網站導航
探訪福州鑫海水產：閩江口畔的生態養殖 “致富密碼”
來源：
發布時間：2025-12-11
驅車駛入福州馬尾區瑯岐島，閩江口的咸鮮海風撲面而來，沿著蜿蜒的海岸線前行，一片 2000 畝的生態養殖基地映入眼簾，這里便是福州鑫海水產養殖有限公司的**養殖區。作為 1997 年成立的老牌水產企業，這家注冊資本 600 萬元的本土企業，憑借獨特的生態養殖模式，讓瑯岐紅蟳、縊蟶等特色海產成為了家喻戶曉的 “鮮味名片”。剛到基地門口，就看到養殖戶們正忙著分揀剛捕撈上岸的紅蟳，青褐色的外殼泛著光澤，碩大的蟹鉗和肥厚的蟹腳格外惹眼。“這是我們基地的‘明星產品’瑯岐紅蟳，每天高峰能產出 2500 公斤呢！” 基地負責人葉長鏗的一句話，瞬間勾起了我的好奇心。跟著他走進養殖區，才發現這片看似普通的水域藏著不少 “玄機”：原本 1 米深的養殖區，經過清淤改造后水深增至 3 米，養殖容量直接翻了兩倍，而更讓人驚嘆的是這里的生態立體養殖模式。不同于傳統水產養殖投喂人工餌料的方式，鑫海水產的紅蟳全程 “吃天然口糧”。養殖區里不僅投放了縊蟶苗，還利用潮汐規律，在漲潮時打開閘門，讓大海里的小魚小蝦隨潮水流入，成為紅蟳的 “營養餐”。“我們的紅蟳特別挑嘴，不新鮮的餌料根本不吃，也正因為這樣的‘嚴苛標準’，才養出了膏多肉肥的好品質。” 葉長鏗一邊演示抓紅蟳的技巧，一邊笑著解釋，這種不投餌的生態模式，既保證了紅蟳的獨特風味，也實現了養殖水域的生態循環。春夏之交的基地則是另一番忙碌景象，灘涂上工人們手持蟶刀，熟練地從泥里挖出肥美的縊蟶。讓我意外的是，鑫海水產的縊蟶比本地多數養殖戶提早了兩個月上市，這得益于基地的科學蓄水養殖技術。“我們利用堤壩調節水位，模擬天然潮汐環境，不僅實現了錯峰上市，還讓縊蟶的個頭和甜度都遠超往年。” 基地總經理葉輝介紹，*縊蟶一個品類，基地每年就能產出 30 萬斤，每天光采挖量就達到四五千斤，這些肥美的蟶子一上市就成了批發市場的搶手貨。在基地的分揀中心，我看到剛采收的海產經過清洗、分級后，被迅速裝入保溫箱發往各地。除了傳統的線下批發渠道，鑫海水產還搭建了線上銷售平臺，將瑯岐紅蟳、縊蟶等海產銷往全國。更讓我驚喜的是，基地還實現了 “四季豐收” 的養殖布局：秋冬季節捕撈紅蟳，春夏之交采收縊蟶，700 畝的南美白對蝦養殖區則填補了其余時段的產銷空白，這種多元化養殖模式，讓基地全年都有穩定的收益。作為瑯岐島水產養殖的**企業，鑫海水產不僅自己闖出了致富路，還帶動了周邊養殖戶共同增收。如今，其打造的 “硯池湖” 品牌已小有名氣，而瑯岐紅蟳更是憑借獨特品質走上了金磚******廈門峰會的餐桌。站在閩江口的堤壩上，看著波光粼粼的養殖區和忙碌的養殖戶，我終于明白，這家老牌水產企業的 “致富密碼”，藏在對生態養殖的堅守里，也藏在對本土海產品質的匠心守護中。
上一篇
沒有了
公司信息
每日熱詞
