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山蜂食品與食品加工企業共建產業協同新格局
撫州，江西——江西山蜂食品有限公司近日與食品加工企業簽署戰略合作協議，雙方將在原料供應、技術研發、市場拓展等方面建立全方位合作關系。這一合作標志著山蜂食品在產業鏈延伸和產業協同發展方面邁出重要一步。
根據合作協議，山蜂食品將成為該食品加工企業的中心蜂產品原料供應商，每年供應質量蜂蜜、蜂花粉等原料超過50噸。同時，雙方將共建聯合研發實驗室，重點開發蜂產品深加工技術和功能性食品配方。較早合作項目是開發系列蜂產品保健食品，計劃在年內完成研發并推向市場。
"產業鏈延伸" 是此次合作的重要目標。山蜂食品將依托自身在蜂產品原料領域的優勢，向產業鏈下游延伸，開發更多高附加值的深加工產品。公司已投資200萬元建設蜂產品深加工生產線，預計年底投產，屆時可年產各類蜂產品深加工制品100噸。
"技術協同創新" 將成為合作的中心內容。雙方將共享研發資源，重點突破蜂產品活性成分提取、穩定化處理等關鍵技術。山蜂食品擁有5項國家發明技術優勢將與合作伙伴的食品加工技術相結合，開發出更具市場競爭力的創新產品。
"質量標準化" 體系建設是合作的重點任務。雙方將共同制定蜂產品原料的質量標準體系，建立從養蜂基地到生產加工的全流程質量控制體系。目前已經完成首批原料的質量檢測標準制定，包括活性酶含量、農藥殘留等多項檢測指標。
"市場資源共享" 將幫助山蜂食品拓展新的銷售渠道。合作伙伴在全國擁有完善的銷售網絡，山蜂食品的產品將通過這一網絡進入更多商超和專賣店。同時，雙方還將聯合開展品牌推廣活動，共同打造蜂產品健康食品的行業前列。
此次合作預計將為山蜂食品帶來200萬元的年銷售額增長，同時推動公司向蜂產品深加工領域轉型升級。業內專項人員認為，這種產業鏈上下游企業的協同合作模式，有助于提升整個蜂產業的附加值和競爭力，推動行業向標準化、規?；较虬l展。
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