕窩的滋補(bǔ)效果很好，現(xiàn)在的人很多常年工作壓力造成身體處于亞健康狀態(tài)，越來越多的人開始選擇燕窩滋補(bǔ)身體。但是干燕窩在買回來之后，有很多人不會燉煮，導(dǎo)致燕窩的營養(yǎng)流失，喪失口感，白白浪費(fèi)了燕窩。那么燕窩該怎么燉呢？我們吃燕窩主要是因為燕窩中的營養(yǎng)，所以在燉煮的時要...

魚膠也叫作魚肚、魚鰾，曾錯誤的認(rèn)為指的是魚肚皮，后來偶然得知，根本不是什么肚皮，而是我們平時扔掉的魚鰾，是魚鰾的干制品，大多數(shù)魚都具有，在缺氧的情況下，可為魚提供暫時的氧氣呼吸，年輕人拿魚膠并不當(dāng)回事，但在老年人的眼中，這可是好東西，質(zhì)量上乘的前列...

冬蟲夏草的人工栽培遠(yuǎn)未達(dá)到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的水平，但模擬天然環(huán)境已能培育出冬蟲夏草的子實(shí)體。為增加蝙蝠蛾幼蟲對蟲草菌的存活率，應(yīng)預(yù)先制備菌絲及孢子懸浮液，噴灑在飼料中和幼蟲體上。斜面菌種和菌絲懸浮液：將保存于冰箱中的中國被毛孢斜面菌種，移植到斜面或茄子瓶...

我們在食用冬蟲夏草要注意什么?首先，我們要知曉冬蟲夏草可以內(nèi)服，一日用量在5到10克即可。值得注意的是在冬中夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬中夏草吃掉，建議購買蟲草后，應(yīng)有計劃地服用，比較好連續(xù)服用3個月以上。選擇冬中夏草時一般選擇比較短而且肥...

魚膠，一般指脫水干燥的魚鰾。各個地區(qū)對魚膠的習(xí)慣叫法不一樣，比如潮汕地區(qū)一般叫“魚膠”，香港和珠三角地區(qū)多叫“花膠”，也有一些地區(qū)叫“魚肚”，但其實(shí)都是同一種東西，都是魚鰾的干制品。我國食用魚膠的歷史悠久，早在1600多年前北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》...

在中國，相關(guān)部門通過下發(fā)相應(yīng)的冬蟲夏草采集、管理與交易暫行辦法，針對采挖、儲存和管理制定出了詳細(xì)且完善的規(guī)定，在冬蟲夏草資源開發(fā)過程中發(fā)揮了一定的作用。但是，現(xiàn)實(shí)生活中仍存在許多諸如地方采集管理不完善、承包經(jīng)營權(quán)落實(shí)不到位、部分地區(qū)權(quán)益漠視、環(huán)境破壞嚴(yán)重等問題...

冬蟲夏草乳鴿湯：乳鴿是蟲草的常見搭配食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，與蟲草搭配食用以后可以起到滋陰益腎、養(yǎng)血的功效。長期喝冬蟲夏草湯就會有助于提高人的血液循環(huán)，來擴(kuò)張血管，會增加皮膚表層的血管循環(huán)，會起到美容和護(hù)膚的作用。還能夠調(diào)整雌性的分泌...

燕窩是女性美容養(yǎng)顏的比較好補(bǔ)品，富含豐富的蛋白質(zhì)，是美容養(yǎng)顏食療方法的優(yōu)先。現(xiàn)在購買的燕窩都是以干燕窩為主，燕窩買回來之后一定要妥善保管，干燕窩怎么保存?學(xué)會干燕窩正確保存方法才能保證燕窩品質(zhì)不變。燕窩的保存方法是有一定的講究，很多朋友買燕窩都會買...

這兩年燕窩成為了備受人們喜愛的一種食物，吃燕窩可以美容養(yǎng)顏，還可以清肺潤肺。逢年過節(jié)送禮也非常的有面子和合適。在選擇上，燕窩的種類也是令人眼花繚亂，有即食燕窩，干燕窩、鮮燉燕窩。這么多種類的燕窩，到底怎么選擇呢？她們又有什么區(qū)別呢？即食燕窩通常是在...

干燕窩保存的干度和濕度干燕窩比較脆，在運(yùn)輸過程中，非常容易破碎，所以絕大多數(shù)情況下，商家都是給燕窩噴水變軟后，這樣的燕窩柔韌一些就不怕破碎了。自己上街買的燕窩可能會買到干度不夠的燕窩。風(fēng)干燕窩的方法很簡單：只要把燕窩打開放在17-18度的空調(diào)中一個晚上就能夠自...

干燕窩需要再沒有濕氣的情況下放入密封的容器里，再儲存在陰涼通風(fēng)的地方就行了，不必將干燕窩放入并里保存也行。（但前提是必須先確保燕窩是足干的情下）再次提醒你，一定要避免把燕窩放在太陽底下直曬，因為被太陽曬過的燕窩很容易變質(zhì)，不管是口感還是營養(yǎng)價值都會受到影響。如...

真正的好燕窩呈不規(guī)則的形狀，燕子做成什么樣子就是什么樣子，燕盞身會有微小的縫隙這是挑毛之后的空隙，原料越好縫隙越少；盞身內(nèi)側(cè)刷膠的燕窩幾乎沒有任何的縫隙；縫隙太多的原料次之；拼接的燕窩由于是用模具靠出來的，所以形狀規(guī)則大小差不多一致，是能看出盞條拼...

近總有人問我，現(xiàn)在市場上有干燕窩又有鮮燉燕窩，都覺得不錯，就會選擇困難，那么到底是應(yīng)該選鮮燉燕窩還是選干燕窩自己燉呢？接下來我們就來聊一下這個問題。如果你是剛接觸燕窩，或者是以前沒有買過干燕窩自己燉，那么，盡量先買干燕窩，把怎么辨認(rèn)干燕窩的品質(zhì)、泡...

燉好的燕窩要怎樣正確保存？干燕窩怎樣泡發(fā)？干燕窩的泡發(fā)步驟：夏季適用于冷水泡發(fā)干燕窩，冬季適用于溫水。首先將燕窩放入碗中，然后倒入水，蓋上燕窩，浸泡2小時，取出，然后選擇燕窩中的羽毛和雜質(zhì)，然后放入沸水鍋中，蓋上蓋子，燉煮30分鐘，然后浸泡在冷水中...

干燕窩怎么保存？放保鮮還是冷凍？所謂干燕窩就是把毛燕加工后的燕窩，一般來說為了運(yùn)輸過程中不易損壞，商家都會噴點(diǎn)水上去。窩友們收到后用吹風(fēng)機(jī)吹干即可。干燥程度較高，雜質(zhì)越少的上好的馬來西亞燕窩，一般可以保存3年左右；而質(zhì)量較差，水分含量較高的干燕窩可能只能保存1...

干燕窩和燕窩有什么不同？以前沒有干燕窩這個說法，燕窩到手之后需要如同木耳一樣需要泡發(fā)、燉煮。現(xiàn)在人越來越懶，又希望能吃到燕窩這種有營養(yǎng)的補(bǔ)品。商家看準(zhǔn)機(jī)會，就推出了即食燕窩，把燉煮后的燕窩，裝進(jìn)小瓶里，開蓋即食，非常方便。再加上精美的包裝，又打開了...

干燕窩怎么保存？放保鮮還是冷凍？所謂干燕窩就是把毛燕加工后的燕窩，一般來說為了運(yùn)輸過程中不易損壞，商家都會噴點(diǎn)水上去。窩友們收到后用吹風(fēng)機(jī)吹干即可。干燥程度較高，雜質(zhì)越少的上好的馬來西亞燕窩，一般可以保存3年左右；而質(zhì)量較差，水分含量較高的干燕窩可能只能保存1...